微熱山丘 Sunny Hills

7月に息子と東京へ行った際、買って帰ろう～食べて帰ろうと決めていたお店・第5弾！

「微熱山丘」（SunnyHills）　台湾・南投県に本店を置くパイナップルケーキ専門店です
ナビで歩いている時間は無かったので、六本木からタクシーで住所を告げ移動
到着し、タクシーを降りた途端～ヒノキの香りが辺り一面に広がっています

2013年12月、日本1号店がホテルフロラシオン青山の向かいにオープン！
オープン情報を聞きつけてから～絶対に行きたかったお店です
最寄り駅は表参道ですが、このお店の付近は閑静な住宅街で・・私達が訪ねた日は丁度東京のお盆
ご近所では、沢山の盆火が焚かれていました　　それにしても～すごい材木を使ったファサード

店舗の設計は・・・
自然素材を生かした建築や木組みを多用し、世界的もに注目されている日本人建築家『隈研吾』氏
住宅街に突如として現れるその特異な建物の前を・・・誰も素通りすることは出来ませんよね～

そして～このお店の戦略が楽しいのです
普通の喫茶店の様に案内され2階へ上り着席します　
が・・テーブルに運ばれるのは、パイナップルケーキ丸ごと1個（300円）の試食＆台湾の高山茶
これは、訪れたお客様全員へのサービスです

高級なお茶を添えて1個300円の商品を無料で試食してもらい、自分達のファンになってもらう
そして～口コミによってお客さんを増やしていく…これが「サニーヒルズ」のマーケティング戦略

一個ずつの購入は出来ず、5個1500円or 10個3000円という価格設定

徹底して素材に拘っているようで～日本製上質小麦粉、ブランド赤卵、AOP認証の仏エシレ社の発酵バター
餡は夏に収穫される～旬の台湾パイナップル100％使用
添加物は一切使用していないので、日持ちは10日程度・・？

パイナップルを煮詰めて、ジャムとしてお菓子に封じ込める・・・単純な発想ですが～
台湾土産としてこのパイナップルケーキは有名です

表面はサクサク、中はパイナップルの旨味が凝縮された硬い濃厚なジャムがビッシリ！
このほろ酸っぱいパイナップルの旨味には～台湾茶が合うんですねぇ～
台湾では沢山のお店のパイナップルケーキを食べてみました
このお店のパイナップルケーキも美味しいのですが・・ん～私的には「鼎泰豊」の方が好み
バターの香りがかなり違う様な・・
それでも日本では中々手に入らない台湾のパイナップルケーキ
一度組んだら外せない・地獄組み・・伝統技を使用した建築を見て、丸ごと1個の試食をいただける・・
それだけでもスイーツ好きな方は～行く価値が有ると思います

SunnyHills・サニーヒルズ 　微熱山丘★★★☆☆
東京都港区南青山3-10-20 03-3408-7778
営業時間 11:00～19:00 年中無休

サニーヒルズ （中華菓子 / 表参道駅、外苑前駅、乃木坂駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

papabubble（パパブブレ）

東京に行ったからには～買って帰るか、食べて帰るか・・第2弾です
昨年10月、大丸東京店に4店舗目がOPENしたpapabubble（パパブブレ）
スペイン・バルセロナ発のアートキャンディ専門店です
大丸東京店は東京駅直結なので、東京土産として買うのに便利ですね
このキャンディは以前も食べた事が有りますが、何といっても可愛い～！


まさに「宝石箱」の様なキャンディがいっぱい～！

ペロキャン（ロリポップ）タイプは存在感たっぷり！

新しくグミキャンディも登場しました～

いわゆる「金太郎飴」的お菓子　とってもかわいい見た目なのに、味もしっかり美味しい～
店舗ではオープンキッチンでキャンディ作成の実演も行われています


ポップなカラーリングの「ストライプ柄キャンディ」


カチン！カチン！と切り落として～

「出来たてキャンディーですよ～食べてみて～」と、お兄さんが試食させてくれます

しっかりとしたフルーティーなストライプキャンディでした！
パパブブレは現在、アメリカやオランダなどの海外では10店舗を展開しています
日本でのオーナー菅野氏がこのお店の魅力に惚れ込んでスペインで修行を積み～
2005年、中野に日本一号店をオープンさせたそうです
日本では、東京（中野、渋谷）と神奈川（横浜馬車道）、そしてこの大丸東京店に出店しています
御訪問いただき有り難う御座います　多忙の為、コメント欄閉じています

