金魚街 de 金運アップ

昨日の「金柑」に続き～年始・年頭は縁起の良い「金」ネタからスタートしましょう
香港・旺角の亞皆老街（Argyle Street）以南の花園街はスニーカー街として有名です

その花園街のすぐ西隣の道が、通称・「金魚街」正式名は通菜街

バードストリート、フラワーストリートと並んで旅行客もたくさん訪れるところです


この金魚街に足を踏み入れると、隣もその隣も金魚店　通りの両側に数十軒の金魚店が連なっています


魚は風水的には金運アップアイテム　特に金魚は縁起が良いものとされています

沢山の魚が集まるところにはお金も集まるらしく、金魚街は開運スポットとも言われています

風水の考え方が重んじられている香港では金魚を飼うのが好まれるとのこと
また、狭い住宅が多く、大型のペットを飼えないため、金魚は人気があるのだそうです

以前は余り見かけませんでしたが、近辺には小型のワンコやネコちゃんを販売するお店も出来ていました
金魚街は開運と癒しを求める人には、うってつけの場所なのですが～展示方法がなんとまあ斬新で美しい！



地価の高い香港だからでしょうね、多くのお店で水槽なんてものは使わずに～
袋詰めにした魚たちをそのまま・・・通りに面してズラッと並べているんです　この風景は香港ならでは！


売られているのは金魚だけではありません。グッピー、メダカはもちろんのこと～
高級熱帯魚のアロワナ等、エキゾチックな魚まで、袋詰めで売られています
袋詰めにもかかわらず、お魚たちはピッチピチ　ひらひらと泳ぎ回っているその姿は、妖艶かつ幻想的

巷の人達は飼う魚の数まで風水的に決めていて、魚が死んでしまった場合にはすぐに補充し
その数が変わらないようにしているのだそうです
　
風水を生活に浸透している香港では、こういった金魚街が成り立つほど～お魚ちゃん達が売れちゃうのですね
この記事を読んだ方・・もう一度年末ジャンボを確認してみては？

打小人・一年の安泰を祈るスリッパ叩き

上環～銅鑼灣まで・・・トラムにガタガタ揺られます

香港はトラム・地下鉄・バスが乗りこなせれば楽しく遊ぶ事が出来ますが～体力は必須！
歩けなければ点在する面白スポットへ行けません

銅鑼灣でトラムを下り、灣仔へ向かい歩きます


Canal Rd.の高架下・・・タイムズスクエアを少し通り過ぎた辺りに～いました！いました！

2011年にブログを始めたばかりの頃・・このおばちゃま方の記事はアップしていますが
あの時は夕方だったのでかなりの行列　諦めましたが夢にず～～～っと出て来てるこの風景・・・
今回の香港はこれを楽しみに～やって来ました

とても興味深～い、香港の伝統儀式・スリッパ叩き
ツキが無い、ライバル、恋敵、渡る世間は鬼ばかり・・
香港人の間ではそんな人間関係の悩みを解決する儀式があるんです　
勿論！私達の様なお祓いの意味もあります
それが「打小人」　広東地方に伝わる道教の巫術儀式です

小人とは・・相手の作為、非作為にかかわらず、自分の行く手を阻む特定または不特定多数の存在
この小人を呪うとか成敗するのが目的ではなく～

運命の間違いで絡まってしまった互いの縁を断ち切り、以後は関係なく互いの道を歩もうという
さよならの儀式なのだそうです

ツキが無い時や縁切りしたい時だけではなく、体調が悪い時には常時だそうです

また、中国の二十四節気のひとつ「驚蟄」（日本の啓蟄・新暦３月５日頃）には
春雷に驚いて虫けら等不浄なものや危険な白虎が横行する、という言い伝えから
一年の無事安泰を祈り、香港中のお寺でこの儀式を行う習わしがあるそうです
日本の神社で行う「お清め（清め払い）」みたいな？ものでしょうね
何か呟きながら私の体を赤い紙で撫でていきます

隣のお友達も始まりました　
① お札に自分の名前と、縁切りしたい場合は目標人物の名前を書きます
② おばさんがお札を石の上に敷き、スリッパでビシバシと執拗に叩きます
そのビシバシが凄い！これでもか、これでもか！と言わんばかりに叩きます
スリッパで叩く手が早過ぎて撮れません 早送りで見ている様です

