ギャング達と日本酒 出羽桜

アメリカでも日本酒はとても人気だそうで
「友達に買って帰りたいんだ」と言うカートの意向に応え
山形の名酒「出羽桜」を利き酒＆買いに・・・

明治25年に酒蔵として創業した出羽桜酒造

地元に根ざした品質第一の酒造りに徹し
1980年には、蔵の看板酒である「桜花吟醸酒」を発売

当時「吟醸酒」という言葉は一般的に知る人が少なく、鑑評会用にのみ醸造されてたそうです
吟醸酒の普及に貢献し、今や海外進出も果たしています

出羽桜酒造美術館のお隣「仲野酒店」さん


「出羽桜酒造」さんの商品が色々と陳列されてます



大吟醸と吟醸酒を利き酒します

ん～やっぱり私は大吟醸＾＾　

カートが気に入ってお友達へと買ったこの出羽桜
ヴェネチアングラスの瓶に入れられています

私は出来たてホヤホヤ～の生酒を購入

目の前で瓶に詰めてくれます

まだ少し若く奥の深さが足りないお酒でした＾＾

日本民族の英知を集結し日本の食文化を代表する吟醸酒
今やフランスをはじめ、世界の人たちに愛されているお酒ですね
さ、次は～子ども達のお楽しみの場所へ＾＾

仲野酒店 （その他 / 天童南駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0

ランチでふぐ

関西では気軽に食べられる「河豚・ふぐ料理」　東北では中々敷居が高いふぐ料理

ふぐを食す習慣のある関西方面で有名な「玄品河豚」
手頃なお値段で、一年中ふぐ料理をいただける嬉し～いお店です

全て個室なので、ゆっくりとお食事が出来ます

経営者と主婦は、お昼から乾杯できる特権を持っていま～す＾＾
仲良しスタジオルーモのyoukoちゃんとカンパ～イ！
お互い旅行大好き！　代わる代わる旅に出ては～土産話を肴に？食を楽しみます
修行を重ねているyoukoちゃん、SFCはプラチナ　こんな話が出来るのも旅好きだからこそ♪

お昼の「ふぐ料理コース」
「ふぐの皮の湯引き」　コリコリとした皮をポン酢でいただきます

「てっさ」　自分の中で1・2位を争う程大好きな「てっさ」

ポン酢とモミジおろしのタレに、サラッと付けていただきます
私的にはもう少し肉厚？の身が欲しい所ですが・・・美味しいです＾＾
「てっちり」

美しい私達の為？ではなく＾＾　煮凝りから出たコラーゲン

お出汁の中に投入されます　

これは～女性にとって、超嬉しいサービスですね

モミジおろし・青ネギのタレが用意され

全てお任せのふぐ鍋

旬の白菜・椎茸・豆腐・春菊など入れられた紙鍋

先ずは～ふぐからいただきましょう

湯引きで数秒の皮　プリップリの身もとても美味しいです
ふぐは全てが美味ですね

〆は「ふぐ雑炊」

きちんと出汁の味見をさせてくれます

程良く卵が混ぜ合った所に、浅葱や海苔を乗せていただきま～す


香物

デザート　「ナッツのアイスクリーム」

東北では余りふぐを食べる習慣がなく、ふぐ料理のお店は高価で稀少です
ふぐを普通に食す関西からやって来たふぐ料理のお店「玄品」
「ふぐ」専門店だけ有って、ふぐの美味しいいただき方を熟知し
しかも季節関係なく、安価でふぐのコース料理がいただけます
嬉しいお店が仙台にも出来ました＾＾

玄品 仙台一番町 （魚介・海鮮料理 / 青葉通一番町駅、広瀬通駅、勾当台公園駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.3

　

ローストビーフ丼も中華も一度に楽しめるお店＾＾

旧国道4号線の台原～七北田へ向かう途中の「キッチンカフェ キーチャンズ」

駐車場も隣接してる為、何度も利用しているお店ですが～写真を撮るのは初めてかも・・・

このお店、中華料理店とつながっていて実に便利なお店です

中華店は「中華屋飯店」しかも両店の経営は「牛タン善冶郎」と同系列
その「牛タン善冶郎」さん　この先、七北田にも店舗を日曜にプレオープンしていました
なのでこのお店、牛タン定食もメニューにあります＾＾
どちらのお店に入っても、どちらのメニューも自由にオーダーできる嬉しいお店です

