そうだ 京都は、今だ。⑩ FAUCHON PATTISERIE & BOUTIQUE KYOTO

「フォションホテル京都」の3階〜9階は客室ですが
それ以外のフロアとスパは宿泊客以外でも利用することができます

1階「Pâteisserie＆Boutique Fauchon/ペストリー＆ブティック フォション」
路面店で気軽に立ち寄れるフォションのブティックです

まるで百貨店の化粧品売り場のような店構えです＾＾

フォションの顔ともいうべきスイーツやペストリーなどが
まるで宝石のようにショーケースに並んでいます

「フォションホテル京都」の開業に合わせて新しく作られた～
緑茶ベースのフレーバーティー「one night in kyoto〜京都の夜〜」


野菜のスプレッドなどバリエーション豊かな品揃え
なかでも一押しなのが～
フランスのフォションパリから直輸入された14種類のフォションマカロン

チェックイン時、朝食、アフタヌーンティーでも惜しみなく提供されました
直輸入で、本場そのままの味を食べられるのは日本ではここだけです

ブラックカラント（カシス）、ヘーゼルナッツ、バニララズベリー
ローズ、ピスタチオ、ミルクチョコ、チョコレートパッション、コーヒー
滞在中殆どの味をいただきましたが
どのフレーバーも、しっとりと濃厚な最高のマカロンでした

以前、青山店もblog記事にしている「ピエール・エルメ」もフォション出身です
ピエールエルメのマカロンも～この味をしっかり引き継いでいます
ケーキ類も美味しそうなものばかり

そして～フォションといえばこれ♪

真っ赤な唇のLe Bisous Bisous（ル　ビズビズ）
「ビズ」とはフランス人のあいさつ
お互いの頬を軽く合わせ、口先で「チュッチュッ」っとするあいさつ＾＾
そんなケーキを作ってしまうフランス人って素敵♪

2席ほどのイートインスペースも用意されているので

表通りを眺めながら気軽にフォションの美味しさを味わうことが出来ます

日本では1972年に高島屋百貨店に初出店
京都が本店のでは高島屋地下食品フロアに昔から出店する有名店フォション

日本におけるフランス食品ブランドの先駆けFAUCHON
日本初のshopとしてお目見えした「FAUCHON・京都」のBOUTIQUEです

Patisserie&Boutique Fauchon （洋菓子（その他） / 清水五条駅、京都河原町駅、祇園四条駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5