③ 紙細工の虎や小人の口に豚の脂身を塗り、満腹にして悪さをさせないようにします


④ 叩きつけた紙や虎を燃やします

⑤ 緑豆や生米を周囲にまいて穢れを祓い、紙製の宝物を燃やして神にそなえます

⑥ １対の小さなバナナ状の木片を投げ、結果を確認します　二個が違う方向になる聖杯が出たら儀式は終了
私もお友達も二個が違う方向に直ぐに出たので「very good !」と言われ～ニコニコ

小人の怨念が思いのほかしつこい場合は、この組み合わせの聖杯が出ないそうで・・
成功を意味する聖杯が出るまで儀式は続きます
何かにとりつかれたように・・・一心にスリッパを打ち付けるおばさんの姿を見ていると・・
本当にこれは効き目がありそう！！と、恐ろしささえ感じますが～結果オーライで元気百倍でした
以前より執行者おばさん方の人数が減ってしまったかのような・・・
こう言った古くから伝わる香港風儀式、残して行って欲しいですね　　一回50HK$～（800円前後）

と・・・一足早く香港にて一年の無事安泰を祈りお祓いを終えたところで～今年の記事は終了で～す
今年一年、沢山の方々のブログ応援・楽しく励みになるコメント・いっぱ～いのnice!、有り難う御座いました！
毎日がネタ生活なので、写真がエベレスト並みに積み重なっていますが
楽しく、見ている方が思わず口角が上がり、おまけに運気も上がる様な・・・
へぇ～ほぉ～と思うようなネタをセレクトして・・・来年も精進させていただきたいと思います　
皆様、お体ご自愛され、輝かしい良き年をお迎えください　
新年ブログは5日からスタートの予定です　　

南の国でも・・Merry Christmas !

12月初めの香港　20度前後と過ごしやすい気温でした
ブーゲンビリアやプルメリア等、南国の花も咲いています

Christmasと言えば～ホワイトクリスマスと言うほど雪が付き物ですが、南の国でもChristmasはクリスマス
街中クリスマスムード一色でした　大好きなクリスマスソングと香港のChristmasを・・・

Have yourself a merry little Christmas, let your heart be light.
ささやかなクリスマスを祝おう　あなたの心に光を灯して

From now on, our troubles will be out of sight.
これからはもう　私たちの苦しみは見えなくなる

Have yourself a merry little Christmas, make the Yule-tide gay.
ささやかなクリスマスを祝おう　歓びをかきたてて

From now on, our troubles will be miles away.
これからはもう　私たちの苦しみは遥かかなたへ去っていく



Here we are as in olden days, happy golden days of yore.
懐かしい日々　黄金色に輝く幸福な日々に今戻って

Faithful friends who are dear to us, gather near to us once more.
かけがえのない友達が　もう一度私たちの近くに集まり合う

Through the years we all will be together, if the fates allow.
いつまでもずっと一緒にいよう　もしも運命が許すなら


Hang a shining star upon the highest bough.
一番高い枝の上に　輝く星を飾って

And have yourself a merry little Christmas now.
さあ　このささやかなクリスマスを祝おう


Merry Christmas ! 素敵なクリスマスを～

これぞ飲茶！ 蓮香楼 Lin Heung Lau

先週末の宮城の小京都・蔵の町「村田」の続きは又後ほど・・・香港へ飛びましょう～

古き良き香港の魅力を持った街として観光客にも馴染み深い場所・上環（ションワン）
何十年と変わってないような、独特のごみごみとした雰囲気の中に、問屋さんや雑多な商店などが立ち並び
香港ならではの猥雑さを持ったところが魅力です
そんな上環にあって、80年もの長い歴史を持った名店が「蓮香楼」（リンヒョウラウ）