お昼は焼魚や洋食のお定食　夜はアルコールも色々置いて有るようです
この日のランチは話題の「ローストビーフ丼」

ローストビーフがウリのお店ではないのでさほど期待はしていませんでしたが～
ドッサリとボリューム感たっぷりのローストビーフに思わずこぼれる笑み＾＾

乗せられた卵の黄身を解してタレのかけられたご飯と一緒にいただきま～す
ん～柔らかくて中々美味しい＾＾

ランチタイムなのでスープも付いてきます　勿論～中嘉屋さんだけ有って中華風たまごスープ

カツ煮定食

肉厚な豚肉は良い味の出汁で卵とじされて美味しくフワフワ～
食後にはドリンクもセットで殆どのメニューが1000円前後

ダッチオーブンで焼く本格的なハンバーグステーキ・パスタ等の洋食メニュー
中嘉屋食堂の中華・牛タン・・・とにかく多彩なメニューを楽しむ事の出来るお店です

キッチンカフェ キーチャンズ （カフェ / 台原駅、旭ケ丘駅）

昼総合点★★☆☆☆ 2.9

鳳山

仲良しのお友達や家族とのランチやディナー　
昔からお互いを知り～語り合える時間は、私にとってとても大切な時間です
それ故記事も多く・・・かなり溜まって出遅れています
先ずは年末グルメから放出～！　年末以前のグルメは追ってアップします
仲良し4人の昨年末「Christmas＆忘年会」
稲荷小路にある「鳳山」


以前も記事にしているこのお店　私が昔生花の生け込みをしていたお店です

あの頃は大量の生花を生け込んでいたのですが・・・時代の流れでしょう
今は～プラスティック花に姿を変えました
師走の会食・お品書き

ことしも有り難う～MerryChristmas！カンパ～イ！

先付　鴨西京炙りと梅水雲

旬のお造り　マグロと鰤

焼き物　赤魚柚香焼き

揚げ物　河豚の唐揚げ

桜姫鶏と仙台白菜の旨味鍋

お肉だけではなく、ゴロゴロと入れられたつくねも美味しい～

創作デザート　チョコケーキと生クリーム

美味しい物を少しづつ・・・が良いお年頃
美味しい和食で、お腹に優しい宴を終え～

Christmasで光のページェントに染まる定禅寺通りへとそぞろ歩き
年末に特設される勾当台公園のビールテントへ＾＾

アサヒやヱビス、冬に搭乗するこのテント　ビニール作りですがとても暖かです

昨年は虫博士の同級生女子がアルバイトをしていました　
日本と言う国は、学生アルバイトに支えられている国と言っても過言ではありませんね

限定の「翡翠」ビール

このテントのビールやワインのおつまみは地消地産

クリームチーズも「蔵王」　チーズやポテトを乗せていただく煎も「仙台麩」です


また来年もこのテントで良い年が越せます様に～と祈って新年を迎え、2月になりました＾＾

鳳山 （懐石・会席料理 / 勾当台公園駅、広瀬通駅、青葉通一番町駅）

夜総合点★★☆☆☆ 2.7

　

奥州ろばた センダイエキ天海

仙台駅直結　　2016年にオープンした「エスパル東館」
趣向を凝らした飲食店が数多く有りますが～
宮城の味を思いっきり楽しめるお店が3Fに在るこちら「奥州ろばた センダイエキ天海」

車椅子の父（まだ元気な頃）を伴って家族でランチ
駅ビル内駐車場から、エレベータで降りて来れるのでとても便利です！

入り口にはドアはなく、そのままお店に繋がっています
車椅子の父に、店員さんもとても親切に席作りしてくれました

開放的な作りですが、こ上がりの炉端の掘りごたつ・カウンター席等もあり
出張帰りの独りでも、家族でも、ママランチでも気兼ねなく過ごせる空間です
メニューは、仙台駅隣接だけに～旅行者の視線を存分に意識した仙台・地の物尽くし＾＾