パパブブレ 東京大丸店 （スイーツ（その他） / 東京駅、大手町駅、日本橋駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

Wolfgang's Steakhouse Roppongi ウルフギャング・ステーキハウス 六本木

息子と東京へ出掛けた際、美味しい物を食べよう～と言う事になり・・行きたかったウルフギャングへ・・
このお店の予約はそう簡単に取れません　net予約は満席だったのですが、もしかしたら・・？と電話で確認
大ラッキー！キャンセルが出たようで予約出来ました

ニューヨークでピータールーガーと双璧をなすステーキ有名店の「ウルフギャング」
日本では六本木が1号店　というか～米国外店舗の第1号店です！
六本木のロアビルを曲がって直ぐの場所にあります

内装は本当に海外　ニューヨークの超高級レストランの装いそのままです

ドレスコードもスマートカジュアルで・・




バケットをつまみながら～ティーボーンを待ちます・・

コロナは瓶のままにライムを入れて～こうでなきゃ！

アパタイザーに・・ジャンボシュリンプ　2800円

プリプリの海老のカクテル　大きさが～凄いです！レモンだけで十分美味しい～

プライムステーキ2名用　15000円　1人分大体300g

サーロインとフィレが両方楽しめる～Tボーンステーキ　
スタッフの方が威勢良く来られて～素晴らしい提供をしていただけます

このウルフギャングのお肉はドライエージングビーフ（熟成肉）
お肉は、さすが熟成肉の本場だけあって、ヒレはもちろん～サーロインも脂身は殆ど有りません
赤身肉の旨みを存分に楽しむことができます
こちらで使うお肉は、米国から週に1回空輸で運んでいるそうです

焼き加減はミディアムレアで出てきますが、お皿の余熱で食べ進むうちにミディアムウェルダンと進んで・・
なので～熱いお皿から自分のお皿に取って置いた方が良いですね

焼き方は、チャコールで表面をカリッと香ばしく仕上げています
味付けは、塩とバターのみ　テーブルに塩コショウと～ウルフギャング特製ソースが置いてあります

このウルフギャング特製ソースでお肉をいただくと～一気に大味なアメリカンファースト風味になります！
アメリカンなお肉！というパワフルな感じで～何とか完食！二人で550gはかなりキツイです

付け合わせでいかがですか？と勧められた～ステーキフライ　1200円

こちらも王道モノ・・肉汁の溶けたバターに絡めて食べるととっても美味しいです～
でも・・余りのアメリカンサイズで・・（多分このジャガイモは赤ちゃんのお顔ぐらい？）
食べきれず困っていると～店員さんが、お持ち帰り用の素敵なバッゲージに入れてくれました

何もかもアメリカンサイズのお店なので、食べ盛りの息子と行って正解でした！
お肉好きな息子も大喜びのウルフギャング　いつかはNYのお店に彼女を連れて行くのかしら・・

予約は一ヶ月前までほぼ埋まっています！　
早め予約か～私達の様な早い時間（16時頃）に行かれることをお勧めします

ウルフギャング・ステーキハウス 六本木（Wolfgang's Steakhouse） ★★★★☆
東京都港区六本木5-16-50 六本木DUPLEX M's 1F
050-5872-9994

ウルフギャング・ステーキハウス 六本木 （ステーキ / 六本木駅、六本木一丁目駅、麻布十番駅）

昼総合点★★★★☆ 4.5

Cookie Time

先日、息子の用事で東京へ行った際「必ず買って帰るか、食べて帰るか…」と、チェックしていたお店①
昨年末に、原宿に新しくオープンしたクッキー屋さん「クッキータイム（CookieTime）」
ニュージーランドで大人気のクッキー屋さんです