香港へ来た時は必ず！朝食に飲茶を食べに来ます　飲茶でとても有名なお店です

お店の造り～料理に至るまで、昔からの雰囲気を色濃く残しています
足の不自由なお年寄りも、こうして階段を登り毎朝飲茶を食べに来ています

2階へ上ると～ワイワイガヤガヤのこの風景！席は自力で確保しなければなりません

着席した事を挙手で店員さんに知らせると、オーダーシートとお茶碗・箸を用意してくれます
お茶は何にするか尋ねられますが、私はいつもプアール茶を頼みます

湯飲み用の茶碗も、料理用の茶碗も、お湯で自分で洗います

さぁ～ワゴンがやって来ましたよ～


食べたい物を見つけた時はオーダーシートを出してスタンプを貰い、指さしでリクエストします



豚足

チャーシュー入りの肉まん　とても甘いチャーシューなので、少しお醤油をかけて・・・

直ぐに売り切れてしまうお店の人気ナンバーワン「マーラーカオ」　流石に絶品！

ガチョウの水掻きのタレ煮込み蒸し　ゼラチン質の皮の部分がツルンとして珍味です

香港人も私も大好物の～鶏の足　このお店が間違いなく一番美味しいです！翌朝化粧のノリが違います

栗入り蒸し饅頭　これはお持ち帰りしましょう～

まだまだ来ますよ～とにかく全てが美味しい！美味しい～～！美味し過ぎ～～！

お茶が欲しい時は急須の蓋を開けておくと、店員さんがお湯を入れてくれます

スペアリブの麺醤蒸し

この他、焼売や蒸し餃子等も食べましたが～写真撮る暇もなく・・
こちらは賄いご飯です　

このおかずも美味しいのでしょうね～

蓮香楼の特色を一言で言うならば、「昔ながらの雰囲気」これに尽きます
昔は、蓮香楼のようなスタイルがごく当たり前だったのですが～
周りの多くの店が経済の発展によって、よりモダンなスタイルのお店に生まれ変わってしまいました
蓮香楼は、他では見られなくなってしまった「昔ながらの雰囲気」を
後世に伝えていくことに強いこだわりを持っているので、この雰囲気が沢山の人を惹きつけるのでしょうね

一日中、ひっきりなしに入れ代わり立ち代わりお客様が入っていて賑やかな店内
一度は訪れたい「古き良き香港スタイル」を今に伝える名店です
存分に香港を堪能したければ「蓮香楼」に是非訪れてみて下さい　絶対にお勧めのお店です

Lin Heung Tea House （広東料理 / ソーホー / ノーホー）

昼総合点★★★★☆ 4.0

百万ドルの夜景 上からも下からも・・・

昨日の仙台光のページェントから香港の夜景に一っ跳びします
函館山、ポジリポの丘（ナポリ）に並ぶ、世界三大夜景のひとつとして有名な香港の夜景
いつ見てもため息の出る程美しい光景ですが、上からも下からも絶景を望める場所が其々に在ります
今回、香港初めてのayayaの為に～両方の夜景スポットへ足を運んでみました
九龍島側の尖沙咀（チムシャーツイ）

香港島やその他の島へ渡るフェリーやバスの発着所、ブランドショップ、ペニンシュラホテル等・・

沢山の国々の観光客、ビジネスマンが行き来し、賑やかな所です


下から美景を眺められる尖沙咀プロムナード
ヴィクトリア・ハーバーに面しており、香港島側を180度見渡せる遊歩道です

中環や金鐘にある高層ビル群を中心に楽しめるスポットです
ハーバーに反射するカラフルなライトも美しい～～
きゃ～カメラもブレブレになるほどホットな光景～カメラだけ夜景に向いていた為ですぅ・・

季節によってライトアップも変わります　
又、時間帯でも光と音楽のショーが行われ飽きることなく眺められるんです



輝いている向かい側の九龍島へ～翌日、海の下を地下鉄で渡りま～す

中環（セントラル）で下車

こちらは古き時代の香港を今でも感じ事が出来る所です　ガタガタ～～とトラム（電車）も走っています


ピークトラムに乗り、いざ！ビクトリアピークへ

ご覧のとおり各国からの観光客だらけです　夜は特に混雑します

32度の急勾配の山道を登るピークトラム　
勾配が余りにも急な為、座った状態で外を見ると建物が斜めに見えます（写真撮っておけば良かった・・と後悔）
上から絶景を眺められる香港島側のビクトリアピーク



香港、いえアジアの国々の中で最も有名な観光地のひとつであるビクトリア・ピーク
香港島、ビクトリア湾、九龍、そして背後に広がる山まで見渡せる壮大な一大パノラマは、素晴らしいの一言
観光客が絶えない香港の人気スポットです　午前中はパワースポットとなるそうで～す
以前、ここへ連れて来た虫博士・・余りの美しさに絵を描きました
上から～下から～どちらの百万ドルがお好みですか？　

香港 美食の始まりは義順牛奶公司(イー・ション)から

中国大陸の南東部にある香港　日本からのフライトは直行便で約4時間　
日本を午前に出る便なら、到着後も余裕で遊べます　今回は成田発ANAの午前便


2時には香港に到着です　

空港内もクリスマスムード一色です


空港から市内への移動手段は人数によって決めています　
二人ならエアポートエクスプレス　三人以上ならタクシーが割安　今回は三人なのでタクシーで移動


タクシー＝的士　何とな～く分かる様な・・・広東語は中国人にも難しいといわれています
私も一時期、広東語を覚えたくて中国人の友人にお願いしたところ・・
広東語は難しいから私も教えられない、と言われてしまいました