テーブルには「竹鶏」という、銘柄たまごが置かれていて
「玉子かけごはん・召し上がれ！」と書いてあります　生たまごと、ごはんが食べ放題です

車椅子ですが～父はお昼でも飲みます　これが～半身不随でも元気の秘訣かもしれません
「チョイ飲みセット」

ドリンク1杯付なので「独眼竜政宗」と別注で「一ノ蔵」を・・・

この「チョイ呑みセット」1500円の内容が素晴らしい！
お造り

キバサ豆腐　牡蠣フライ　笹かま

大きな牡蠣フライ！

金華鯖　おみ漬け
　
もうこれだけで満足？と思いきや～「天ぷらが食べたい！」と父・・・
「仙臺」　東北の旨味いっぱい御膳　1765円

お刺身　金華鯖　天ぷら　茶わん蒸し　が付いた御膳です

牡蠣フライが食べたかった私達は単品でシェア

大きな牡蠣を包んだ衣はサクサクの歯応え　牡蠣がとても美味しい～！
私達夫婦二人は～　　特上　三陸海鮮丼　2963円

このお刺身・・・巨大過ぎます　お刺身と言うより～切り身

ご飯はいらないから～日本酒が欲しい・・・この丼　ネタも大きさも最高です

お椀、白石温麺入りのお吸い物
自宅でも良く食べますが、冷麦くらいの太さの麺の入った温かいおつゆです

地元の名物が多いので、観光客目当てのお店？かもしれませんが
地元民でも100％楽しめる、バリアフリーなお店でした

今日もやはり忙しく・・・スミマセン
コメント欄は来週から復帰します

奥州ろばた センダイエキ天海 （魚介・海鮮料理 / 仙台駅、あおば通駅、宮城野通駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.1

竹亭 中山店

仙台の老舗の鰻店「竹亭」

いつもは本店の南光台にお邪魔しますが「中山の新しいお店にも行ってみたい！」
と、竹亭大好きな父のリクエストで・・・こちらは「中山店」

郊外店舗らしく、広めの駐車場が嬉しいですね
チョッと車椅子には厳しい店内だったので、杖をついて歩く事に

焼酎やお酒の種類が多いですね～


入り口直ぐの、暖簾の下がった半個室へ

「お前も少し付き合いなさい」と言われても・・・車の私はノンアルでお付き合い
竹亭オリジナル　冷酒・特別純米酒　1300円
ノンアルコールカクテル　600円　で、お昼からカンパ～イ！

メニューはいろいろ～鰻だけでなく、ドジョウや天ぷら・・・
選択肢が豊富なので、父はこのお店が好きなんです＾＾
にんにく丸揚げ　もろ味噌添え　400円

どぜう柳川（丸）　1700円

「丸」じゃないと、どぜうは食べた気になりません

伊達なあいのり丼　2750円

鰻と天ぷらの丼　つけ合わせなどのセットです
天丼と鰻丼が一緒になった～何処かのお店の「うな牛」のような丼
鰻は 柔らかく香ばしいタレと焼き上がり　小さい頃から食べなれている味です
鰻重としての主張は弱めですが、天ぷらも乗ってますからね～十分です

竹亭セット　3000円

鰻重をメインに いろいろなお料理が付いています
お刺身　天ぷら


ミニ鰻丼ですが～こちらがメインです　

卓上に置かれたタレも追加でかけちゃう父は、濃いめの味が好きな東北人
山椒は粗挽きの山椒　
小鉢　茶碗蒸し　肝吸い


メニューが豊富で個室や半個室等の部屋対応
お祝い事やご法事などの幅広いシーンで利用できるお店です

竹亭 中山店 （うなぎ / 東北福祉大前駅、国見駅、北山駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0

すっご～～く気になっていた「かつどん」の「かつどんや」

片平の仙台大神宮を、花壇方面に下りた道沿い
ウォーキング帰りの際＆車で通った時・・・ムムム？
何この行列！？　しかも～普通の定食屋さん的店構えなのに？
一体何？こんなにこのお店に人を惹きつけるその訳・・・？
こうなれば～突入するしかない私　

やはりこの日も行列で、10分ほど外で待ちました

近くには東北大学や私の母校がありますが・・・
客層は東北大学の学生さん・教授？と言った感じ　
我が母校の大学生は「におい」で分かります＾＾　　それらしき若者の姿は無かった～
壁一面に貼られたメニューはやはり～ばんから風＾＾
お店の名前の通りかつ丼がメインですが、とんかつ系の定食も充実していますね

