恒例のいちご狩り [happy]
いちごの名産地 宮城の亘理(わたり)町、山元町では
東日本大震災による津波で、いちご栽培ハウスの殆んどを失いました
平成24年、100億円を超える国の被災地域農業復興交付金が活用出来る事になり
総栽培面積約40haの「いちご団地」が建設され見事復興を果たしています
宮城県の亘理・山元町は、太平洋沿岸に位置し
冬の日当たりが良く仙台より3~4度暖かい「宮城の湘南」と言われています
水はけの良い砂質の土壌が広がり、いちご栽培に適した地域です
いつもの仲良しセレブ会の恒例行事^^ 「いちご狩り」今年も出掛けましたよ~
「燦燦」と書かれた看板に一早く反応したchiちゃん
美空ひばりの「愛、燦燦と~♪」が十八番だから^^
今まで行った事のない農園さんへ行ってみる? 農園さん急遽変更!
美味しい苺の出荷に大忙しの農園さん「燦燦園」
通常、一般には「狩り」はさせていない農園さんですが
突然「いちご狩りやっていますか?」と伺った私達
オーナーさんは嫌な顔もせずに迎い入れてくれました
いやはや~この農園さんのドアを叩いて良かった~!
ここだけの話ですが~この「燦燦園」さん
仙台では市内老舗の果物店「いたがき」や「三越」の卸業店!
いつも使っているいちごポリフェノール石鹸の「イチポリ」も~
こちらのいちごを使っているそうで、何かに導かれたんだわ~~
「紅ほっぺ」
ズラリと並んだハウスの殆どが「紅ほっぺ」と言う品種
大きな物より、小さく真っ赤になった実の方が甘みが増して美味しい!
美味しい「いちご」を作り出すには「みつばち」が必要!
殆どの「みつばち」はニュージーランドから輸入されているそうです
受粉作業は、ビニールハウス内の「みつばち」達のお仕事
ボーダー君達、一生懸命頑張っていましたよ~
春まだ見えぬ冬の宮城でも、ハウス内はフラを踊りたくなる程~ハワイの様な温度~♪
花を落とし実へ向かう姿 ここまでの工程は30日~40日だそうです
果実は、種子に見える小さな一粒一粒の部分です
小さな可愛い~この白い花も、約一ケ月後には真っ赤なイチゴちゃんに変身してるんですね
江戸時代頃にオランダから輸入されてきた「いちご」はバラ科の多年草
食用として供されている部分は花托・かたくという物で果実ではなく野菜
この後ランチへ向かう私達にとっては~有り難き「ベジタブルファースト」^^
ビタミンCや抗酸化物質として知られるポリフェノールの一種・アントシアニン
それらがメチャメチャ多く含まれた野菜・イチゴは美容効果や老化防止の効果が絶大!
今の私達にとって必須&特必のお野菜!
30分のいちご食べ放題・・・其々のルートへ別れた4人 何だか異常に静かです
「何だか静かよね~?」「食べてる(限られた時間)からね~^^」
冬の低温にあたり、日光を浴びる時間が短くなる事で~甘く大きな実をつけるイチゴ
今年は暖冬の為、実は小さいものが多かったそうです
昔は冬が旬だったイチゴちゃんは、高山などの冷涼地域で栽培され
冬を乗り越えた後しか収穫できなかった貴重な物だったそうですよ
この地域では、12月~6月中旬まで「いちご狩り」は楽しむことが出来ます
30分のいちご食べ放題 12~2月:2000円 3月~1500円 訪れる期間で変動します
「紅ほっぺ」が余りに美味し過ぎて~5年分のイチゴを食べてしまった翌朝
Wow! ~顔から首まで真っ白! 雪女の様な・・・美白肌
まだ翌日に現れる・・・その喜ばしさと嬉しさに欣喜雀躍
さくらんぼの次に大好きな「イチゴ」ちゃん
年齢・ウィルス的にもこの時期「イチゴ」の栄養素は必須です^^
東日本大震災による津波で、いちご栽培ハウスの殆んどを失いました
平成24年、100億円を超える国の被災地域農業復興交付金が活用出来る事になり
総栽培面積約40haの「いちご団地」が建設され見事復興を果たしています
宮城県の亘理・山元町は、太平洋沿岸に位置し
冬の日当たりが良く仙台より3~4度暖かい「宮城の湘南」と言われています
水はけの良い砂質の土壌が広がり、いちご栽培に適した地域です
いつもの仲良しセレブ会の恒例行事^^ 「いちご狩り」今年も出掛けましたよ~
「燦燦」と書かれた看板に一早く反応したchiちゃん
美空ひばりの「愛、燦燦と~♪」が十八番だから^^
今まで行った事のない農園さんへ行ってみる? 農園さん急遽変更!
美味しい苺の出荷に大忙しの農園さん「燦燦園」
通常、一般には「狩り」はさせていない農園さんですが
突然「いちご狩りやっていますか?」と伺った私達
オーナーさんは嫌な顔もせずに迎い入れてくれました
いやはや~この農園さんのドアを叩いて良かった~!
ここだけの話ですが~この「燦燦園」さん
仙台では市内老舗の果物店「いたがき」や「三越」の卸業店!
いつも使っているいちごポリフェノール石鹸の「イチポリ」も~
こちらのいちごを使っているそうで、何かに導かれたんだわ~~
「紅ほっぺ」
ズラリと並んだハウスの殆どが「紅ほっぺ」と言う品種
大きな物より、小さく真っ赤になった実の方が甘みが増して美味しい!
美味しい「いちご」を作り出すには「みつばち」が必要!
殆どの「みつばち」はニュージーランドから輸入されているそうです
受粉作業は、ビニールハウス内の「みつばち」達のお仕事
ボーダー君達、一生懸命頑張っていましたよ~
春まだ見えぬ冬の宮城でも、ハウス内はフラを踊りたくなる程~ハワイの様な温度~♪
花を落とし実へ向かう姿 ここまでの工程は30日~40日だそうです
果実は、種子に見える小さな一粒一粒の部分です
小さな可愛い~この白い花も、約一ケ月後には真っ赤なイチゴちゃんに変身してるんですね
江戸時代頃にオランダから輸入されてきた「いちご」はバラ科の多年草
食用として供されている部分は花托・かたくという物で果実ではなく野菜
この後ランチへ向かう私達にとっては~有り難き「ベジタブルファースト」^^
ビタミンCや抗酸化物質として知られるポリフェノールの一種・アントシアニン
それらがメチャメチャ多く含まれた野菜・イチゴは美容効果や老化防止の効果が絶大!
今の私達にとって必須&特必のお野菜!
