ギリシャ・エーゲ海の旅 サントリーニ島 22 OIA/Ambrosia

「Ambrosia Restaurant」

エーゲ海へ下りる階段＾＾　いえいえ～レストラン・アンブロシアへ」降りる階段です

数週間前から予約がいっぱいの人気店

もうメールでは受け付けて貰えませんでした
「直談判だよ　直接行こう！」　諦めていた私に～嬉しい主人の一言

主人の交渉で～18:00～2時間、席を作ってもらえました！

Ambrosiaのテラス席は11席　事前に予約することは必須

メール予約がダメでも、人間諦めてはいけませんね

2つのテラスでも、上階の特上席に案内されました

もしかしたら・・・初めからパパ予約してた？なんて思う程～大ラッキー！

ゲストがゆっくり過ごせるよう・・・アンブロシアでは2部制がとられています

早い時間だと18:00～21:00頃まで　次の時間だと21:00～深夜
両方諦めていただけに、メチャメチャ嬉しい！

だってね、このレストラン　世界で行きたいレストラン10選に選ばれているんです
私達の為に席を用意してくれた店長さん　これこそが～イケメンと言える男子＾＾

エーゲ海が一望の2階テラス席でフルコースのお料理を・・・
先ずは～ビールとワインでエーゲ海にカンパーイ！

手作りパンと置かれた物は、数種のディップ
アンチョビやオリーブ、バジルガーリック　どのディップも美味し～い

フェタチーズのグリークサラダ

魅惑のお料理が始まります　鯛とマンゴーの前菜

ギリシャのリキュールで軽くソテーされた鯛は地中海の味～♪
鯛って、マンゴーと相性が良いのね～　バルサミコソースがさり気無く味を引き立てます

牛フィレ肉のステーキ

フワトロ～に焼かれたフィレ肉　赤ワインソースも絶品

やっぱり私もワインが欲しくなりました

鱈のソテー　こちらもマンゴーソースで・・・

美味しいとか、美味しくない、とかのレベルではなく～
「ウ～～～ン！！最高～！」の言葉しか出ません　
お口直しのレモンのリキュール

イアの街の陽が落ちてきました

余りにもお腹がいっぱいなので、デザートはお断りすると～
お店からのサービスで「デザートワイン」をいただきました

イアの絶壁に彫られたレストラン「Ambrosia」

太陽が夕陽色に染まり、夜景に変わっていく様子を見ながら美味しいディナーをいただけます
新婚旅行に人気な島ですが～晩婚でも新婚気分＾＾
改めて夫婦でいる事への有り難さに「ありがとう」　お互い素直に言う事ができる
ロマンティックな素晴らしいレストランです