時は金なり・・5時には友人の所へ行く約束なので、ホテルへチェックインを済ませ即行動です



香港へ来たら先ずはここから

牛乳プリンで有名な義順　　現在(2006年3月)、香港島と九龍サイド合わせて5店舗あります

元牛乳屋さんが作る新鮮なミルクを使ったプリンが、何とも言えなく優しい味で美味しいんです
入り口のショーケースには沢山の牛乳プリンが並べてあります

朝から晩まで混雑する香港の人気スイーツ

牛乳プリン　雙皮（ション・ペイ）は皮が2枚という意味です　プリンの表面には皮が張っています
どうして「馳名雙皮燉奶」こんな難しい名前になるのか昔は不思議でしたが
こんな意味があったんです　牛乳プリンなら「牛奶婦倫」みたいな字でよさそうですけどね

そのプリンだけでも美味しいのですが、私がすきなのはこちら・・小豆乗せ

Hotか Cold　どちらかを選びます　夏なら冷たい物　今の時期は暖かい物が美味しいです
私はHotで・・
すくっている間もレンゲから零れていくほどのトロトロ～ほんの少しの甘み
小豆も甘さ控えめで、牛乳の味がしっかり感じられます

牛乳と生姜汁だけで作っているのはここ義順だけです
以前、香港で発熱した際、この牛乳プリンが体調を回復させてくれました
それだけ～体に優し～い、赤ちゃんでも食べられそうなスイーツです

港澳義順牛奶公司 庇利金街店 （スイーツ（その他） / 佐敦 ジョーダン）

昼総合点★★★★☆ 4.0

パワー溢れる～香港～へ

朝から晩まで眠らない町「香港」
海沿いの摩天楼、活気溢れる繁華街、庶民的な下町、エネルギーに満ちた空気をめいっぱい吸い込んで
仲良し三人、これから年末年始にかけて忙しくなる前に、しっかりパワー充電してきました
先ずは～prelude～から・・写真の羅列ですがご覧ください

















香港リピーターの私、最後に香港へ出掛けたのは三年前になりますが
当時は1HK＄=7～10円　今回は16円・・と約倍！　
香港は何も変わらず私達を迎え入れてくれましたが、円の価値はすっかり変わってしまいました
それでも、香港の友人も訪ねて行くとこができ、急に決まった旅でしたが有意義で楽し～い旅行でした
写真の整理もまだまだなので、少しずつ・・・
街ごとに表情をガラリと変える～大好きな街・香港をアップして行こうと思います

香港のB級グルメ 九龍燒味

もの凄い雷と稲光の後、香港に虹が出ました　
これはホテルの部屋からの眺め　



雨も止み、少し暑さが和らいだところで～買い物をしながら夕食に出掛けます



香港最後の夜は庶民の味のお肉を食べましょう



これ、鶏ではありません　　ガチョウです　これが又～美味しいんです



チャーシューもぶらさげて余熱を取っています



店内は夕食を取る友人同士、家族など・・満席です



たまにはチンタオではない香港ビールを・・



私はこのアヒルのローストが好き～



骨が多く、骨に肉がくっついて中々食べにくいのですが、皮がパリッとして美味しいんです



ある意味～北京ダックの皮より好きです

ぶら下がっていたチャーシューに特製タレをかけて～



これは正しく本場の味　八角のプ～ンとした香りがします

そして～香港で毎食毎、必ず食べる～油菜



オイスターソースをかけて食べます



茹でたのではなく、ごま油で軽く炒めた所へ湯を差す調理法
香港人も必ず食べています
この油菜を食べると～香港の食事～～と言った感じです

翌朝・・帰国日　早いので部屋でお粥を食べ～　海皇一品粥：22HK$　（約220円）



帰途につきます



機窓からこんな美しい夕陽が見えました



雲海の中にラクダ雲が・・ポッコリ～



楽しかった～美味しかった～香港に別れを告げて・・

今年の香港編はこれで終わりです・・
長らくお付き合い下さり有り難うございました～

　　　　　　　　　　　　　

九龍燒味餐廳 Kowloon BBQ Restaurant （東南アジア料理（その他） / 佐敦 ジョーダン）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