30分のいちご食べ放題・・・其々のルートへ別れた4人 何だか異常に静かです
「何だか静かよね~?」「食べてる(限られた時間)からね~^^」
冬の低温にあたり、日光を浴びる時間が短くなる事で~甘く大きな実をつけるイチゴ
今年は暖冬の為、実は小さいものが多かったそうです
昔は冬が旬だったイチゴちゃんは、高山などの冷涼地域で栽培され
冬を乗り越えた後しか収穫できなかった貴重な物だったそうですよ
この地域では、12月~6月中旬まで「いちご狩り」は楽しむことが出来ます
30分のいちご食べ放題 12~2月:2000円 3月~1500円 訪れる期間で変動します
「紅ほっぺ」が余りに美味し過ぎて~5年分のイチゴを食べてしまった翌朝
Wow! ~顔から首まで真っ白! 雪女の様な・・・美白肌
まだ翌日に現れる・・・その喜ばしさと嬉しさに欣喜雀躍
さくらんぼの次に大好きな「イチゴ」ちゃん
年齢・ウィルス的にもこの時期「イチゴ」の栄養素は必須です^^
燦燦園 (その他 / 浜吉田駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.8
ぶなの森 [gurmet 伊]
宮城県刈田郡蔵王町遠刈田=かったぐんざおうちょう「とおがった」と読みます
蔵王連峰の裾野に広がる蔵王町は、四季折々の豊かな自然・豊富な温泉地です
1601年に開湯された400余年の歴史を持つ温泉地遠・遠刈田温泉
仙台からも車で1時間程度で行けるので、日帰り入浴にも最適です
遠刈田へ向かう沿道には沢山のグルメ店が並んでいます
「ぶなの森」
天井高いログハウス的な雰囲気の店内
ぶなの木に囲まれたお店 テラス席では森林浴しながら~?お食事がいただけます
仲良しとわざわざここまでやって来たわけは~
噂の「かぼちゃのグラタン」が食べたくて^^
大根のサラダ ドリンクとセットで+420円
100%リンゴジュースをセットで・・・
迫力ある~「かぼちゃのグラタン」1300円
北海道産の栗かぼちゃを半分にカットし、中をくり抜いた器にペンネ&南瓜がドッサリ
器の南瓜までホクホクで~全て食べられます
皮まで柔らかく素晴らしく美味しい南瓜と濃厚なクリームソース
でも、もの凄いボリューム&味に飽きてしまう・・・ので一人では無理^^
数人でシェアするのが良いですですね
「イタリアンチキン」900円
オリーブオイル&白ワイン&自家製のたれにじっくり漬け込まれた骨付きの鶏肉
ブラックペッパーとローズマリーの香りがビシッ!と決まっていて~
皮がパリパリに焼かれた、味わい豊かなイタリアンチキン
味の変化を楽しむ為に「カレーソース」+380円も頼みましたが
こちらは素直に白いご飯にかけていただいた方が合っていました
温泉街へ日帰り入浴へ向かう途中、いつも駐車場が込み合っている「ぶなの森」
やはりその人気の秘密は「かぼちゃのグラタン」だったようで^^
殆どの方が頼んでいました
蔵王連峰の裾野に広がる蔵王町は、四季折々の豊かな自然・豊富な温泉地です
1601年に開湯された400余年の歴史を持つ温泉地遠・遠刈田温泉
仙台からも車で1時間程度で行けるので、日帰り入浴にも最適です
遠刈田へ向かう沿道には沢山のグルメ店が並んでいます
「ぶなの森」
天井高いログハウス的な雰囲気の店内
ぶなの木に囲まれたお店 テラス席では森林浴しながら~?お食事がいただけます
仲良しとわざわざここまでやって来たわけは~
噂の「かぼちゃのグラタン」が食べたくて^^
大根のサラダ ドリンクとセットで+420円
100%リンゴジュースをセットで・・・
迫力ある~「かぼちゃのグラタン」1300円
北海道産の栗かぼちゃを半分にカットし、中をくり抜いた器にペンネ&南瓜がドッサリ
器の南瓜までホクホクで~全て食べられます
皮まで柔らかく素晴らしく美味しい南瓜と濃厚なクリームソース
でも、もの凄いボリューム&味に飽きてしまう・・・ので一人では無理^^
数人でシェアするのが良いですですね
「イタリアンチキン」900円
オリーブオイル&白ワイン&自家製のたれにじっくり漬け込まれた骨付きの鶏肉
ブラックペッパーとローズマリーの香りがビシッ!と決まっていて~
皮がパリパリに焼かれた、味わい豊かなイタリアンチキン
味の変化を楽しむ為に「カレーソース」+380円も頼みましたが
こちらは素直に白いご飯にかけていただいた方が合っていました
温泉街へ日帰り入浴へ向かう途中、いつも駐車場が込み合っている「ぶなの森」
やはりその人気の秘密は「かぼちゃのグラタン」だったようで^^
殆どの方が頼んでいました
ぶなの森 (イタリアン / 蔵王町その他)
昼総合点★★★☆☆ 3.0
台北の旅 mix編 士林夜市・地下美食區 [台湾・Taiwan]
台北旅行でマストのお楽しみが夜市
毎晩がお祭りのような雰囲気の屋台街、絶品グルメ、プチプラ雑貨、電脳品・・・
もう、楽しくて仕方ない夜市ですが~台北一大きな「士林夜市」から紹介します
以前もブログupしているので、同じような景色が続きますが^^
先ずは夕食編 士林夜市の西側にあるビルの地下「地下美食區」
夜市の地上の様子は後ほど・・・
夜市の雰囲気を味わいつつ、屋台で食べ物を買って立ち食いするのも楽しいのですが
ゆっくり~座って食事するにはこの地下街がおススメです
とは言え~地下も活気があります
ここへ来ると、必ずガイドブックを持った日本人と遭遇します
お肉系~海鮮~台湾料理~中華・・・色々あり過ぎて迷っちゃいます
グルメ&地元の直美ちゃんも~やっぱり来てますね
見た目はとんかつですが、色々な種類の具材を入れてあげているお店
メチャメチャ行列でした
私達のお目当ては~これ 牡蠣の卵とじ焼き^^
お店を決めて~席をゲット
いつも、いつでも~こんな感じに混んでいます
壁にはいたるところ衛生紙が設置されています 台北は本当に衛生的です
台湾ビールでカンパ~イ!
魯肉飯
臭豆腐 臭いけど~これが癖になる美味しさ!
牡蠣卵とじ焼き
少しとろみをつけたタレが卵に入れられ、牡蠣の旨みをとじ込めたスペシャルな台湾料理
空芯菜のニンニク炒め
マテ貝のニンニク炒め
海老の姿焼き
マンゴービール
他店から持ち込んだタピオカティー どのテーブルでも文句は言われません^^
値段的には高くもなく、安くもなく、普通のお値段
地下美食區は、暑い台北の夏でもエアコンが効きトイレも完備
士林夜市でしっかり食事をするなら、この地下美食區が最高です
毎晩がお祭りのような雰囲気の屋台街、絶品グルメ、プチプラ雑貨、電脳品・・・
もう、楽しくて仕方ない夜市ですが~台北一大きな「士林夜市」から紹介します
以前もブログupしているので、同じような景色が続きますが^^
先ずは夕食編 士林夜市の西側にあるビルの地下「地下美食區」
夜市の地上の様子は後ほど・・・
夜市の雰囲気を味わいつつ、屋台で食べ物を買って立ち食いするのも楽しいのですが
ゆっくり~座って食事するにはこの地下街がおススメです
とは言え~地下も活気があります
ここへ来ると、必ずガイドブックを持った日本人と遭遇します
お肉系~海鮮~台湾料理~中華・・・色々あり過ぎて迷っちゃいます
グルメ&地元の直美ちゃんも~やっぱり来てますね
見た目はとんかつですが、色々な種類の具材を入れてあげているお店
メチャメチャ行列でした
私達のお目当ては~これ 牡蠣の卵とじ焼き^^
お店を決めて~席をゲット
いつも、いつでも~こんな感じに混んでいます
壁にはいたるところ衛生紙が設置されています 台北は本当に衛生的です
台湾ビールでカンパ~イ!
魯肉飯
臭豆腐 臭いけど~これが癖になる美味しさ!