原宿まで買いにに行こう!と思ってましたが～良かったわ～！東京駅地下大丸に期間限定で出店してました！
イメージキャラクターの「クッキーマンチャー」

このクッキーは、無添加・無着色の “オーガニック”

現地ではチョコレートブロッククッキーをはじめ～グルテンレスクッキー、スマートクッキー（低脂肪、減塩）
ワンスクエアミールなどの商品ラインナップがあり、アレルギー体質の方への配慮・・
子どもにも安心して食べて貰える様に、添加物や保存料が入っていない物も販売しているとのこと

クッキータイムは1983年ニュージーランドで創業し、同国内の個包装クッキー市場70％を占めているそうです
原宿店は国外初の店舗　ずいぶん行列が出来ていたようです


原宿店では店内・にカウンターと椅子があり、そこで食べることもできます
焼きたてを食べられる原宿店～焼きたてのグニャグニャクッキーが食べたかったわ～
その焼きたてのクッキーを提供しているお店は、ニュージーランド1店舗と日本の1店舗だけだそうです

結構なお値段のするクッキーです！（一枚200円～300円）お味は？

こちらはお土産用のクッキーなので、自宅で電子レンジでチン！していただきました
カントリーマァムのハード版？と言った感じですが～焼きたては美味しいでしょうね～！

クッキータイム 原宿店 （カフェ / 原宿駅、明治神宮前駅、北参道駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

KuKuRuZa Popcorn・ククルザポップコーン

ちょっと急用でとんぼ返りの東京・・帰る前にどうしても買って帰らなければならない物
相変わらずサラ～っとお洒落な表参道

地下鉄「表参道」を出て青山方面へ



2013年9月にオープンした、ククルザポップコーン表参道ヒルズ店


私達の時代は「セントラルアパート」でした・・懐かしい・・

全米でグルメなポップコーンとして愛されてるククルザはシアトルに本店があります
シアトルに3店舗、サウジアラビアに3店舗をかまえ、連日行列が出来る大人気のポップコーン専門店です

その特徴は、なんといっても豊富なフレーバー
スタンダードなものからスイーツ系、お酒にピッタリの味わいのものまで、バラエティ豊かな36種類

この豊富なフレーバーに合わせて、丸い“マッシュルーム型”と日本でもよく見かける“バタフライ型”
2種類のトウモロコシを使い分け、油を使わずに熱風で爆発させて作る“エアポップ”という製法です

1ガロン缶の種類やオーダーを、待っている間に店員さんが取りに来るシステム　

36種類のフレーバーの中から10種類が店頭に並んでいます

店内は狭く・・・10人くらいしか入店出来ません　試食もあって追加注文も可能です
Sサイズが350円～400円


店内はTDL/TDSのポップコーンの様な甘い香りではなく、チーズの香りが漂います
待つこと1時間・・やっとレジへ・・


ガロン缶も買っちゃいます　中身は分けてお土産に・・



未だ開封していない物も有りますが、取りあえず口にしたフレーバーの感想を～

●シナモンパン●　それほど強くないシナモンの香り　カリッとしていて～フンワリ～美味しい！

●ハワイアンソルト・キャラメル●
マッシュルームタイプのコーンで、塩キャラメル味
初めは甘みを感じますが、食べ進むと塩味がはっきりしてきます
●トリフフロマージュ・ポルチーニ●
ソフトで色は白く、トリュフの香りとチーズの香りがかなり濃厚で、とても美味しい！一押しです！
ワインやお酒のつまみになる大人のポッポコーンですね

どのフレーバーも味がしっかりしているので数粒食べると結構お腹がいっぱいになります
カリッと、フレーバーの美味しさが引き立つポップコーン！
正に今までのポップコーンのイメージを覆すポップコーンです
まだまだ行列は絶えないようです　1時間待ちを覚悟してお出かけください