「かつどん家」さんだけに「かつ丼」を頼むと思うでしょ？　頼みませ～ン＾＾
道連れにしたお友達は「カツカレー」

昔、カレーにソースをかけて食べた派　カレールーが甘めなので、ソースでピリッと〆ます
カツはサックリと揚げられていて分厚いです

私は「かつ煮定食」　「かつ丼」とか「天丼」とか、ご飯を汚すのが嫌いなんです

醤油と半熟卵の混ざりあった良い香り～♪　ん～～～薄味・・・
もう少しインパクトあるかと思いました　何か忘れてる？様な？ん～～お塩かも！

こちらのカツもとても厚く、このお店はどれくらい豚肉を仕入れているのかしら・・・と思う程
かつ丼は勿論～このお店は全メニューお持ち帰りが出来るそうです
とんかつ屋さんは数多くあれど「かつどん」屋さんはチェーン店では見掛けますが
こう言ったお店は貴重ですね

かつどん家 （かつ丼・かつ重 / 大町西公園駅、国際センター駅、青葉通一番町駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0

　

蔵王クリームチーズ

チーズ大好きです　蔵王の麓にも美味しいチーズの工場が沢山有ります

中でも、蔵王山麓の新鮮な牛乳から作られた「蔵王クリームチーズ」　
今や世界的に有名になってしまい、東京都内のBAR等でも普通に提供されています


一般に、世界中でチーズの種類は1,000種類くらいあるそうです

硬さや形態の違い、製造過程の相違などから区別され
多くのチーズは原産地の地名を冠して名付けられています

名前の付け方は、日本のお漬物のような？感じですね＾＾

蔵王チーズの有名どころが～「蔵王クリームチーズ」と「蔵王クリーミースプレッド」

全国的にも有名なので、一度はどこかで食べた事があるかと思います
「クリーミースプレッド」は沢山の味が造られています
定番の「イチゴ」「オレンジ」「ブルーベリー」の他「ガーリック」「ラフランス」等・・・

ソーダクラッカーに付けていただく試食は、大盤振る舞いでどんどん出てきます

余りの美味しさに一パックは簡単に食べられちゃいますが～カロリーが気になりますね＾＾
私のおススメは「オレンジ」　ワインには「ガーリック」です

クリームチーズは和風にも合いますね～
最近は秋田の名物・いぶりがっこと一緒に提供する居酒屋やBARも増えました
チーズは発酵食品なので、同じ発酵食品のお味噌や醤油とも～とても相性が良いですね
チーズの主原料は生乳（殺菌前の牛乳）　そのチーズドリンクや牛乳も販売されています

プリンも濃厚で美味しい～

私が一番のお気に入りが～このキャビンのアイスクリーム＾＾

ミルクも美味しいのですが～
ザラメくらいの大きさの小さなチーズが入れられた「チーズイン」が超絶美味しいです
虫博士もこの「チーズイン」が大好きでした

生乳は、牛の種類・季節や飼育環境・餌料の違いによって質が変化します
ヨーロッパには食文化としてチーズの長い歴史がありますが
日本でのチーズの歴史は～まだまだ長いとは言えませんね
でも、日本の食文化に呼応した「日本独自の作り方や味」のチーズも私は大好きです♪

父転倒の大怪我＆私の貧血の為、暫くコメント欄お休みします

チーズキャビン （洋菓子（その他） / 蔵王町その他）

昼総合点★★★☆☆ 3.4

川越の老舗 小川藤（おがとう）

城下町として栄えた江戸の面影を今に残し「小江戸」と呼ばれる埼玉県川越市

東京都内から1時間以内で行くことができ、アクセスも抜群

城下町の頃の面影を残し、重厚な建造物や歴史的な神社が点在します

一方、川越は美味しい物もいっぱい！代表的な物は「サツマイモ」ですが・・・
実は「うなぎ」も有名です

川越には歴史あるうなぎ屋さんが沢山あります　　川越で「うなぎ」が盛んになったのは江戸時代

豚など肉類を食することを禁じられていた当時
周りに海がないこの辺りで生活していた人たちのタンパク源となったのが～
入間川や荒川、多数の河岸でとれる鯉やどじょう、そして「うなぎ」だったそうです

その「うなぎ」を調理するのに利用されたのが、川越の特産品として有名だった醤油
この醤油を使った美味の蒲焼は、平賀源内の「土用のうなぎ」説から～
瞬く間に庶民に広まったと言われていて、現在に至っているそうです