牡蠣卵とじ焼き
少しとろみをつけたタレが卵に入れられ、牡蠣の旨みをとじ込めたスペシャルな台湾料理
空芯菜のニンニク炒め
マテ貝のニンニク炒め
海老の姿焼き
マンゴービール
他店から持ち込んだタピオカティー どのテーブルでも文句は言われません^^
値段的には高くもなく、安くもなく、普通のお値段
地下美食區は、暑い台北の夏でもエアコンが効きトイレも完備
士林夜市でしっかり食事をするなら、この地下美食區が最高です
曽記 (台湾料理 / 士林 シーリン)
夜総合点★★★☆☆ 3.3
台北の旅 mix編 冬の台北の美食「ハマビシ・ひしの実」 [台湾・Taiwan]
冬の台湾といえば~ハマビシ^^
とは言え、9月に出掛けた際も若干売られていました
「何個でも良いよ~お友達に食べさせて上げて!」と、ハマビシ専門の屋台のおばさん
12月に訪れた時は、気温20度でしたが~おばさんも冬装備
街角も何となく・・・冬の気配^^
でも、洗濯物は半袖です
秋~冬にかけて、台湾の街角には沢山の「ハマビシ」屋台が出ています
大きなツボで蒸されています
この実は「クワイ」の様な感じ 栗とクワイを足して割ったようなポックリとした食感
食べ出すと2個・・3個・・と手が出てしまいます
菱/ ヒシ・ひしの実 三菱の「菱」型です^^
「ひし」は池や沼に自生する一年生の水草で
秋に熟したとげのある実が水底に固着して越
春になると発芽して根をおろし、水面に向かって芽を伸ばすそうです
食用とするのはこの果実の部分
福岡県や佐賀県などで栽培出荷され「トウビシ」と呼ばれているそうです
かつて忍者が使ったと言われている「撒きビシ」は
この「トウビシ」を乾燥させたものと言われています
日本での食用としての歴史も古く、日本最古の歌集「万葉集」にも詠まれています
最近は、佐賀県など一部の地方の他ではすっかり見かけることはなくなり
「幻の果実」と言われるほど貴重な食材になってしまったようです
菱(ヒシ/ひし)の実は古くから薬膳の食材として用いられ
滋養強壮や健胃効果があるとされています
確かに~食べた後~更に1万歩! 歩けそうなくらい元気になります
桃の節句の「菱餅」は形が菱形になっているだけでなく
昔はヒシのでん粉を入れていたそうです
馴染みが浅いのに、奥が深いヒシの実・・
免疫力を高め、がんと戦うインターフェロンの生成を促す働きがある事が分かっていて
モルヒネと同じような鎮痛効果も見出されているとの事・・
今回(12月)も少しだけ^^持ち帰って慈姑好きな父に食させました(秘密ですけど^^)
とは言え、9月に出掛けた際も若干売られていました
「何個でも良いよ~お友達に食べさせて上げて!」と、ハマビシ専門の屋台のおばさん
12月に訪れた時は、気温20度でしたが~おばさんも冬装備
街角も何となく・・・冬の気配^^
でも、洗濯物は半袖です
秋~冬にかけて、台湾の街角には沢山の「ハマビシ」屋台が出ています
大きなツボで蒸されています
この実は「クワイ」の様な感じ 栗とクワイを足して割ったようなポックリとした食感
食べ出すと2個・・3個・・と手が出てしまいます
菱/ ヒシ・ひしの実 三菱の「菱」型です^^
「ひし」は池や沼に自生する一年生の水草で
秋に熟したとげのある実が水底に固着して越
春になると発芽して根をおろし、水面に向かって芽を伸ばすそうです
食用とするのはこの果実の部分
福岡県や佐賀県などで栽培出荷され「トウビシ」と呼ばれているそうです
かつて忍者が使ったと言われている「撒きビシ」は
この「トウビシ」を乾燥させたものと言われています
日本での食用としての歴史も古く、日本最古の歌集「万葉集」にも詠まれています
最近は、佐賀県など一部の地方の他ではすっかり見かけることはなくなり
「幻の果実」と言われるほど貴重な食材になってしまったようです
菱(ヒシ/ひし)の実は古くから薬膳の食材として用いられ
滋養強壮や健胃効果があるとされています
確かに~食べた後~更に1万歩! 歩けそうなくらい元気になります
桃の節句の「菱餅」は形が菱形になっているだけでなく
昔はヒシのでん粉を入れていたそうです
馴染みが浅いのに、奥が深いヒシの実・・
免疫力を高め、がんと戦うインターフェロンの生成を促す働きがある事が分かっていて
モルヒネと同じような鎮痛効果も見出されているとの事・・
今回(12月)も少しだけ^^持ち帰って慈姑好きな父に食させました(秘密ですけど^^)
台北の旅 mix編 微熱山丘 SunnyHills [台湾・Taiwan]
台湾名物・パイナップルケーキを買う為「松山」へ
羽田からの便が発着する「松山機場」もある地区です
静かでお洒落なお店が多いのもこの地区の特徴です
でも、路地を歩くと必ず見かける家々のベランダの鉄格子
窓の鉄格子・・・漢字で書くと「鐵窗」 鉄の窓、そのまんまです^^
この「鐵窗」を見ると台湾を実感します
台中や台南、田舎の方だとそれほど見かけませんが~台北市内は絶対あります
低い階だけではなく、2~30階の高層マンションでも全ての窓に取り付けられています
強盗や空き巣が多かった時代もあったらしく
二重ドアやダブルロック、そしてこの「鐵窗」も台湾の防犯対策の必需品だったそうです
路地は狭く、確かに双方の壁を両足で蔦えば~易々と上階へ上れそうですよね
火災でもあれば大惨事になるのでしょうが
台北では「鐵窗」が欠かせないのでしょうね
と言うわけで~パイナップルケーキの専門店「微熱山丘・SunnyHills」に到着
表参道の駅から少し歩いた住宅街にも「SunnyHills at Minami-Aoyama」があり
既に何度もその美味しさは実証済みですが~台湾の本店は初めてです
パイナップルケーキは言わずと知れた台湾名物ですが~
台湾内はもとより、日本や他海外からの支持も厚いこのお店
「1日に数千個も売り上げるパイナップルケーキ屋さんが南投にある」
噂が広がり台北に出店したのは2010年 その後すぐに日本にも出店しました
「台北茶話会」という名称で呼ばれているこのお店
「気軽にお茶の飲める場所=台北店=台北茶話会」なのです
日々の買い物帰りに立ち寄っては~ここで出されるパイナップルケーキとお茶で
お喋り(だけ)を楽しんで帰る(勿論無料)・・・お客様も沢山いるそうです^^
日本の店舗もこのシステムが使われ、入店すると丸々1個とお茶と椅子が提供されます
このお店のパイナップルケーキは、台湾産パイナップルを100%(土鳳梨)を使用
正真正銘の「パイナップルケーキ」なんです
「そんなの当たり前じゃない!?」と思うでしょ?
でもね、実は台湾で売られている多くのパイナップルケーキの餡は~
純粋なパイン餡ではないところが殆どなんです
オーナーさんも店を開こうと思い立つまで
「その違いは特に気にしていなかった」といいます
元々、茶農家であったオーナーさん
パン職人である叔父さんのアドバイスを得て店舗オープンになったそうです
思い入れのある南投産のパイナップルを使った100%パイン餡
ベタ~とした感じではなく、パイナップルの果肉が残り
ただ甘いだけではなく、酸味が強いのも特徴的です
餡を包む生地はクッキータイプでサクサク~~芳醇なバターの香り~
ニュージーランド産のバターと日本産の小麦粉を使用しているそうです
タマゴは紅殻鮮力蛋という、めんどりに音楽をきかせて育てているという
とりわけ高価なものを用いているそうです
冬は酸味が強く、夏は甘味が強いSunnyHillsのパイナップルケーキ 絶品です!
