台北の旅 mix編 絶品豚足を食べよう！

グルメ天国の台湾　台北に来たからには～これを食べないと始まりません

私のブログの台湾記事で何度も登場していますが～何度食べても飽きない
「次に台湾へ行った時もまた食べよう！」と思わせてくれるこのお店は～
「富覇王猪脚極品餐廰（フーバーワン）」
　
「四平街陽光商圏」内にある豚足の専門店です

行列の絶えない超人気の豚足店
テイクアウトの人だけでも、いつもこれだけの行列です

順番を待つ人の為に配券機も設置されました

テレビ番組の「世界行ってみたらホントはこんなトコだった！ 」
でも取り上げられてましたが～どうやら私のGoogleコメントが影響大な様です＾＾

現地の人も、開店と同時から並んでテイクアウトするこのお店は
毎日煮足したであろう・・・年季の入ったお鍋で煮込まれている豚足が良い香り～

私はここ数十年、このお鍋の虜です



イートインはお店入り口でオーダー＆会計


このお爺ちゃん　片言の日本語を話しいつも私達の注文を取ってくれます

1時過ぎ　いつでも店内も混んでいます

台湾システムで～ビールは冷蔵庫からセルフで持って来る事お約束

霸王腿扣（もも肉）はこのお店の一番人気　売り切れは早いので、残っていてラッキー♪

はい、トロトロ～です＾＾　「The コラーゲン」！　唇が潤う、それだけで実感
モッチリしていて実に美味しいです

部位ごとに100元（約380円）、70元（約250円）、50元（約190円）価格設定がしてあります
豚足

骨はあっても味はもも肉と変わり無し　煮込まれてる鍋は一緒ですからね＾＾
見た目よりとてもあっさりしているんですよ　臭みも全くなく、お肉も柔らかい
勿論～台湾名物の魯肉飯（ルーローファン）も絶品です
潤油豆腐（厚揚げ）も、臭豆腐とは違って～豚足と同じ味付けなので
日本人にもとても食べやすいお豆腐です

こんなに臭みのない豚足は、絶対に日本で味わう事は出来ません
何せ、豚足嫌いな父が「また食べたい！」と言うくらいですから＾＾
MRT蘆洲線の「松江南京駅」7番出口を出て一つ東の道と四平街の交わるところにあります
いつも行列が出来ているので直ぐに見付けられるお店です

富覇王猪脚 （台湾料理 / 南京東路駅周辺）

昼総合点★★★★☆ 4.2