ビストロでぐち

我が家から歩いて行ける手軽さ＆美味しさの「ビストロでぐち」
何度も記事に登場している老舗です
気軽に美味しいフランス料理をいただける「フランス食堂」

虫博士の小中学校とも近いことも有り
懇談会・授業参観前のママ達の情報交換ランチや～
PTA・役員行事の集まり等、家族以外とでも良く利用しているお店です
年末に虫博士が帰仙し、久し振りに家族揃ってのフレンチディナー

ディナーメニューは4つのコースと、豊富なアラカルトから選ぶ事が出来ます
その日のおススメや、アラカルトは黒板メニューから各自セレクト　
先ずはワインのボトルを入れ、カンパ～イ！

メインが2品のBコース　3900円
＜本日のオードブル＞
ヒイカのフリット　サラダ添え

ジンドウイカとも呼ばれるヒイカ

マリネで良く使いますが、油で揚げても美味しんですね～

私は　スペイン産生ハムのサラダ（＋210円）

グフフ＾＾・・・と笑えるほど美味しい生ハム～♪
手作りパンと手作りバター

こちらのお店のパン＆バターは絶品です！
＜本日のスープ＞
かぼちゃのポタージュ

スープも一切手抜きなし！　ここのクラムチャウダーも美味しいんですよ～＾＾
＜本日のお魚料理＞
真鯛のムース詰めロースト

＜本日の肉料理＞
ビーフのバベットステーキ（+210円）

ふんわりと焼かれた美味しいビーフ　この焼き方はフランス人好みの調理法です
春の味わい・蕗の薹がちょこっと・・・お肉の美味しさを引き立てています

虫博士の大好きな「定番料理」
和牛ホホ肉の赤ワイン煮（＋210円）

ホロホロととろけるほど赤ワインで煮込まれた牛ホホ肉
虫博士は小さい頃から～このお肉をパンにつけていただくのが大好きです
私はオーストラリア産牛フィレ肉のステーキ（＋525円）

ん～～ステーキをイメージしていた私・・・チョッとガッカリ
やはり本日のお肉料理を頼むべきだったかもしれません

＜本日のデザート＞
いよかんのクリームブリュレ
このお店のデザートは決めてくれます＾＾

虫博士の大好きなキンカンがアレンジされたデザート
良くぞここまで～キンカンを美味しく煮込んだ！と票を上げたいほど

お魚、野菜等の旬を大切に、自然な形でメニューに取り入れ
古くからのフランス料理の味を大切に、そして～新しいフランス料理のアレンジ
いついただいても、間違いなく美味しいフランス食堂「ビストロでぐち」
ママ友との合言葉は「でぐちの入り口で！」です＾＾

ビストロ でぐち （フレンチ / 東照宮駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.9