Sunny Hills 台北 民生公園 (中華菓子 / 行天宮周辺)
昼総合点★★★★☆ 4.0
台北の旅 mix編 大稻埕慈聖宮 昼飲み屋台 [台湾・Taiwan]
慈聖宮の境内を囲むようにしてずらりと並ぶ屋台
炒め物や粥、排骨スープ、海鮮といった台湾小吃が楽しめます
午前9時頃から営業している店もありますが、すべての店が開くのは午前11時頃
昼過ぎまでが慈聖宮酒場のピーク ちょうどそのピーク時間に訪れました
ここは~台湾のB級グルメを堪能することができる有名なスポットなんです
家族経営の「雞卷」の有名店 このチームプレー・協働^^には感動です
再生できない場合、ダウンロードは🎥こちら
値段もとても安価 おじさん達の姿が多いです 観光客は殆ど見かける事がありません
実は注文システムはチョッと複雑 まず、注文は廟の外で・・・
境内にテーブルと椅子が並べられていますが~何処かしこに座ってはいけません
自分が注文した屋台の直線上にあるテーブルに座るのが一般的です
よく見るとテーブルに店名が書いてあったりします
台湾らしく、お酒が飲めるお店とそうでないお店があります
例えばチャーハンや排骨スープの屋台などはお酒を出さないので
その店で注文し、境内のテーブルに座ってもお酒は飲めません^^
有名な「サメ料理」の店
さ~!ローカルに混じって美食にトライ!
ガジュマルの樹の下に広がる広場には、昼間からお酒を飲みつつ~
つまみを食べつつ~大いに笑い、語らう声が響きます
「新橋のガード下みたい」と、昨日コメントがありましたが~全く別物
お昼だけの営業・家族連れ・安価な美食を求める・・・台湾人の生活感溢れる場所です
「豬腳湯」白湯スープで煮詰めた「とんそく」です
甜麺醤につけていただきます 台湾の豚足ってどこでいただいても臭くないんです
時間を持て余した地元のおじさん達が飲んでいるものは~
アルコール度数の強い台湾米酒(焼酎)
酔ってるおじさんも、酔ってないおばさんも
私達が日本人と分かると~皆、ニコニコ顔で話しかけてきます^^
「雞卷」 蝦・エビを鷄つくねで包み、春巻きの皮で巻いて揚げたもの
アツアツ~を甜辣醤につけて食すと~ビールのお代わり~!美味し過ぎ!!
「ニラのお浸し」
「イカのボイル」ドッサリと入れられたニンニクとパクチー
タレが絶品!イカも新鮮シャキシャキ~!
ガヤガヤ・ワイワイとした雰囲気の「大稻埕慈聖宮境内」 ここ、最高^^
視覚・聴覚・嗅覚・味覚を使って~「ザ・台湾!」を堪能できますよ
台北の旅 mix編 大稻埕慈聖宮 [台湾・Taiwan]
台北のローカルな匂いがプンプンするディープスポット
台北の西側、大稲埕(ダーダオチェン)と呼ばれる下町エリア
「大稻埕慈聖宮」
大稻埕慈聖宮は媽祖や天后と呼ばれる航海の守護神、天上聖母が祀られていて
台北大稻埕法主宮・台北霞海城隍廟と合わせ、大稲埕三大廟と称されています
台湾各地を歩いていると、赤茶色の屋根瓦の「廟」を彼方此方で見かけます
北京語では「ミャオ」と読み、大きくて厳粛なものから~
朝市の片隅にひっそりと門を構えるものまで・・・その規模も雰囲気も様々です
台湾人が気軽に訪れ、お祈りをしたり、お供えをしたり、自分流のお参りをする身近な場所「廟」
廟の周りには美味しいものがあります
廟は台湾人の生活の中心であり、心のよりどころ・・・なので~人が集まる
人が集まれば、そこに「市」が立ち美味しい屋台や食堂もできる
歴史があり地元の人々に愛される廟の周りには、必ず美味しいものがある!というわけ^^
天上聖母が見守る中^^廟の目の前に広がる参道には
40年以上続く、安くておいしい小吃の屋台が軒を連ねています
ここは「慈聖宮小吃街」と呼ばれる隠れた食事処
ここへやって来た目的は~ローカルに混じって「青空食堂」を楽しむ為^^
小籠包や台湾料理のレストランも良いけれど・・・
こう言った雰囲気を味わえるのは台湾だからこそ!
昼間から男性方々や数人でお酒を飲みながらワイワイ♪ 楽しそう^^
昼間にお酒を飲むのは~台湾ではちょっと珍しい光景です
「これは美味しいよ~!」「飲んだ後はこれだよ~!」「この子に持って来てあげて!」
と、仲良くなってしまった^^周りの方からいただいたビタミンドリンク
いわゆる~オロナミンⒸ viviちゃん、ますます台湾人に交じって元気になります
台湾の神様というのは、台湾人と同じように大らかで~小さい事は気にしないのです
人々が境内で昼寝をしたり、食事をしたり、お酒を飲んだりしていても~
神様は大らかに見守ってくれるのでしょう^^
慈聖宮の境内を囲むようにずらりと並んだ台湾小吃のお店で色々買って~
飲ん兵衛が喜ぶ廟で、地元人に交じってランチタイムです
台湾らしさを200%感じる素晴らしくレアな場所
7月・11月と再訪したこの廟のグルメレポは明日・・・^^
遠刈田のベルツ [gurmet 肉]
標高約330mの高原にあり昔は湯治場として栄えた遠刈田温泉
仙台から蔵王方面へ車で約1時間の距離にあります
フランクフルトのソーセージコンテストで金賞を受賞した
森のソーセージレストラン「ベルツ」
何度も記事upしていますが~やっぱり恋しくなり又行ってしまうお店です
このお店は、ドイツで修行した料理長さんが天然塩を使用し
サクラのチップでスモークした蔵王産豚の
自家製ソーセージ・ハム・ベーコン等を味わうことが出来ます
ソーセージ・ハム・ベーコン大好きな父のお気に入りのお店です
勿論~虫博士と主人も大好き! 私はソーセージ、余り好きではないんですけどね^^
ランチタイムですが~このお店へ来る殆どの方がドイツビールをいただいてます
なので~私も・・・運転手がいるという事は幸せですね~♪
サラダ&スープ
自家製ソーセージの盛り合わせ
フォークを入れるとプリッ! 口に入れるとジュワ~ッと広がるスモークの薫り
ミートソースのフィットチーネ
平打ちのモッチモチパスタは乾麺でしょうが、素晴らしい茹で加減
濃厚ミートソースと絡んでとても美味しい!
大好きなアイスバインは夜のみの提供になった様です
定禅寺通りや国分町でも、ここベルツのソーセージを売りにしているお店がありますよ~
蔵王クリームチーズ工場や遠刈田温泉に遊びに行く際には
ドイツのソーセージより美味しい^^サクラチップでスモークした手作りソーセージを!
仙台から蔵王方面へ車で約1時間の距離にあります
フランクフルトのソーセージコンテストで金賞を受賞した
森のソーセージレストラン「ベルツ」
何度も記事upしていますが~やっぱり恋しくなり又行ってしまうお店です
このお店は、ドイツで修行した料理長さんが天然塩を使用し
サクラのチップでスモークした蔵王産豚の
自家製ソーセージ・ハム・ベーコン等を味わうことが出来ます
ソーセージ・ハム・ベーコン大好きな父のお気に入りのお店です
勿論~虫博士と主人も大好き! 私はソーセージ、余り好きではないんですけどね^^
ランチタイムですが~このお店へ来る殆どの方がドイツビールをいただいてます
なので~私も・・・運転手がいるという事は幸せですね~♪
サラダ&スープ
自家製ソーセージの盛り合わせ
フォークを入れるとプリッ! 口に入れるとジュワ~ッと広がるスモークの薫り
ミートソースのフィットチーネ
平打ちのモッチモチパスタは乾麺でしょうが、素晴らしい茹で加減
濃厚ミートソースと絡んでとても美味しい!
