ランチでふぐ

関西では気軽に食べられる「河豚・ふぐ料理」　東北では中々敷居が高いふぐ料理

ふぐを食す習慣のある関西方面で有名な「玄品河豚」
手頃なお値段で、一年中ふぐ料理をいただける嬉し～いお店です

全て個室なので、ゆっくりとお食事が出来ます

経営者と主婦は、お昼から乾杯できる特権を持っていま～す＾＾
仲良しスタジオルーモのyoukoちゃんとカンパ～イ！
お互い旅行大好き！　代わる代わる旅に出ては～土産話を肴に？食を楽しみます
修行を重ねているyoukoちゃん、SFCはプラチナ　こんな話が出来るのも旅好きだからこそ♪

お昼の「ふぐ料理コース」
「ふぐの皮の湯引き」　コリコリとした皮をポン酢でいただきます

「てっさ」　自分の中で1・2位を争う程大好きな「てっさ」

ポン酢とモミジおろしのタレに、サラッと付けていただきます
私的にはもう少し肉厚？の身が欲しい所ですが・・・美味しいです＾＾
「てっちり」

美しい私達の為？ではなく＾＾　煮凝りから出たコラーゲン

お出汁の中に投入されます　

これは～女性にとって、超嬉しいサービスですね

モミジおろし・青ネギのタレが用意され

全てお任せのふぐ鍋

旬の白菜・椎茸・豆腐・春菊など入れられた紙鍋

先ずは～ふぐからいただきましょう

湯引きで数秒の皮　プリップリの身もとても美味しいです
ふぐは全てが美味ですね

〆は「ふぐ雑炊」

きちんと出汁の味見をさせてくれます

程良く卵が混ぜ合った所に、浅葱や海苔を乗せていただきま～す


香物

デザート　「ナッツのアイスクリーム」

東北では余りふぐを食べる習慣がなく、ふぐ料理のお店は高価で稀少です
ふぐを普通に食す関西からやって来たふぐ料理のお店「玄品」
「ふぐ」専門店だけ有って、ふぐの美味しいいただき方を熟知し
しかも季節関係なく、安価でふぐのコース料理がいただけます
嬉しいお店が仙台にも出来ました＾＾

玄品 仙台一番町 （魚介・海鮮料理 / 青葉通一番町駅、広瀬通駅、勾当台公園駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.3