七兵衛そば

コスモスの花が揺れる山形

山形観光大使のviviちゃんです＾＾

仙台から車で1時間半　お蕎麦の美味しい次年子・じねごに向かいました

余りにも雪深い為、年末に生まれた子の出生届が翌年になる・・・
と言った意味合いから名付けられた地です

人里離れたそんな山奥には～
日本全国から、自家用飛行機でまでやって来るお蕎麦の美味しいお店が在ります
数十回と出掛けている「七兵衛そば」

今の時期を逃すと、もう山越えは出来なくなるから～行こう！
と言う事で・・・仲良し4人と山形の親友1人が待ち合わせをし、蕎麦談議＾＾

お蕎麦屋さんとしてのオープンは、平成元年・・と意外と新しいのですが
評判が評判を呼び、今までの一日最大の客数は500人にのぼるそうです

お店の中は、農家の広いお座敷そのままです

靴を脱いだ玄関先でいただいた番号札　

メニューはお蕎麦の食べ放題：1300円　コレだけです
山形のお蕎麦やさんの「お・も・て・な・し」　
蕎麦が茹で上がるまで～これでも食べて待っててけらんしょ
木耳の辛し和え

わらびの醤油漬け

昆布の煮しめ（皆が箸をつけた後でした＾＾）

そば猪口にたっぷりの大根のしぼり汁が置かれ～待つこと10分・・・

お蕎麦がやって来ました～（平日なのでこの待ち時間ですが、休日は1時間覚悟です）

9割の田舎蕎麦は、そばつゆと大根汁を混ぜていただくスタイルですが
一杯目は蕎麦汁だけでいただきます

そこへ～大根汁を流し込み～2杯目～3杯目～
お代わりのお蕎麦も、番号札順にどんどん持ってきてくれます

お蕎麦は手打ちだけあって～細いのや太いの、短いのや長いの・・・
色々ですが～とにかく美味しいです　どんどんお代わりしちゃいます
今までの最高は12杯だそうですが、男性ならたいてい3杯は食べるそうで
・・・私達も3杯でgive upです＾＾
〆の蕎麦湯もトロ～リ！　体が浄化された気がします

雪深い里ですが・・・冬場でも客足が絶えません（私は峠越えは無理ですが・・・）
お客様は、たった一つのメニューを求めてこの店にやって来ます

七兵衛そば （そば（蕎麦） / 大石田町その他）

昼総合点★★★☆☆ 3.5