大好きなアイスバインは夜のみの提供になった様です
定禅寺通りや国分町でも、ここベルツのソーセージを売りにしているお店がありますよ~
蔵王クリームチーズ工場や遠刈田温泉に遊びに行く際には
ドイツのソーセージより美味しい^^サクラチップでスモークした手作りソーセージを!
森のソーセージレストラン ベルツ (洋食 / 蔵王町その他)
昼総合点★★★☆☆ 3.3
江戸時代から伝わる行事「加勢鳥」に祝い水を [Japan]
今年は東北も雪が少ないです
山形もご覧の通り白いベールを被ったような山々
山形県上山市にあった「上山城」
江戸時代には上山藩の藩庁が置かれた城でした
会津の東山、庄内の湯野浜と並び、「奥羽三楽郷」と称えられる温泉地でもあります
その上山に江戸時代初期から伝わる民俗行事・奇習「加勢鳥カセドリ」
11日盛大に行われました
「ケンダイ」という蓑・ミノをかぶった若者に手桶から祝いの水をかけ
五穀豊穣や商売繁盛などを祈る上山伝統の民俗行事
蓑・ミノの下には何も見に着けていない為
蓑を脱ぐと、擦れと寒さで体が真っ赤です
五穀豊穣・家運隆盛・火伏せの神様の「加勢鳥」
上山城をスタートし、温泉街や市街地を練り歩きます
加勢鳥に扮した34人の中に、今年はポーランド人が2名参加していました
住民がバケツやひしゃくで水を掛けると「寒い!」と悲鳴を上げながらの笑顔^^
びしょ濡れの足袋に草鞋・・・一瞬でしもやけになりそうです
カセ鳥(カセどり)は、山形県上山市で毎年2月11日に開催される旧暦小正月の祭事
「小正月に遠い土地からやってくる神の声によって、一年の豊かさを祝う」
という信仰から生まれたそうです
「稼ぎ鳥」または「火勢鳥」に由来していて
商売繁盛や火伏せを祈願するための行事とされています
小雪舞うこの日、カセ鳥が練り歩く場所では彼ら&見物者の為甘酒等が振舞われました
祝い水を掛けよ~う!と待つ子ども
上山城に昇殿を許された高野村の若衆三人が、御前で加勢鳥を披露
御殿では新しい手桶と柄杓で加勢鳥に水をかけ、酒と銭一貫文で労ったとの事
一方の町方加勢は、周辺部の各村から集まった若衆が
商家の連なる町中の門々を歩き回り、出迎える町人から手桶の水をかけられ
町人は火伏せや商売繁盛を祈願してご祝儀を出し、酒や切り餅を振る舞ったそうです
再生できない場合、ダウンロードは🎥こちら
お囃子に合わせて「カッカッカーのカッカッカー」と歌いながら踊り回るカセ達
真冬の北国で冷水を浴び、その水が凍りつくこともあるという過酷な祭事
商売繁盛の呪い(まじない)、水商売の繁盛を祈る意味もあるといわれています
なので、温泉街(各旅館)を練り歩くのですね~
私がこの祭事で欲しかった(目的^^)のは~この蓑・ミノ
神の化身である加勢鳥のケンダイから抜け落ちた藁は縁起物だそうです
この藁で女の髪を結うと、黒髪の豊かな美人になると言われているようで
少しでも白髪が減って美しい黒髪でいられるなら~どこまでも~~~!
かつては上山市だけではなく~日本全国で小正月に蓑をかぶった者が人家を訪ね
このように「カッカッカ」と鳴いて祝儀をもらう、という風習があったそうですよ
山形もご覧の通り白いベールを被ったような山々
山形県上山市にあった「上山城」
江戸時代には上山藩の藩庁が置かれた城でした
会津の東山、庄内の湯野浜と並び、「奥羽三楽郷」と称えられる温泉地でもあります
その上山に江戸時代初期から伝わる民俗行事・奇習「加勢鳥カセドリ」
11日盛大に行われました
「ケンダイ」という蓑・ミノをかぶった若者に手桶から祝いの水をかけ
五穀豊穣や商売繁盛などを祈る上山伝統の民俗行事
蓑・ミノの下には何も見に着けていない為
蓑を脱ぐと、擦れと寒さで体が真っ赤です
五穀豊穣・家運隆盛・火伏せの神様の「加勢鳥」
上山城をスタートし、温泉街や市街地を練り歩きます
加勢鳥に扮した34人の中に、今年はポーランド人が2名参加していました
住民がバケツやひしゃくで水を掛けると「寒い!」と悲鳴を上げながらの笑顔^^
びしょ濡れの足袋に草鞋・・・一瞬でしもやけになりそうです
カセ鳥(カセどり)は、山形県上山市で毎年2月11日に開催される旧暦小正月の祭事
「小正月に遠い土地からやってくる神の声によって、一年の豊かさを祝う」
という信仰から生まれたそうです
「稼ぎ鳥」または「火勢鳥」に由来していて
商売繁盛や火伏せを祈願するための行事とされています
小雪舞うこの日、カセ鳥が練り歩く場所では彼ら&見物者の為甘酒等が振舞われました
祝い水を掛けよ~う!と待つ子ども
上山城に昇殿を許された高野村の若衆三人が、御前で加勢鳥を披露
御殿では新しい手桶と柄杓で加勢鳥に水をかけ、酒と銭一貫文で労ったとの事
一方の町方加勢は、周辺部の各村から集まった若衆が
商家の連なる町中の門々を歩き回り、出迎える町人から手桶の水をかけられ
町人は火伏せや商売繁盛を祈願してご祝儀を出し、酒や切り餅を振る舞ったそうです
再生できない場合、ダウンロードは🎥こちら
お囃子に合わせて「カッカッカーのカッカッカー」と歌いながら踊り回るカセ達
真冬の北国で冷水を浴び、その水が凍りつくこともあるという過酷な祭事
商売繁盛の呪い(まじない)、水商売の繁盛を祈る意味もあるといわれています
なので、温泉街(各旅館)を練り歩くのですね~
私がこの祭事で欲しかった(目的^^)のは~この蓑・ミノ
神の化身である加勢鳥のケンダイから抜け落ちた藁は縁起物だそうです
この藁で女の髪を結うと、黒髪の豊かな美人になると言われているようで
少しでも白髪が減って美しい黒髪でいられるなら~どこまでも~~~!