現在、川越市は「うなぎ店」が15店舗以上ある激戦区！
スタミナ満点の「うなぎ」はこの川越に来た目的でもあります＾＾

観光途中の昼食・大正12年創業の川越にある鰻専門店「小川藤」
1階はこんな感じ　2階はお座敷にテーブルが置いてあります


川越地ビールCOEDO 紅赤　700円

この「紅赤・Beniaka」は世界的な「第46回モンドセレクション」のビール部門で
最高金賞を受賞したビールだそうです　が～私には苦い・・・主人にお任せ
冷奴　200円

枝豆　200円

何だかお昼から飲み屋さんに来ている感じ＾＾　で、私はキリンの瓶をいただきます＾＾
メニューには「かば焼き」「白焼き」などもありましたが・・・やはり～
うな重・竹　3100円

私はこの後の事を考えて・・・うな丼・並　1800円

ご飯はどちらかと言うと柔らかめ
その代り～少し硬めに焼かれた「うなぎ」ですが、ふっくらとした食感～♪

しつこくないタレ！いやはや～このタレは美味しい！！
身と絡んで絶妙な味わいを引き出しています～タレだけお代わりしました＾＾

戦前までは地元産の「うなぎ」が市場に出回っていたそうですが
今は、各地から新鮮な「うなぎ」を仕入れるようになった、とお店の方が話していました
「小川藤」は老舗の「うなぎ屋」が建ち並ぶ川越でも比較的新しい方のお店
それでも大正12年創業だそうです
創業から継ぎ足して使われ続けてきた～秘伝のタレと
上手に焼かれた「うなぎ」に大満足の川越の昼食でした

小川藤 （うなぎ / 本川越駅、川越市駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.3

廻鮮寿司 塩釜港

仙台から車で30分　太平洋岸の宮城県のおへその位置に位置する港町・塩釜市　
世界三大漁場の一つ「三陸沖漁場」を抱えるこの塩釜は
人口に対して、最もお寿司屋さんが多く～日本一の「寿司屋激戦区」とも言える町です

美味しい＆お勧め＆お寿司屋さんは多々ありますが・・・
全国トップクラスの回転寿司があります　それが～ここ「塩釜漁港」
食べログのトップ5000＆回転寿司部門で全国トップ3に入っているお店です

入り口には、塩釜産の新鮮なお魚が並んでいます

回転寿司の外食産業における市場規模は・・・
ラーメン：約4200億円　牛丼：約3500億円　回転寿司はそれらを上回る4800億円

回転寿司は スシロー・かっぱ寿司・くら寿司等の様にお皿の価格が同じの「均一型」
お皿の色により価格の異なる「グルメ型」と大きく二つに分かれますが～こちらは後者

回転寿司とは言え、お寿司は回転していません　テーブル上のオーダーシートで注文します

ランチライム　初めにサービスでマグロがテーブールに・・・1皿600円もするネタです
塩釜港に上がった天然の生メバチマグロは「ひがしもの」とブランド認定されています
一貫の余りの大きさに、これだけでも大満足な私達♪ですが～＾＾

お友達と「レディースセット」1100円

本マグロ・びんちょう鮪・ホタテ・蒸しエビ・赤貝・トロ・イナダ

この帆立！！！箸で二つに割っても口に入らないほどの大きさです
余りの大きさに文字も大きくなってしまいました～

生海苔のお味噌汁・サラダ・茶碗蒸し・デザート

茶碗蒸しにもカニの身がどっさり！

涙が出るほど～美味し過ぎ・・・なので、単品も注文

またマグロ＾＾

タコ

手作り「塩から」軍艦　　酢飯と良く合う新鮮なイカのフで作られた塩辛です
塩辛づくりの名人の私＾＾からしても～美味しい　でも、私の方が上？かも・・・＾＾

ネギトロ　このネギトロも余りに大きすぎて～3～4回に分けていただきました
新鮮過ぎて、舌の上でトロトロトロ～～～～に、とろけてしまうマグロの身です

もはや～回転寿司の枠を超えたレベルの高さの「塩釜港」

普通に～普通の庶民の私達が～普通のお食事としていただいてる「お寿司」ですが
銀座や築地では、一流鮨料亭以上の素晴しい質のお刺身の乗った「特上鮨」となるのでしょうね

廻鮮寿司　塩釜港 （回転寿司 / 塩釜駅、下馬駅、西塩釜駅）

昼総合点★★★★☆ 4.5