京都の牛カツ

昨年10月末にオープンした牛カツ専門店「勝牛」
一番町通りを「果物のいたがき」を目印に国分町方面へ入り直ぐ右手にあります

仙台市にもやっと～「牛かつ専門店」が出来たんですね～
西日本では、牛肉のかつの上にデミソースを掛けて提供されているとか・・・

カツと言ったら豚カツですが・・・
まずは～その関西風の「牛カツ」をいただいてみましょう

店内は狭いです　テーブル席・対面のカウンター席がありますが、そのカウンター席へ案内されました
テーブル上には「牛かつ」の食べ方の説明が置かれています

このカウンターテーブルも幅が狭いのか落ち着きません
メニューはこちら

特選牛ロースかつ膳（大）1480円

中はレア　衣は薄くカラッと揚げられています


みぞれ特選牛ロースかつ膳　1380円
カウンターの幅が狭いのでうまく撮れません


上の特選牛かつに大根おろしがド～～～ンと乗せられたタイプ

＋380円　で牛スジ煮込み丼を・・・

甘いもしょっぱいも何の味もしない牛スジ煮込み丼です

京都だから？　全てが薄味＆お上品
豚カツよりもお値段が張るのは国産牛なので仕方のない事なのでしょうね
私的には～カツは豚ちゃん！トンカツに限りますね～
「60秒で揚がる」と言った謳い文句も60分？と言うくらい待たされました
牛肉は鉄板焼きに限ります　パン粉を付けて揚げちゃ～ガックシ・・・

京都 勝牛 仙台一番町 （牛料理 / 勾当台公園駅、広瀬通駅、青葉通一番町駅）

昼総合点★★☆☆☆ 2.7

レッドロック ・Red Rock

サンモール一番町を東北大北門へ向かい左側
通る度に行列が出来ていましたが、気付いたのはGW明け・・・
5月にオープンしたんですね～「Red Rock」この日は5～6分並びました＾＾

外に食券機があります　車で通る度チェックしていました

「ローストビーフ丼」と「ステーキ丼」がメインで「ハンバーグ」「カレー」等も有ります
なんと～黒毛和牛を使ったものも有ったりして・・・かなり本格的？

神戸が本店のローストビーフ&アメリカンステーキのお店「Red Rock」
東京以北は初出店の様です

店内はお洒落でワイルド感たっぷり！

カウンター席・テーブル席・2階も有ります

ローストビーフ丼（大）1150円

ド～～～～～ンと現れました！丼椀に目いっぱい山積みされたピンク色のローストビーフ
雪崩の様な白いソース　太陽の様な玉子の黄身　ハラハラと散らされたカイワレ～～

程良い薄さのローストビーフ、肉質の良い赤身　勿論、そのままでも美味しいのですが
ご飯にはソースもしみているので、お肉でご飯を包んで食べても美味し～い
ステーキ丼（並）

運ばれた途端から良い香り～～　ステーキは注文を受けてから焼くようです
米国産牛を使ったステーキ　焼き加減はレアでとても柔らかいです

ローストビーフとは全く違った、スパイシーさ・・・
ん～私はこちらの方が好みかも・・・＾＾
ステーキ丼にも甘めのタレがかかってるので、ご飯と一緒にいただくと贅沢丼
ランチ的にはゆ～っくりママランチできる雰囲気では有りませんが～
お肉をガッツリいただきたい時はおススメです　　他所でお茶しましょ＾＾

レッドロック 仙台店 （丼もの（その他） / 青葉通一番町駅、あおば通駅、広瀬通駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

アイスバインを食べに・・・ベルツ

フランクフルトのソーセージコンテストで金賞を受賞した
森のソーセージレストラン「ベルツ」

何度も記事upしていますが～やっぱり恋しくなり又行ってしまうお店です


ドイツで修行した料理長が天然塩を使用しサクラのチップでスモークした
蔵王産豚の自家製ソーセージ・ハム・ベーコン等を味わうことが出来ます
ソーセージ・ハム・ベーコン・・・と言えばワインです
それらに合ったワインがセレクトされ販売されています