かつては上山市だけではなく~日本全国で小正月に蓑をかぶった者が人家を訪ね
このように「カッカッカ」と鳴いて祝儀をもらう、という風習があったそうですよ
茶房 三・SABO SAN [gurmet 日]
仙台市青葉区立町にある「割烹 天ぷら 三太郎」
先日記事にした「三太郎」といえば~天ぷらの名店 昭和48年創業の老舗割烹です
その入り口を入って左側の天ぷらの部屋が昨年「茶房」に生まれ変わりました
店内からも、勿論外からも入店することが出来ます
「茶房 三・さぼう さん」
私達は天ぷらの食後に入室しましたが、茶房だけあり日中も営業しています
「こちらの小さな庭園は、以前天ぷらをお召し上りいただた時と同じでございます」
茶室へ案内してくださった仲居さんが(耳元で)囁いてくれました
空間デザインは緒方慎一郎さんだそうです
緒方さんのコンセプトである「現代における日本の文化創造」
そこに三太郎の若い女将姉妹の長女さんの深い想いが詰まった茶房です
店内はカウンターの10席のみ 良い感じの特別感^^
東北ではここでしか味わえない希少な伝統本玉露
煎茶、薄茶、オーダーを受けてから焙煎する自家製ほうじ茶等々・・・
桐箱に入った茶葉の見本を前に、スタッフさんが一つひとつのお茶について説明をしてくれます
いつも気軽に飲んでいる日本茶ですが、その世界は奥が深いですね~
伝統的な作法を用い、最高の淹れ方と絶妙なタイミングで提供してくれる「茶」
スタッフさんの細やかな手捌きも美しく見惚れてしまいます
お茶にはやっぱり和菓子 板前さんが作る「茶巾絞り」の他~
老舗和菓子店「賣茶翁・ばいさおう」の上生菓子等々・・・嬉しい大人の時間が味わえます
私は「お番茶」をいただきましたが、口から鼻~脳へと昇っていく茶葉の香りに驚きました
其々のお茶葉に適した温度や、蒸し方等色々ありますね
最後は「いぶりがっこ」と「豆菓子」が運ばれ
お茶の種により其々料金は異なりますが、2500円~3500円でした
天ぷら三太郎の〆のデザート(季節のフルーツ)が消えたのも
後を継ぐ長女さんが始められたこの茶房の為なのでしょう
素晴らしいお茶室&お茶だと思います
三太郎へ来ると、苺・梨・葡萄・林檎・柿
日本の四季や時節を、幼いながら感じて帰ることが出来ましたが・・・
寂しい気もします
茶房 三 (カフェ・喫茶(その他) / 大町西公園駅、勾当台公園駅、青葉通一番町駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.0
ネイルとマスク [beauty]
相変わらず定期的にネイルを付け替えています
気付いたら・・・こんなに写真が溜まっていました^^
ここ数年、お気に入りのネイリストさんは三越仙台店「NAILS UNIQUE」のTさん
全てTさんの作品です
このTさん、2月で寿退社するそうで~悲しい
それでも~独身男女が結ばれ一つの家庭を築き上げる事は喜ばしい事!
35歳の彼女は少しでも早く子どもが欲しいそうで、退社を決意したそうです
偉い!ご夫婦の為&日本の未来の為にも~新しい命の誕生を願っていますよ~
爪もですが~18年前から欠かさず毎夜やっている事が・・・ハンド&ネックケア
手と首は、年齢&放置がもろに出る部位 シワが惨めな程現れます
加齢と共に襲い掛かるシワを少しでも撃退する為~
必ず寝る前に時間を掛けてマッサージ そして、手袋をして寝ています
オリーブオイルはずっと使っています
「バイオイル」
アルガンオイルのバター
首・体・髪にも塗れる この「ENTITY」のバターは最高です
シャネル・サンローラン・ブルガリ・・・等々の高級品は必要ありません
高級だから良い物とは限りません
自分に合ったオイルやクリームで、如何にケアするかが問題!
またまた最近はまっている「shiroyubihime」と言うクリーム
関節のシワが浅くなり、真面目に指が美しくなります^^
仲良しshigeちゃんからいただいたネイルオイルは必需品 爪ケアも欠かせません
これらを手に塗り込み~手袋をして就寝する訳で・・・寝る前は大忙しです
↑無くなったバイオイルを買いにドラッグストアへ向かった日 1月末・・・
マスクが置かれている棚は、普通通りにマスクが並んでいました
が、私の前に並んでいた中国人らしき女性が、箱入りマスクを山ほど購入!
その翌日から?・・・あらら~大変
国内でも新型コロナウイルスによる肺炎患者が確認されたことを受け
ドラッグストア等ではマスクの品切れが続いていますね
ネット上では一部の業者や個人が高値でマスクを出品
Amazonでは1箱(20枚入り)数百円程度の日本メーカー製マスクが
2箱セットで8万円超の値が付き、通常価格の50倍以上で転売されている現状
でも、先日はこの様にDAISOにずらりと並んでいたり
何だかオイルショックを思い出します
何しろ今一番必要なのは正しい情報ですね 正しく怖れて~正しく判断&行動する
でも、受験生&離れて暮らす子を持つ親は気が気ではありませんね
気付いたら・・・こんなに写真が溜まっていました^^
ここ数年、お気に入りのネイリストさんは三越仙台店「NAILS UNIQUE」のTさん
全てTさんの作品です
このTさん、2月で寿退社するそうで~悲しい
それでも~独身男女が結ばれ一つの家庭を築き上げる事は喜ばしい事!
35歳の彼女は少しでも早く子どもが欲しいそうで、退社を決意したそうです
偉い!ご夫婦の為&日本の未来の為にも~新しい命の誕生を願っていますよ~
爪もですが~18年前から欠かさず毎夜やっている事が・・・ハンド&ネックケア
手と首は、年齢&放置がもろに出る部位 シワが惨めな程現れます
加齢と共に襲い掛かるシワを少しでも撃退する為~
必ず寝る前に時間を掛けてマッサージ そして、手袋をして寝ています
オリーブオイルはずっと使っています
「バイオイル」
アルガンオイルのバター
首・体・髪にも塗れる この「ENTITY」のバターは最高です
シャネル・サンローラン・ブルガリ・・・等々の高級品は必要ありません
高級だから良い物とは限りません
自分に合ったオイルやクリームで、如何にケアするかが問題!
またまた最近はまっている「shiroyubihime」と言うクリーム
関節のシワが浅くなり、真面目に指が美しくなります^^
仲良しshigeちゃんからいただいたネイルオイルは必需品 爪ケアも欠かせません
これらを手に塗り込み~手袋をして就寝する訳で・・・寝る前は大忙しです
↑無くなったバイオイルを買いにドラッグストアへ向かった日 1月末・・・
マスクが置かれている棚は、普通通りにマスクが並んでいました
が、私の前に並んでいた中国人らしき女性が、箱入りマスクを山ほど購入!
その翌日から?・・・あらら~大変
国内でも新型コロナウイルスによる肺炎患者が確認されたことを受け
ドラッグストア等ではマスクの品切れが続いていますね
ネット上では一部の業者や個人が高値でマスクを出品
Amazonでは1箱(20枚入り)数百円程度の日本メーカー製マスクが
2箱セットで8万円超の値が付き、通常価格の50倍以上で転売されている現状
でも、先日はこの様にDAISOにずらりと並んでいたり
何だかオイルショックを思い出します
何しろ今一番必要なのは正しい情報ですね 正しく怖れて~正しく判断&行動する
でも、受験生&離れて暮らす子を持つ親は気が気ではありませんね
台北の旅 老舗のお茶屋さん・天仁茗茶 [台湾・Taiwan]
「天仁茗茶 ティェンレンミンチャ」
緑の看板でお馴染みのお茶屋さんで、台湾中で目にします
日本・欧米だけでなく、お茶の本場・中国本土にも店舗を展開しているお茶屋さん
表参道にも店舗を構えています^^
台北駅前のシーザーパークホテル1階にもあり、市内にも数店舗あるので
サラっと立ち寄れながら~上級なお茶をいただけるお店です
沢山の種のお茶が売られています
台湾茶業界の中で唯一の上場企業
台湾各地だけではなく~日本・アメリカ等・・・海外にも店舗を展開中です
天仁茗茶のドリンクスタンドが台湾の若い女性人気です
台北駅前のお茶店に併設されている「ドリンクスタンド 喫茶趣TOGO」
その人気の秘密は~品質と安全にこだわり、トランス脂肪酸ゼロ!
