オランダ・アムステルダム Ⅲ kroket・クロケット＆街歩き

自転車と運河　実に絵になる景色です

「北のヴェネツィア」と呼ばれる都市の一つ・オランダ
首都アムステルダムは、100km以上の運河と約90の島々＆1500もの橋から成り立っています



オランダ人は節約家・倹約家と言われます

自分たちのバカンス・旅行や家具、子ども達への教育にはとてもお金をかけます



でも、貰ったプレゼントが気に入らないと、レシートを貰って返品＆交換しに行くそうで

来客時に出すのはお茶とクッキー数枚
確かに外食産業は少なく、イタリア・ギリシャ等と違い～
遅くまでお酒を飲みながらのんびりと戯れている、家族や恋人の姿を見る事は殆どありません

外食産業は少ない代わり、手軽に食べ歩き出来る物がアムステルダムのグルメです

アムステルダムのお手軽グルメで外せないコロッケ「クロケット・kroket」のお店FEBO
「FEBO」の創業は1941年　アムステルダム市内だけで20の店舗を構えます
黄色い看板に赤字で「FEBO」と書かれているので、とても目立つんですよ

お店と言えど～店内には「自販機」が並んでいます

フランス起源と言われるクロケットは、ベシャメルソースが主流
ですが、FEBOではいくつもの新クロケットが開発され、沢山の種類があります

コイン投入口に提示された金額分のコインを入れると～カバーが開き取り出せます

昔・ギルダーの時代より、数段種類が増えた事にビックリ！
おまけに～ハンバーガーやフライドポテト、フライドチキン等も入れられてます

迷っちゃいますが～viviちゃん、オランダ語は全く分かりません＾＾
Kalfsvleeskroket：仔牛ひき肉クリームコロッケ
Rundvleeskroket：牛ひき肉クリームコロッケ
Satékroket：エスニック焼き鳥コロッケ
Vitaaltje：ベジタブルコロッケ
Speciaaltje：牛肉、豚肉、玉ねぎ、スパイシーハーブのメンチ
Bami：インドネシア風焼きそばコロッケ
なんとな～く分かるような分からないような・・・食べてみれば味が分かる！で良いでしょ＾＾

定番らしき～「Rundvleeskroket」牛ひき肉コロッケ　2.5€=260円　

ん～～～～アツアツ！ホクホク～！　寒いオランダ、体も暖まります
日本のコロッケ周りに使われてている「パン粉」が
「ぶぶ茶」を細かく砕いたような・・・サクサク＆プツプツ感　
コロッケですが～やはり「クロケット」と言うネーミングが似合う味です

コロッケ、しかも小さく＆自販機・・・なのに良いお値段ですよね　
オランダは昔からとても物価が高い国です　
長身のオランダ人がホフホフと言いながら頬張り、自転車に跨って家路を急ぐ・・・
正しく倹約家の多いオランダならではの風景です

yumiちゃんと一緒に入ったお店、まだ残ってたことに感動し～「ゴッホ」へ向かいます

FEBO Ferdinand Bolstraat （コロッケ・フライ / アムステルダム）

昼総合点★★★☆☆ 3.1