春・夏・秋・冬～虫博士の大好きなお店だったので、必ず家族で来ていました

人間が一人・・・いなくなると言う事は寂しいものですね


サラダ＆スープ

自家製ハムの盛り合わせ

ハムとソーセージ

パン

アイスバイン（大）

豚の骨付きすね肉を塩ゆでしたもの　虫博士の大好物です（私も・・・＾＾）
ベーコンに近い味ですがもっと歯ごたえのある食感

大人の男性の手のひらほどあります　
私は食べきれないので「大」をオーダーした際は、殆ど残りをお持ち帰りさせていただいてます
定禅寺通りや国分町でも、ここベルツのソーセージを売りにしているお店がありますよ～
蔵王クリームチーズ工場や遠刈田温泉に遊びに行く際のランチに是非！
ここへ出掛けたら～必ずアイスバインです！

ベルツ （西洋各国料理（その他） / 蔵王町その他）

昼総合点★★★☆☆ 3.3

天地を喰らうで軍鶏ロック

仲良しママ友4人＋チビちゃん一人で久し振りの宴

NHK近くにある「天地を喰らう」の宮町店

青森の地鶏「軍鶏・シャモ料理」が食べられるとの事で気になっていましたが
やっとおじゃまする事が出来ました　と言うのも・・・家にチラシが入っていたから・・・

「女子会コース」はナント！ 7品＋永遠の飲放題付　3500円


女子とは言え～私達を甘く見ている？この企画コース

まずは～可愛いお手手も入って～カンパ～イ！

と、ここで・・・お店の方が「メニューからお好きな物7品をお選びください！」と・・・
7品？単品を？と言う事は・・・3人だから21品？？と素朴な質問
不思議なシステムに、子育てで強くなった女子達は疑問を投げかけます
「7品って単品から7品なら、それを3人で分け合うコース？」「は・い・・・」
「だったら、一番高い物を頼んだ方が良いのよね？」「は・い・・・」
と、その度厨房奥に行ってこのシステムを確認してくる店員さん

「決められた7品が3人分＆飲み放題付き、と言うのが普通だけど・・・おかしくない？」
「は・い・・・」
「もう飲み始まっちゃった訳だし、面倒だから取り敢えず頼みましょ・・・7品」
天地を喰らうサラダ　650円　勿論～1人前を3人で取り分けます
ジャコが沢山乗せられています「少し大盛にしておきました」との事

軍鶏ロックスープの特製ちゃんこ鍋　1280円

やっぱりシャモは身がしまって美味しい～
薄味のスープですが、しっかり鶏のお出汁が出て良い感じ～

チビちゃんの大好物　海老揚げ・・・食べ終わっちゃった＾＾

おかわりのカンパ～イ！

ミックス焼き（メガ）980円

大きめの串　1本1本が丁寧に焼かれています　さすがに軍鶏のお店、美味しいです　
一日限定1食　珍味五種盛り合わせ　999円

色々な部位がそれぞれの調理法で乗せられています


砂肝焼き

シャモロックの濃厚な旨味～
ま、お料理も美味しかったし「永遠飲み放題付き」なので取り敢えずはお会計・・・
ですが、このお店の「コース」　
「3人だから良いものの、10人～20人～となっても7品？」と尋ねると「は・い・・・」だそうです
チョッと考え直さないといけない「コース」のシステムですね

天地を喰らふ 宮町店 （焼き鳥 / 東照宮駅）

夜総合点★★☆☆☆ 2.3

いただきコッコちゃん tekuteながまち

長町駅高架下にある「tekuteながまち」
美味しい～楽しい～お店が軒を連ね、アクセスも便利な商業施設です
オープン直後に記事にしましたが、チョッと見ない間に～コッコちゃんが入店していました

「いただきコッコちゃん」はイタリアンのミラアンジェラの系列店
居酒屋さんとして若い子に人気のお店です
こちらのコッコちゃんは、惣菜としての焼鳥の販売がメインです


お店の脇にはイートインのテーブル席があります


お弁当の販売されています　電子レンジが置かれ、買ったものを温めて食べられるんですよ
缶ビールも売っていましたが～居酒屋並みのお値段で350mlが518円！これはビックリ～！

ここから10キロコースを歩く前の腹ごしらえです
焼き鳥弁当～から揚げ

気合を入れる為～缶ビールも追加しちゃいます！

焼き鳥・焼きとん・ネギまの3本が乗せられた焼き鳥丼　レンジで軽く温めました
焼鳥屋さんだけに焼き鳥は美味しいのですが、それにもましてご飯・お米がとても美味しい～！

コッコちゃんは北海道が本社です　北海道産の鶏を使ったから揚げ　ザンギでは有りませんよ～

柔らかく、程良く口でほろける鶏肉です　オリジナルのタレを掛けると少し味が濃くなっちゃいます
夕方以降は、場所柄サラリーマンで賑わうのでしょうね
ちょっとだけ焼き鳥を食べて飲みたい時に～良いお店かもしれません　
が～缶ビール350ml＝518円！は高過ぎますね　オーストラリアなみです＾＾