新鮮な果物を使用した無添加・人工甘味料不使用のお茶だから
台湾人のお茶好きは有名ですが、フルーツ果汁を加え無添加のお茶だけに~
若い人だけではなく、私達の様な五十路女性にも人気なんですね^^
甘さやフレーバー(フルーツ)氷の量も選べます
百香鮮橙綠茶 パッションフルーツ&オレンジ&緑茶ドリンク (M・Lサイズ)
緑茶とオレンジ!? パッションフルーツ!? と思うでしょ^^
これがね~見事にマッチ! ん~口に含んだ瞬間、脳が緑茶とフルーツをきちんと意識
茶葉が脳と体に話しかける?お茶なんですよ~ 実に素晴らしい
緑茶とみかんを一緒に取ると風邪に効くとか良く言われますが
台湾人の「食」は本当に体にいい物ばかり!
3食外食なのに、太っている人には出会った事がありません
食材の持つ質と味を理解し
人工的なものではない自然の持ち味で食す・・・それが台湾グルメ♪
緑の看板でお馴染みのお茶屋さんで、台湾中で目にします
日本・欧米だけでなく、お茶の本場・中国本土にも店舗を展開しているお茶屋さん
表参道にも店舗を構えています^^
台北駅前のシーザーパークホテル1階にもあり、市内にも数店舗あるので
サラっと立ち寄れながら~上級なお茶をいただけるお店です
沢山の種のお茶が売られています
台湾茶業界の中で唯一の上場企業
台湾各地だけではなく~日本・アメリカ等・・・海外にも店舗を展開中です
天仁茗茶のドリンクスタンドが台湾の若い女性人気です
台北駅前のお茶店に併設されている「ドリンクスタンド 喫茶趣TOGO」
その人気の秘密は~品質と安全にこだわり、トランス脂肪酸ゼロ!
新鮮な果物を使用した無添加・人工甘味料不使用のお茶だから
台湾人のお茶好きは有名ですが、フルーツ果汁を加え無添加のお茶だけに~
若い人だけではなく、私達の様な五十路女性にも人気なんですね^^
甘さやフレーバー(フルーツ)氷の量も選べます
百香鮮橙綠茶 パッションフルーツ&オレンジ&緑茶ドリンク (M・Lサイズ)
緑茶とオレンジ!? パッションフルーツ!? と思うでしょ^^
これがね~見事にマッチ! ん~口に含んだ瞬間、脳が緑茶とフルーツをきちんと意識
茶葉が脳と体に話しかける?お茶なんですよ~ 実に素晴らしい
緑茶とみかんを一緒に取ると風邪に効くとか良く言われますが
台湾人の「食」は本当に体にいい物ばかり!
3食外食なのに、太っている人には出会った事がありません
食材の持つ質と味を理解し
人工的なものではない自然の持ち味で食す・・・それが台湾グルメ♪
天仁茗茶 微風台北車站2樓 (中国茶専門店 / 台北駅周辺)
昼総合点★★★★☆ 4.0
台北の旅 mix編 美味し~い「台湾カステラ」 [台湾・Taiwan]
台湾へ行くと必ず買って帰るものの一つ、フワフワ~~~の台湾カステラ
カステラの様で「カステラ」と一言で言い切れない シフォンケーキの様な軽さ
この台湾カステラのお店、色々な所にありますが・・・私の一番のお気に入りがこちら
MRT雙連駅のすぐそばにある「双連現烤蛋糕」
雙連:双連の繁体字で駅名 現烤:焼きたて 蛋糕:カステラ、ケーキ
小さいサイズ45元(約170円)と、大きいサイズ90元(約360円)があります
味も色々 プレーン、チーズ、チョコ・・・
原味(プレーン)は卵の味がよくわかるおすすめな味ですが
チーズ味も美味しいんです^^
カステラの濃厚な卵感&シフォンケーキのフワフワ感
密度が濃いのに~ウソ!?の様に軽い食感・・・夢の様な食べ物です
結構ボリュームがあるように見えますが、真面目にフワっフワ~~~なので
お腹にたまらず、思いの外パクパク食べられちゃう・・・世にも危険なカステラ^^
ナイフも付けてくれるので、どこでもカットして食べられます♪
日本まで持ち帰る時は、箱に入れてもらうとカステラが潰れません
台湾へ行ったら絶対に食べなければならない「お・や・つ」です
最近台湾ブームの日本でも売られていますが~全く味は違います
カステラの様で「カステラ」と一言で言い切れない シフォンケーキの様な軽さ
この台湾カステラのお店、色々な所にありますが・・・私の一番のお気に入りがこちら
MRT雙連駅のすぐそばにある「双連現烤蛋糕」
雙連:双連の繁体字で駅名 現烤:焼きたて 蛋糕:カステラ、ケーキ
小さいサイズ45元(約170円)と、大きいサイズ90元(約360円)があります
味も色々 プレーン、チーズ、チョコ・・・
原味(プレーン)は卵の味がよくわかるおすすめな味ですが
チーズ味も美味しいんです^^
カステラの濃厚な卵感&シフォンケーキのフワフワ感
密度が濃いのに~ウソ!?の様に軽い食感・・・夢の様な食べ物です
結構ボリュームがあるように見えますが、真面目にフワっフワ~~~なので
お腹にたまらず、思いの外パクパク食べられちゃう・・・世にも危険なカステラ^^
ナイフも付けてくれるので、どこでもカットして食べられます♪
日本まで持ち帰る時は、箱に入れてもらうとカステラが潰れません
台湾へ行ったら絶対に食べなければならない「お・や・つ」です
最近台湾ブームの日本でも売られていますが~全く味は違います
現烤蛋糕 大川本舗 (中華菓子 / 雙連駅周辺)
昼総合点★★★★☆ 4.5
台北の旅 mix編 絶品豚足を食べよう! [台湾・Taiwan]
グルメ天国の台湾 台北に来たからには~これを食べないと始まりません
私のブログの台湾記事で何度も登場していますが~何度食べても飽きない
「次に台湾へ行った時もまた食べよう!」と思わせてくれるこのお店は~
「富覇王猪脚極品餐廰(フーバーワン)」
「四平街陽光商圏」内にある豚足の専門店です
行列の絶えない超人気の豚足店
テイクアウトの人だけでも、いつもこれだけの行列です
順番を待つ人の為に配券機も設置されました
テレビ番組の「世界行ってみたらホントはこんなトコだった! 」
でも取り上げられてましたが~どうやら私のGoogleコメントが影響大な様です^^
現地の人も、開店と同時から並んでテイクアウトするこのお店は
毎日煮足したであろう・・・年季の入ったお鍋で煮込まれている豚足が良い香り~
私はここ数十年、このお鍋の虜です
イートインはお店入り口でオーダー&会計
このお爺ちゃん 片言の日本語を話しいつも私達の注文を取ってくれます
1時過ぎ いつでも店内も混んでいます
台湾システムで~ビールは冷蔵庫からセルフで持って来る事お約束
霸王腿扣(もも肉)はこのお店の一番人気 売り切れは早いので、残っていてラッキー♪
はい、トロトロ~です^^ 「The コラーゲン」! 唇が潤う、それだけで実感
モッチリしていて実に美味しいです
部位ごとに100元(約380円)、70元(約250円)、50元(約190円)価格設定がしてあります
豚足
骨はあっても味はもも肉と変わり無し 煮込まれてる鍋は一緒ですからね^^
見た目よりとてもあっさりしているんですよ 臭みも全くなく、お肉も柔らかい
勿論~台湾名物の魯肉飯(ルーローファン)も絶品です
