台北の旅 mix編 饒河街観光夜市・台湾スイーツ

まるでお祭りの縁日のような楽しい雰囲気
美味しい台湾B級グルメがいただける「夜市」は台湾観光では外せません

勿論～「おやつ」や「食後のスイーツ」も、夜市には様々な種類があります
饒河街観光夜市の私のお気に入りスイーツが「冰火湯圓」

こちらの看板商品・白玉団子：湯圓
熱々に茹でられた白玉団子が、た～っぷりのかき氷の上に乗せられて登場！

運ばれた直後は、お団子の周辺からもくもくと湯気が上がっています
上に乗せられているお団子は、中の餡が「芝麻（ゴマ）」と「花生（ピーナッツ）」

モッチモチ～の手作りのお団子の周りのかき氷に掛けられているシロップ

これが私の好きな「金木犀シロップ」なんです
ふんわりとした優しい香り・・・台湾ならではの体に良さそうなスイーツ

時間が経つと、氷が溶けてお団子が冷やされますが～冷えても硬くなることは一切なく
最後までモッチモチの食感　これ、素晴らしいです

入口カウンターのところに「金木犀シロップ」も販売されています

食事は基本「外食」の台湾　
遅い時間でも子ども達も一緒に夜市で夕食を取りながら遊んでいます


ヤクルトは凍らせると美味しいですよね～＾＾

夜市はアルコールNGのお店が多く、台湾人にとっては「食事」の為の夜市なので
フレッシュジュースの種も多いです　こちらは「レモンジュース」

「サトウキビジュース」

楊貴妃の美の秘訣として飲用された「愛玉子・オーギョーチ」

トゥロトゥロ～の食感が大好きで、台湾では必ずいただきます＾＾

タロイモを使ったスイーツも多いです



日本の屋台でもお馴染み「バナナチョコ・イチゴチョコ」
日本の物に比べると～甘さはかなり控えめです　台湾人にデブはいません＾＾

アイスシャーベットも果汁で手作りです

「美食の台湾」と呼ばれるだけあり、「美味しい食」「美しくなれる食」がいっぱいです
食材とその食に適した添加物を殆ど加えない調理法　だからこそ優しい味ばかりなんですね
体の不具合は「食」で治すと言った考えが今でも続く台湾
「外食」と言うと「バランスが取れない食」と考える日本ですが～
台湾の外食は「栄養」「健康」「美容」全てが揃います

御品元冰火湯圓 台北饒河店 （かき氷 / 市政府駅周辺）

昼総合点★★★☆☆ 3.3