北海道 焼鳥・お惣菜 いただきコッコちゃん tekuteながまち店 （焼き鳥 / 長町駅、長町南駅、長町一丁目駅）

昼総合点★★☆☆☆ 2.6

Gottie's BEEF ゴッチーズビーフ

東口から歩いて5分　　77銀行仙台東口支店の向かいにあるアゼリアヒルズというビルの1階
歩いていないと、ビルの奥まったところに入り口があり・・・中々分かりにくいです

ランチ等の看板は表に出ているので～発見しましょう！

中々お洒落な店内

入り口を入ると直ぐに熟成肉専用の冷蔵ショーケースが置かれています

ソファー席やベンチシート、ボックス席に分かれていて、私達はボックス席へ案内されました

注文をするとテーブル上に番号札が置かれます

スープ・サラダセット 250円　を付けたので、そちらが先に登場です

ん～～～このスープ、どこかのスープと同じ様な・・・業務用でしょうか
熟成牛サービスステーキランチ　150g：1,000円

熟成の旨みを感じるステーキですね～
「熟成肉」最近流行ってますよね～ここ数年、熟成肉を扱う店が増えました
熟成肉は霜降り肉と違って、脂肪が少ないのが女性にとって魅力です

ソースはポン酢かニンニクソース　又は塩コショウでお好みに・・・

因みに焼き加減は聞かれません
熟成牛のローストビーフ丼　1,180円　大盛＋50円

やわらかローストビーフのを贅沢な丼です
とても美味しいけど・・・お肉の量が少ない？かも・・・

スープやサラダは別料金なので
そちらをオーダーすると、トータル的にはチョットした良いお店のランチが出来ちゃうかもしれません
でも、お肉は熟成肉ですからね～この金額になっちゃうのかしら・・・

ゴッチーズビーフ 仙台店 （ステーキ / 宮城野通駅、仙台駅、榴ケ岡駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0

ジビエ料理 マタギ

国分町のランドマーク瀬戸勝ビル　　以前は大きな立体駐車場でしたが、飲食ビルに姿を変え～
ジョーズ シャンハイ ニューヨーク・叙々苑・やまやの明太子・・・
ランチ・ディナーで何度か利用しています
で、ず～～～～っと気になっていた「鹿のはく製」が店頭で待っているお店「炉とマタギ」
「ゲテ物食い」とか言わないでくださいね～　好き嫌い無しの探求心深いviviちゃんです

シャンデリアも鹿の角？風～？

お洒落な店内からは国分町通りも良く見えます

テラス席

パラソルヒーターが置かれている為、屋外なのにと～～っても暖かく快適です

良い雰囲気のテラス席です

このお店は題名通りの「ジビエ料理」のお店です
ジビエ料理とは～狩猟によって、食材として捕獲された野生の鳥獣のお料理　
主にフランス料理での用語です

野生鳥獣は運動量も多く、山野の自然の恵みを餌としているため～
食用に育てられているお肉より、栄養価が高いことで知られています

お箸はおみくじになっていました～殆どの方が末吉・・・大吉入ってるのかしら？　

カンパ～イ！たまには麦焼酎の水割りで・・・

お通し「猪肉のそぼろひじき」

全く臭みの無い調理法　若干野生の香りが・・・


野菜の盛り合わせ　980円

みずみずしい新鮮野菜をサッと焼いた焼き野菜　一つ一つがとても美味しいです　塩でいただきます


「メニューにはありませんが、今日は熊肉が入っていますよ！」とお店の方ご推薦
では、勿論～熊の肉を・・・　2000円

熊のお肉は臭いと、一般に思われがちで・・・私もずっとそう思っていました
確かに、牛肉や豚肉と比較すると、慣れていない事もあるからか・・・臭みを感じるかもしれません
でも、この熊肉・・・全く臭みがないんです　どうしてでしょ？

お塩だけではなく、特製の味噌をつけても美味しい～

熊は季節によって食べるものが違う為、時期によっても臭いに差が出るそうです

熊肉は中華料理では高級食材です
体を温め、滋養強壮、コラーゲンが豊富なので、楊貴妃も美容と美肌の為に食べていたとか・・・
美容＆美肌！と聞いて更に～～美味しくいただけました！


