ギャング達の「和」？手作り体験・フラワーゼリー

松島や あぁ松島や～松島や
「な～るほど！」　　が口癖のトビー達を連れてやって来た「松島」
彼等も久し振りに日本三景を見る事が出来ました

その素晴らしい景色を眺めながらのワークショップ　

以前、私の記事でも紹介した「フラワーゼリー」を作る体験です
どうして松島かと言うと～フラワーゼリーの先生が松島にカフェを出した為
ゼリーにお花を咲かせる技術が「フラワーゼリー」
先ず無調整の牛乳にゼリーの元を入れ、少し固まるまで掻き混ぜます

フラワーゼリーの正式名称は「ゼラチナ・アーティスティカ（GELATINA ARTISTICA）」
南米ペルーが発祥で、ペルーでは冠婚葬祭の際のお祝いケーキなのだそうです

食紅

串の先に少し付けただけで色が出ます


予め冷やし固めておいた透明なゼリーの真ん中を直径1センチ程度にくり抜き

注射器で色のついたゼリーを吸い静かに注入～

ゼリーなので～もちろん食べられます

中々難しい作業ですが、二人とも真剣！　

時々食べたり＾＾舐めたりしながら綺麗なお花を作り上げました

ゼリーにゼリーで美しい花を描くフラワーゼリー

「これ楽しいね＾＾」

双子ギャングのママもゼリーのレシピ等、先生に色々と教えられ～
カリフォルニアの自宅でも作ってみる！と、意欲満々でした

コメント 10

これは楽しそう！
綺麗に出来たら食べるのもったいないですね。
by こんちゃん (2019-09-10 06:28) 

フラワーゼリー、とってもキレイ^ ^食べるのがもったいぐらい(*'▽'*)
by momo (2019-09-10 06:38) 

綺麗ですね～
これは食べるのがもったいない＾＾

by とまと (2019-09-10 08:33) 

フラワーゼリー面白い物があるのですね！
ギャングたちも真剣ですね、
by ma2ma2 (2019-09-10 09:02) 

日本三景の松島を眺められるワークショップ、
とても贅沢な環境ですね(^^)
ゼリーのなかにお花を咲かせるフラワーゼリー、
注射器を使った繊細な作業にお二人とも真剣な表情！
下から二枚目が完成品！？
すっごくキレイにできましたね！
さすが、手先が器用だなぁ・・・。
ラストカットのドヤ顔もナイス ъ(ﾟДﾟ)
by あおたけ (2019-09-10 09:13) 

フラワーゼリー、こんな綺麗な形に、注射器で、作るのは、難しそう。折角の作品を、食べてしまうのは、まったいないですね。
by テリー (2019-09-10 09:48) 

うーむ　不器用な武士には苦手科目ですな。
何だって作るのは楽しいことですが、注射器で作るなんて。
そういう器用なことが出来ない気がします。
そして、食べられるというのも不思議なことです。
拙宅、台風一過で網戸がキレイになりました。

by tommy88 (2019-09-10 10:44) 

注射器で注入するんですね！
手先が器用なだけではできなさそうです。
ちゃんと花を咲かせるには、センスも必要ですよね。
このあたり、DNAですかねー
素晴らしい
by とし＠黒猫 (2019-09-10 12:24) 

完成品がキレイです。。
これだと、制作に燃えますね。
by 横　濱男 (2019-09-10 14:50) 

わ！こんなに綺麗に仕上がったのでやすね！
注射器で作るとは面白いでやすね。
by ぼんぼちぼちぼち (2019-09-10 15:23)