潤油豆腐(厚揚げ)も、臭豆腐とは違って~豚足と同じ味付けなので
日本人にもとても食べやすいお豆腐です
こんなに臭みのない豚足は、絶対に日本で味わう事は出来ません
何せ、豚足嫌いな父が「また食べたい!」と言うくらいですから^^
MRT蘆洲線の「松江南京駅」7番出口を出て一つ東の道と四平街の交わるところにあります
いつも行列が出来ているので直ぐに見付けられるお店です
私のブログの台湾記事で何度も登場していますが~何度食べても飽きない
「次に台湾へ行った時もまた食べよう!」と思わせてくれるこのお店は~
「富覇王猪脚極品餐廰(フーバーワン)」
「四平街陽光商圏」内にある豚足の専門店です
行列の絶えない超人気の豚足店
テイクアウトの人だけでも、いつもこれだけの行列です
順番を待つ人の為に配券機も設置されました
テレビ番組の「世界行ってみたらホントはこんなトコだった! 」
でも取り上げられてましたが~どうやら私のGoogleコメントが影響大な様です^^
現地の人も、開店と同時から並んでテイクアウトするこのお店は
毎日煮足したであろう・・・年季の入ったお鍋で煮込まれている豚足が良い香り~
私はここ数十年、このお鍋の虜です
イートインはお店入り口でオーダー&会計
このお爺ちゃん 片言の日本語を話しいつも私達の注文を取ってくれます
1時過ぎ いつでも店内も混んでいます
台湾システムで~ビールは冷蔵庫からセルフで持って来る事お約束
霸王腿扣(もも肉)はこのお店の一番人気 売り切れは早いので、残っていてラッキー♪
はい、トロトロ~です^^ 「The コラーゲン」! 唇が潤う、それだけで実感
モッチリしていて実に美味しいです
部位ごとに100元(約380円)、70元(約250円)、50元(約190円)価格設定がしてあります
豚足
骨はあっても味はもも肉と変わり無し 煮込まれてる鍋は一緒ですからね^^
見た目よりとてもあっさりしているんですよ 臭みも全くなく、お肉も柔らかい
勿論~台湾名物の魯肉飯(ルーローファン)も絶品です
潤油豆腐(厚揚げ)も、臭豆腐とは違って~豚足と同じ味付けなので
日本人にもとても食べやすいお豆腐です
こんなに臭みのない豚足は、絶対に日本で味わう事は出来ません
何せ、豚足嫌いな父が「また食べたい!」と言うくらいですから^^
MRT蘆洲線の「松江南京駅」7番出口を出て一つ東の道と四平街の交わるところにあります
いつも行列が出来ているので直ぐに見付けられるお店です
富覇王猪脚 (台湾料理 / 南京東路駅周辺)
昼総合点★★★★☆ 4.2
台北の旅 mix編 スーパーマーケット [台湾・Taiwan]
「地元の生活を肌で感じる」のは旅先での楽しみの1つ
旅先では必ずスーパー&コンビニには立ち寄ります と言うより~何につけ必須です^^
「しまむら」って行った事がないので分かりませんが
現地の人の話によると、台湾製品と肩を並べる品との事
その「しまむら」の入っているビル1階にあるスーパーが私のお気に入りのお店
全聯福利中心
台北駅から一番近い全聯ストアは台北駅の隣駅「善導寺」駅前にあり
台北駅から歩いても15分程度の距離です
台湾で最大のチェーンストアである「全聯福利中心」は、台湾全土にあります
食品やコスメ・・・品揃え多くリーズナブル価格で提供しているので
お友達へのお土産の購入には~見て楽し&選んで楽し~のスーパーマーケット
野菜や果物などの生鮮食料品が入口付近にあるのは、日本のスーパーと同じです^^
大方持ち帰ることは出来ませんが~果物はホテルの部屋でいただけます
このスーパーは、かつて半官半民の地域生協でした
数年前から順次改装を行い明るく清潔な店舗になり
台北駅から近い事もあり・・・観光客の足も得ることができている様です
生鮮から日用品まで豊富な品揃えです
ですが~コスト削減の為、支払いは現金のみとなっています
なので・・・本来は観光客には来て欲しくない?お店なのかもしれません
屋台が発展しても、酒類は屋台に置いていない外食が主流の台湾
「食」と「酒」が切り離せない^^日本人としては~
屋台で美味しい物を持ち帰り、部屋で「カンパ~イ」が必要となります
瓶入りの生ビール
台湾ビール
紹興酒
地域に根付いた経営を行っているスーパーなので
台湾人の日常生活に密着した商品が多いのですが、私達には面白い商品が沢山
台湾の味を家庭で楽しむ為に食品コーナーは見逃せません
今流行の「乾燥タピオカ」も激安です
杏仁豆腐も本場の味が自宅で作れます
土産物専門店にはない商品や、日本ではなかなか出会えない暮らしのアイテムが
スーパーマーケットだけに~どれもリーズナブルな価格で手に入ります
帰国間際に購入してパッキングを工夫すれば、冷蔵&冷凍食品、酒類も持ち帰りがで出来ます
台湾はコンビニもどこでもレジ袋は有料です エコバッグを持参しましょう
旅先では必ずスーパー&コンビニには立ち寄ります と言うより~何につけ必須です^^
「しまむら」って行った事がないので分かりませんが
現地の人の話によると、台湾製品と肩を並べる品との事
その「しまむら」の入っているビル1階にあるスーパーが私のお気に入りのお店
全聯福利中心
台北駅から一番近い全聯ストアは台北駅の隣駅「善導寺」駅前にあり
台北駅から歩いても15分程度の距離です
台湾で最大のチェーンストアである「全聯福利中心」は、台湾全土にあります
食品やコスメ・・・品揃え多くリーズナブル価格で提供しているので
お友達へのお土産の購入には~見て楽し&選んで楽し~のスーパーマーケット
野菜や果物などの生鮮食料品が入口付近にあるのは、日本のスーパーと同じです^^
大方持ち帰ることは出来ませんが~果物はホテルの部屋でいただけます
このスーパーは、かつて半官半民の地域生協でした
数年前から順次改装を行い明るく清潔な店舗になり
台北駅から近い事もあり・・・観光客の足も得ることができている様です
生鮮から日用品まで豊富な品揃えです
ですが~コスト削減の為、支払いは現金のみとなっています
なので・・・本来は観光客には来て欲しくない?お店なのかもしれません
屋台が発展しても、酒類は屋台に置いていない外食が主流の台湾
「食」と「酒」が切り離せない^^日本人としては~
屋台で美味しい物を持ち帰り、部屋で「カンパ~イ」が必要となります
瓶入りの生ビール
台湾ビール
紹興酒
地域に根付いた経営を行っているスーパーなので
台湾人の日常生活に密着した商品が多いのですが、私達には面白い商品が沢山
台湾の味を家庭で楽しむ為に食品コーナーは見逃せません
今流行の「乾燥タピオカ」も激安です
杏仁豆腐も本場の味が自宅で作れます
土産物専門店にはない商品や、日本ではなかなか出会えない暮らしのアイテムが
スーパーマーケットだけに~どれもリーズナブルな価格で手に入ります
帰国間際に購入してパッキングを工夫すれば、冷蔵&冷凍食品、酒類も持ち帰りがで出来ます
台湾はコンビニもどこでもレジ袋は有料です エコバッグを持参しましょう