ククルザポップコーン 表参道ヒルズ店 （KuKuRuZa Popcorn）★★★★☆
東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ 同潤館 1F 03-3403-0077
11:00～21:00 定休日 不定休(表参道ヒルズに準ずる)

ククルザポップコーン 表参道ヒルズ店 （スイーツ（その他） / 表参道駅、明治神宮前駅、原宿駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

Eggs'n Things エッグスンシングス

先日の東京で・・bill'sと迷いましたが、結局は息子のリクエストでここへ～

創業は1974年・ハワイ　オアフ島ワイキキ
元々は地元の方々に愛されている安価なパンケーキ屋さんで
日本、ここ原宿には約2年半前にやってきました
何度か記事アップしていますが～やはり人気のパンケーキ！閲覧数がとても多いです！
6月21日にはいよいよ関西に初出店！
「Eggs'nThings心斎橋店」(大阪・心斎橋)がオープンしたようですが～連日、もの凄い行列の様ですね
この日は何ヶ所か廻らなければならない所が有り、お昼時間をすっかり過ぎた空腹の3時半・・
1時間待ちは覚悟でしたが、時間が半端なせいか・・30分ほどで入店できました

テラス席で90分の時間制限つきです


オムレツとステーキ　付け合わせをパンケーキに代えてオーダー

雀ちゃんもおこぼれを貰いにやって来ました

シロップは～手前から、グアバ・ココナッツ・メープル

先ずは～ステーキ　卵も半熟でトッピング

Americanビーフですね、脂身が少なくしっかりした歯ごたえ・・

付け合わせのパンケーキ　生クリームもトッピング

フワトロのクリームは暑さでみるみる溶けていきます

イチゴジャムもお願いし、シロップと一緒に食べます　
何となく・・以前と味が違う？様な・・
スパムとモッツアレラチーズのオムレツ

ケチャップをたっぷりかけて～

スパムは焼いても、こうしてオムレツでも、ご飯にも良く合いますね
夏はエアコンの効いた店内の方が生クリームを美味しくいただけます

ハワイアンの制服の店員さんが可愛らしいです
トートバッグまで出来たのですね・・買ってみましょ

このお店のコンセプトは「All Day Breakfast」
コンセプト通り、朝から夜までブレックファーストメニューが食べられるお店
実体がないほど軽くて美味しい生クリームと、空気感たっぷりでフワフワパンケーキはやはり～
朝食にいただくのがベストかもしれません

東京の原宿～表参道界隈はパンケーキ店だらけになった感がしますが・・　
その先駆的存在で、今なお行列ができる人気店「Eggs 'n Things」
関西人は粉もんが大好き！パンケーキの粉もんも関西人ウケしている様ですね
Eggs'n Things は全てがアメリカンサイズ　　　数人でシェアして食べるのがお薦めです

Eggs'n Things ★★★★★

渋谷区神宮前4-30-2 03-5775-5735
9:00~23:30 無休
JR原宿駅　徒歩8分
地下鉄　明治神宮前　5番出口　徒歩2分
　〃　　　表参道駅　　徒歩7~8分

エッグスンシングス 原宿店 （パンケーキ / 明治神宮前駅、原宿駅、表参道駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

ミート矢澤

食べログ・口コミ数No.1 「お肉」で大評判のお店　ミート矢澤

大丸東京店のお店ではなんと～～9600円のお弁当を売り出したことで脚光を浴びました～
既にブログアップしていますが～息子がどうしても食べたい！と言うので・・並ぶのを覚悟で行ってみました