野生の肉のイメージはあまり良くないかもしれませんが～
魚でいえば～養殖ではなく天然物と言う事　　ジビエは貴重な森のたんぱく源・ごちそうです！

猪・鹿・鴨「マタギの三獣奏」は常に＆貴重なお肉や、マタギ料理が国分町でいただけます
獣肉に合うワインも充実し、お隣の「肉寿司」のお料理も頼めるそうです
「食」の好き嫌い＝「人」の好き嫌い　と、母や父に厳しく言われ・・・好き嫌い無く育ちました
人生を重ねていく上で～本当に・・・そうだわぁ～と実感する今日この頃です

炉とマタギ 国分町 （その他肉料理 / 青葉通一番町駅、勾当台公園駅、広瀬通駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

すていき 小次郎 de 新年会

今年も仲良しセレブ会の新年会は小次郎
　
食べログでも私の一押しのお店　全てに於いて5★＝パーフェクトな鉄板焼きのお店です

何もかも大好きなお店で、写真を撮るポイントも沢山！～小次郎は写真枚数が多いです・・・スミマセン　
黒毛和牛コースに鮑を単品でお願いしました
「白ワイン」私はワイン苦手・・・なので「ビール」を

いつも通り、先付と前菜のメニューがテーブルに置かれます

先付　焼き雲子・湯葉・目ネギ

前菜

小次郎スープ　　 コンソメとジャガイモの冷製スープで、創業以来約40年間変わらない煮凝りのスープです
　
「活鮑」まだ動いてます　


軽く焼いた鮑の身に切り目を入れ～

ブランデーで・・・

炎のタイミングも、カメラを持つ私達に料理人さんが気を遣ってくれます
美味しく焼きあがりました～

ガーゼで可愛らしく包まれたものはレモンです　　絞った時にレモン汁が撥ねない・・上品な心配り

鮑なら日本酒にしましょ　「お好きな御猪口をどうぞ・・・」と綺麗な切り子の御猪口を数種運んでくれました

momoちゃんは緑の切り子

私は津軽塗の御猪口で・・・お酒は日高見や浦霞

お肉の準備がされます　嬉しい～～～「さし」がたっぷり～～


miyurinは赤ワインを

昨年同様～私とmomoちゃんはロース　miyurinとchiちゃんはヒレ　2:2で好みが分かれます

焼き上がると同時に「サラダ」が置かれます　柚子種のジュレが美味しかったです

超ベリーレアのロース

お醤油やポン酢も用意されますが、私はアンデス岩塩とおろしたての本山葵でいただきま～す
トロトロ～の和牛にはわさびが欠かせません

ミディアムのヒレ

言葉にならない美味しさ～口の中でお肉がとろけます　幸せ～
特製のニンニク味噌と、お肉の脂身をきざんだもので作るガーリックライス

以前は見る事の無かった、上に振りかけられたパウダーは「昆布茶」だそうです
おこげもクルリン～と作り上げてくれます

自家製きざみ生姜を添えられた～上質のお肉の味を忘れさせないガーリックライスです

ぬか漬けの香の物と、お味噌汁もとても美味しい脇役でした
デザートマットにお着替えされて～美味しいほうじ茶が置かれます

〆のデザート　酒粕のクレームブリュレ

買って帰りたいくらい美味しい～～酒粕の旨みが口でとろける～～

と、そこへ～私達の話を聞いていたお店の方から「サプライズ！」 1/30日が誕生日のmiyurinへ・・・

グルメの話ですが・・・ごめんなさい　　どうしても私が以前から撮りたかったのはこちら・・・トイレです
シャングリラのバスルームをイメージする様な光

どなたか入る度毎に水に落とされている花弁・・・

何度か記事にも書いていますが、今回は無理を言って写真を撮らせていただきました

鉄板の職人さん、裏方の「和」の職人さん、デザート等のパティシェ
私達の見えない所にも、お客様への心遣いを沢山感じる事が出来る小次郎
店長の松永さんは私のブログも見て下さっていて、年末にインフルで大変だった話や
momoちゃんのトマト嫌い、私達の嗜好まで全て覚えて下さってる事　素晴らしい「お・も・て・な・し」
本当の「おもてなし」とはこういう事ですね　頭が下がります　
さり気無い細やかな気遣い・ホスピタリティ＆サスティナビリティ～
職人さんの提供するお料理の一番のエッセンスですね
帰り際入り口で・・・「いつも有り難うございます」とお土産をいただきました

