台北の旅 mix編淡水｢余家孔雀蛤大王｣のムール貝：Viviane's Information：SSブログ

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淡水と言えば～「ムール貝」
そのムール貝がおいしいと評判のお店を探し淡水老街を歩きます

見つけた～～！「余家孔雀蛤大王」

ん～～？でも入り口がない！　このビルの警備員さんに尋ねると～
「ついておいで！」と案内されたのが・・・このお店の裏口＆厨房＆社員通用口！
・・・と言うわけで～厨房から入店＾＾

裏口から入店しても、きちんと入り口の写真は撮り忘れません＾＾

入り口前は～淡水河　良い景色が広がります

さ、入って名物のムール貝をいただきましょう

メニューはこちら・・・

先ずは台湾ビールでカンパ～イ！

クジャクムール貝のニンニク炒め　220元　
良い香りに手が出てしまい＾＾チョッピリいただいてから撮影です

ムール貝はたっぷりの台湾バジルとニンニクで炒められている独特の味付け
この大粒めなムール貝は～あのふなっしーも食べに来たみたいです＾＾　貝柱が頑丈！

このバジルはクセがあるので苦手な人も多いかも・・・でも、と～っても美味しいです！
イカ炒め　300元

コリッコリのイカ　台湾はイカがホントに美味しいです
台湾ならではの味付け　トロトロ～の絶妙な味！

蝦の塩コショウ炒め　350元

ピリッと胡椒の効いた私の大好物の蝦・エビ～～♪
殻のまま人魚の様にガブっといただきます
炒青菜　180元　

空芯菜ではありません＾＾　美味しい青菜　こちらもニンニクがしっかり効いていて美味しい
全体的に味は濃いめ　東北人の私にはピッタリ＆ビールにもピッタリ！
はぁ～美味しかったナッシー♪＾＾

観光地価格＆海沿いの一等地　お値段は台湾にしては～ちょっとお高めでしたが～大満足

ランチビールで良い気分～♪　このまま老街を散策しま～す

余家孔雀蛤大王淡水店（台湾料理 / 淡水）

昼総合点★★★☆☆ 3.8

写真から何となく風味が感じられますよー
こりゃビールが進みますね。
空芯菜じゃ無い青菜炒めの方が好きです。
by こんちゃん (2020-01-27 04:04)

美味しそうな魚介料理がたくさん^ ^ビールに合いそう(*'▽'*)
by momo (2020-01-27 06:50)

裏口入店なんて珍しいよね。
警備の関係？？かな。
昼間からのイッパイ。。極楽ですね。(^▽^)
イカゲソが好きだな。。。
by 横　濱男 (2020-01-27 06:57)

淡水はムール貝が名物なのですね☆
淡水河沿いのお食事処、
正面は立派な店構えなのに裏の通用口から入店（笑）
ムール貝の食べ方というとワイン蒸しを思い浮かべますが、
バジルとニンニクで炒められた台湾流も
ムール貝の素材が上手く活かされて、すごく美味しそう♪
ビールのお供にぴったりですね(^^)
イカや海老などもいいなぁ。。。
港町の淡水で海鮮料理を満喫ですね☆

by あおたけ (2020-01-27 09:20)

厨房から入店しても入り口の写真は完璧
さすがviviさんです＾＾
ふなっしーも食べに来たとは、ビックリなっしー
大粒のムール貝美味しそう( *´艸｀)
濃い目の味付けはお酒が進みますね
台湾ビールと一緒に食べてみたいわぁ♪
by raomelon (2020-01-27 09:51)

ベルギーのあのムール貝、おんや、台湾でも食えるのかしら。
そう思っていたら、全く調理法が違うのですね。
あちらでは、二枚貝の貝殻が両方ともくっついていました。
その食べ方を教わり、技を発揮しようと思ったら、片方の殻はなし。
郷に入らばで、オープン型ムール貝、食すと致します。
余家孔雀蛤大王、入り口注意、メモ。

by tommy88 (2020-01-27 10:36)