この日の待ち人数は然程ではなく・・

お昼時にもかかわらず15分で店内へ～

メニューはこちら・・


A5ランクのステーキやハンバーグが格安で食べれる・・とお薦め&気になる口コミが多数・・
食べログでこれだけ好評のお店は珍しいです

店内はモダン&ウエスタン&カントリーな雰囲気

東京でのすべての用事を終え、帰るだけになったので～いただきます

ハンバーグとサイコロステーキを注文
サラダから～

千切りの大根とニンジン・キュウリのあっさりとしたサラダです　

このお店で誰もがオーダーする絶品の品
黒毛和牛100％フレッシュハンバーグ　Large 1500円　目玉焼き+100円　トッピング

私は普通サイズのregularを・・

フワフワ～～の殆ど生状態～～

美味しくて鮮度の高いお肉じゃないと～特にミンチはレアには出来ません

ジュージューのトロトロになった赤いハンバーグをソースにつけてご飯に載せて食べていると～
まるで牛トロフレークのような感覚
最後の最後まで肉汁が出てきてたまりません

お肉をこんなに美味しく御料理するお店は、知る限りで数軒・・
サイコロステーキは二人でシェア

ハラミステーキを食べたかったのですが、夜のみのメニューだそうです
それでも十分美味しいお肉です

本当に美味しいお肉のお店です　特にハンバーグは絶品です！
今年5月、お隣に姉妹店のとんかつ屋さん「あげ福」もオープンしました

ミート矢澤 （ステーキ / 五反田駅、大崎広小路駅、不動前駅）

昼総合点★★★★★☆ 4.0

ラ王 袋麺屋

毎日、皆様を色々な所へ連れ出して申し訳ありません・・今日は東京です
渋谷駅

1日平均30万人以上が乗降する忙しい駅　その渋谷駅の山手線内回りホーム
先日息子の用事で渋谷駅乗り換えの際に発見

日清の『ラ王袋麺』を食べることができるお店です
同じく渋谷駅外回り側ホームで『どん兵衛』が食べることができる『どん兵衛屋 渋谷駅ナカ店』
以前にも、私のブログでアップしましたが、ホームにある店舗という事でかなり話題になりました

それに続くプロモーションがこの『日清ラ王 袋麺屋』です
昨年11月にオープンし、期間限定で営業

昨年夏には「値段のないラーメン屋」が正体を隠し汐留にオープン
値段をお客様が付けるという～画期的な業法が行われました
2074人が試食し平均金額545円　　その正体が、『ラ王袋麺』だったのです

日清の宣伝企画部さん・・よく考えますよね～
その『ラ王袋麺』渋谷駅ホームの赤いお店店　メニューは醤油と味噌 塩の3種類のみでどちらも250円

入ってみますよ～～


醤油味を注文して待つこと10分　乾麺を茹でるので多少時間が掛かるようです

上に乗せられた具材はいたってシンプル　昔の中華そば風です


麺が生めんの様にしっかりとした歯ごたえ　インスタントラーメンとは思えない食感です

スープも中々！250円でラーメン　お味も250円とは思えないほどです
東京近郊にお住まいの方！是非食べに行ってみて下さい

こんな看板に寄りかかり、スマホを手にする女性の風景～渋谷ならではですね

店内・席は10席　JRのホーム内なのでSuicaでの購入も可能です
営業時間は10時から22時（ラストオーダー21時30分）　期間限定営業です

日清ラ王　袋麺屋 （ラーメン / 渋谷駅、神泉駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0

駒形どぜう

暫く前の記事です・・
グアムから帰国　成田→仙台便が欠航となり、直ぐに頭をよぎったのは～「どぜう」です
白いご飯とお味噌汁　美味しいお新香と～「どぜう」・・
美味しい「どぜう」は～勿論、駒形～