いつも笑顔で、必ずお外までお見送りして下さる店長の松永さんと料理長の我妻さん

また来たい！また食べたい！と、お腹も心も満たされて帰るその瞬間から～思うお店　大好きなお店です

すていき　小次郎 （ステーキ / 勾当台公園駅、大町西公園駅、青葉通一番町駅）

夜総合点★★★★★ 5.0

杉本

南光台四条通りの山形銀行の裏手にある鳥料理専門の「杉本」

なかなか鳥料理専門店って有りませんよね　暖簾をくぐると～

扉を開けてすぐのテーブル席と右手にお座敷があります

生憎テーブル席は先客がいらっしゃったので、お座敷へ・・・

ん？「大磯」？　箸袋に書いて有ります　
「そうなんです、遠いんですけど～大磯にもお店が・・・」と美しい若女将さん
メニューはこちら・・・


鶏定食　1100円
トレーに全てが乗せられてくるのではなく、一品一品女将さんが運びテーブルに置いて行ってくれます

この唐揚げ・・・見た目は竜田揚げ風です　衣が片栗粉だからでしょうね

サクっと揚げられたお肉はフワフワで、上質な鶏肉なのでしょう　とっても滑らかで美味しいです

下味が付けられていますが、上品な薄味です
鶏皮とモモ肉の二種の串焼き

甘辛タレで香ばしく焼き上げられています　焼き鳥なのに奥の深い味～
鳥わさ

下処理がしっかりとされていて、火の通り加減も良い
鳥わざは素材の新鮮さですものね　柔らかいお肉は三つ葉も入れられさっぱりとした味です
私はテーブル上の山椒を少しかけていただきました
ご飯は柔らかめの炊き加減ですが、お米は新米？とても美味しかったです

半身不随の父はお肉好き！連れて来たいと思いテーブル席の予約が出来るか確認したところ
「予約は承っていませんが、そういった事情であれば来られる前にお電話ください　空けておきます＾＾」
と、心優しい対応でした　是非次は父を連れて行こうと思います

鳥料理 杉本 （鳥料理 / 黒松駅、旭ケ丘駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0

　

山形 de ローストビーフ丼＆お蕎麦

ずっと昔から山形へ来るたびに立ち寄っていた「山形県観光物産館」
なんと～開店32周年を迎えてました！
その物産館が今年4月に「ぐっと山形」として新たに生まれ変わったんです
「ぐっと」は「Good」・「ぐっと近くに」・お客様と山形が「ぐっと身近」である様に、との願いが込められているとか

いつもここに立ち寄る理由は、新鮮野菜や果物が農家さん直送で手に入るから・・・
お芋掘りの帰り～youkoさんと「お腹も空いちゃったわよね・・・」と話して新しくなった館内を歩いていると～
今までなかった「フードコーナー」が新設されていました！

山形ならではの「蕎麦」「肉」「ラーメン」・・・
米沢牛のお店「琥珀堂」 ！

ズラ～リと並んだお肉尽くしのお弁当　勿論、お持ち帰りも出来ます　
やっぱり・・・山形牛を使うとお値段がグン！と上りますね　

山形牛の丼物　　これは～食べてみないと！
券売機で食券を買い、呼び出しのリモコンを渡されます

”優勝”と書かれた『ローストビーフ丼』　980円

お肉の山！山！山！ご飯が見えないくらいのピンク色のローストビーフ
柔らかいお肉と温泉卵、ニンニクの効いた甘辛タレがかかっています

食べても食べてもローストビーフ！ん～美味しい！
周りで食べている人の殆どの方がこちらのローストビーフ丼でした

米沢 琥珀堂 山形県観光物産会館 （牛丼 / 蔵王駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0

お肉を食べない～天ぷら好きなyoukoさんはお蕎麦　「うぐいす亭」の「天ぷら＆あいもり板そば」

手打ちでは無い様ですが、コシはしっかり有るお蕎麦です
更科の方はチョッと・・・むしろ麦きりの様な感じでした

お汁はノーマルな鰹系　なので、天ぷらを付けていただいても美味しいです

サクッと揚げられた天ぷら　やはり出来上がるまで時間がかかりました
天ぷらは中々美味しかったのですが、本場山形でこのお蕎麦を提供するのはどうかと・・・＾＾

うぐいす亭 （そば（蕎麦） / 蔵王駅）

昼総合点★★☆☆☆ 2.5

お買い物だけではなく、食事も出来ちゃう「ぐっと山形」　又立ち寄る楽しみが増えました