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キミとホイップ [gurmet sweets&bread]

8月末 仙台北部の富谷に出来た「キミとホイップ」
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「台湾発祥」純生カステラのお店!と聞いたら~
本場の台湾でもトランクいっぱ~い持ち帰って来た、台湾カステラファンの私
行かない訳にはいきません^^
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電話予約でも、翌日の受け取りとなるほどの人気
前日予約をしてプレーンを3箱購入
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名前の通り・・・
キミ(卵黄)とホイップ(メレンゲ)にこだわったカステラ
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契約農家で育てられた国産卵と北海道産バターを使用したプレミアムカステラ
ホール ¥1,060(税込)
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シフォンケーキのような軽さですが~
フィナンシェのようなしっとり感・・・
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きめ細かく甘さはほんのり・・・
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ただ・・・台湾のカステラとは似て非なるもの
軽さも~美味しさも~お値段も段違いです
台湾の人が食べたら「これは違うでしょ^^」ときっと言うでしょう
ん~飲み物がなければ食べられない・・・
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台湾では露店で簡単に、好きな量をプラパックに入れ販売してくれます
手軽に気軽に、そして安価に~
少し小腹が空いた際、飲み物なしでもパクっと食べられ
卵の香りがプ~~~ンとしました
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こんなに立派な箱とか袋とか要りません 
この大きさでこの価格と味ならば~
予約をして&並んで買うまでではないかも・・・と思いました
が、本場・台湾の味を知っているからかもしれませんけどね^^

キミとホイップ 富谷店スイーツ(その他) / 仙台市泉区その他)

テイクアウト総合点★★☆☆☆ 2.9


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