この後も、青森編～東京編・・と「母のハネ伸ばし編」、記事ネタどっさ～り続きま～す
お盆でバタバタしていますが、お楽しみの地元グルメ記事も交えながらアップしますね～　

　

香港 DIN TAI FUNG ディンタイフォン

香港は世界的に有名な食の都
特に中国料理の分野では世界のグルメが賞賛する広東料理の本場です

一言で中国料理と言っても北と南、西と東では食文化も大きく異なります



○○大酒樓　○○酒家　○○酒樓　の看板を上げるのは殆どが香港の広東料理です

この日は上海名物の点心・小籠飽を食べに日本でも有名な　ディンタイフォンへ～



先ずは前菜のキュウリ漬け



これは～辛くてビールにピッタリ　ですが～小籠飽の箸休めの為に取っておきましょう

小籠飽



皮の中に熱々のスープと肉の旨味～～ハフハフしていただきま～す

アヒルのクチバシの紹興酒漬け



ん～～ん～～かなり臭いです・・でも紹興酒漬けでとろけたクチバシ周りの皮が珍味なのでしょうね
ちょっと・・流石の私も・・ダメでした・・

口直しに　油菜の炒め物　（香港の定番料理）



きちんとしたレストランでも、屋台でも香港人が必ず食べている油菜
うっすらとオイスターソースをかけて食べると～とっても美味しいです

牛バラ麺



香港で人気の麺です　柔らかく煮込まれた牛肉が美味～～

有名店だけに香港でも混んでいます
チムサーチョイに一店舗　予約をして行かれた方が良いですね

鼎泰豐 尖沙咀(新港店) （台湾料理 / 尖沙咀 チムサーチョイ）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

本日も母の最後の休日を東京で過ごしております
コメント欄は明日再開しますので、宜しくお願いします
　

香港で必ず!!

海外旅行で必要な物・・パスポートと現地の通貨ですね～
香港は金融街でもあり、色々な国の通貨が日々のレートで交換されています
一番レートが良く日本円を両替出来る所・・それがこちら～重慶（チョンキン）マンション



私の好きな金城武の映画「天使の涙」で広く知られている無国籍風雑居ビル　
上階はゲストハウス（激安詰め込みホテル）
G/F 1/Fにはインド系のスーパーや飲食店が並びます
少し物騒なビルですが～私はいつもここで両替をしています

漢方

香港の人たちは体調が悪くなると良く漢方薬を服用します
なので、街中至る所に漢方薬局店が在り、日本より安価で漢方やサプリメントを買うことが出来ます



私はいつも「ツバメの巣」とフィッシュオイル、オメガ3等を買って帰ります

そして～これを食べずに～買わずに～日本へ帰れない・・と言った香港スイーツ・・をご紹介～～

義順牛乃公司



牛のマークが目印の牛乳店
濃厚なコクのある牛乳プリンで人気です



私がいつも食べるのがこれ・・小豆入りの温かい牛乳プリンです　HK$19 (約200円)
優しい甘さ　トロ～～リととろけてしっかりとした牛乳の味
本店はマカオで、元々牛乳店の為牛乳入りの飲み物も美味しいです

Jenny Bakery のクッキー



こちらはいつも行くチムサーチョイの店舗
この他、ヤウマーティ・コウズウェイベイ・セントラル・スタンレーにもお店は在りますが・・



全ての店舗が雑居ビルの中に在り、中々見つけにくいお店です
でも、美味しい!!　この様な口溶けのクッキーは、日本では中々食べる事が出来ません



崩れやすいので手荷物で機内に持ち込みますが、とにかくズッシリと重い!
息子も大好き!　友人達に一番喜ばれるお土産です



「僕もすきでちゅ～」　　特別出演：お友達のお孫ちゃん　take君

Jenny bakery 尖沙咀(TSIM SHA TSUI) （洋菓子（その他） / 尖沙咀 チムサーチョイ）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

北角のワッフル



ポコポコ小さいパンケーキとワッフルの中間・・のようなサクッと軽～いおやつです



甘さも控えめなので、食べ歩いても何か飲み物を・・と言う事は有りません

この他、今回は行けなかったので写真はありませんが・・
糖朝のマンゴープリンや豆腐プリン　ツバメの巣入りエッグタルト　亀ゼリー　カエルの脂肪とナツメグゼリー等・・
お気に入りの香港スイーツは、どれも甘さ控えめでヘルシーなものばかり
これらを食べずに～日本には帰れません