200余年の歴史を刻む暖簾　　6～9月には麻のれんに替わります
もう既に麻のれんに替わっているのでしょう



私の大好物なので、ブログでは数回アップしています　なので、細かいことは省略・・
昔から変わらない・・板一枚テーブル席の一階



足が痺れそうなので、今日は椅子席の地下へ降ります・・



私は単品のどぜう鍋 1750円　息子はお定食 2600円を～たっぷり白米が食べたいのだそうで・・



ささがき牛蒡を別注文して待ちます



来ました～　まず、一人前



予め下味を付けられたどぜう　こんなに大きいのに全く骨がなく～泥臭くないのです



炭火でジワジワと熱します



何度でも足してくれる葱をどっさり、ささがき牛蒡も乗せてグツグツ・・
七と山　私は「山」山椒をた～っぷりが大好き



お定食の田楽



麹の甘さがきいた深みのあるお味噌　深川の「ちくま味噌」を使っています
どぜう汁





ちくま味噌に京都の老舗「本田味噌」の赤味噌を隠し味に加えた「どぜう汁」
ドロリとしたこのお汁・・葱と七味を入れて～～これは本当に最高～～!!

だし巻き玉子とお新香も頼みましょう





で、お櫃のご飯はスッカラカンに・・美味しい白米は宮城県産「ひとめぼれ」



そこへ～もう一人前



地下と2階では・・密かに楽しい江戸っ子の会話が聞かれるんです



駒形や浅草に昔から住んでいる、お年寄りの憩いの場なんですよね～
この日も何やら後ろで4人のお爺ちゃん達が密談・・
「この後、スナックに行っちゃうかい？」「あそこなら早くから開いてるからな・・」
ここで歌いたいのを我慢して～お歌はそちらで歌うのでしょう・・



勿論！お土産も買って～お腹いっぱい・・帰途につきました

駒形どぜう

　

東京都台東区駒形1-7-12　 03-3842-4001
11時～21時（ラストオーダー） 年中無休（大晦日と元日は休業）

1F　入れ込み座敷
2F　大広間・小部屋　（掘こたつ式テーブル有）
3F　小部屋　（掘こたつ式テーブル）
BF　椅子席

渋谷・赤レンガにも支店があります

駒形どぜう 本店 （どじょう / 浅草駅（東武・都営・メトロ）、田原町駅、蔵前駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

ミート矢澤

食べログ口コミ数No.1 930件も越える~「お肉」で大評判のお店　ミート矢澤
大丸東京店のお店ではなんと～～9600円のお弁当を売り出したことで脚光を浴びました～



A5ランクのステーキやハンバーグが格安で食べれる・・とお薦め&気になる口コミが多数・・
食べログでこれだけ好評のお店は珍しいです
お肉好きの私・・やっと行くことが出来ました～



平日にも関わらず長蛇の列・・仙台から行ったのですから～
スマホでコメント返ししながら～我慢して待ちます

目黒川沿いのモダン＆ウェスタン＆カントリー？な感じの店内





この日仕入れた牛肉の評定も書かれています
本日の黒毛和牛の部位、産地、個体識別番号にＡ５ランクの格付け　期待が高まりま～す



メニューはこちら



このお店で誰もがオーダーする絶品の品
黒毛和牛100％フレッシュハンバーグ　Large 1500円

先ずは～サラダから



目玉焼き+100円をトッピング



ご飯と～



お味噌汁が運ばれ～



では～ハンバーグをいただきます
お箸が鉄？ステンレス製？　韓国を思い出させるお箸です



あらま～あらら～フワフワ～～の殆ど生状態～～



ステーキはベリーレア、若しくはベリーベリーレアが好みの私・・



美味しくて鮮度の高いお肉じゃないと～レアには出来ません



ジュージューのトロトロになった赤いハンバーグをソースにつけてご飯に載せて食べていると～
まるで牛トロフレークのような感覚
最後の最後まで肉汁が出てきてたまりませ～～ん

お肉をこんなに美味しく御料理するお店は、知る限りで数軒・・
何しろハンバーグが美味しいとの評判で今回はハンバーグを食べてみましたが～
次回はサーロインのとろける脂と～赤身を味わうランプステーキ・・
近いうちに、どちらも是非食べに行ってみようと思いま～す
本当に美味しいお肉のお店です
東京近郊にお住まいで、お肉好きの方なら～絶対に行かれるべきお店です

ミート矢澤 （ステーキ / 五反田駅、大崎広小路駅、不動前駅）

昼総合点★★★★★☆ 4.0