すていき 小次郎 [gurmet 肉]
仙台の食べログでも私の一押しのお店 「小次郎」
1月に伺った際、リニューアル中だった2階和風個室が完成
以前は開業当初から変わらない「お座敷の掘りごたつ個室」でしたが
大改修工事を経て、五部屋全てが椅子席のモダンな和風個室に生まれ変わりました
坪庭のあるお部屋
四部屋のパーテーションを外すと、最大27名まで収容できる部屋
鉄板焼き店しては、東北屈指の規模の「鉄板焼き個室」を持つお店となりました
こちらの部屋は四人部屋 今宵はここで・・・
半世紀以上の歴史を持つ大親友三人で＾＾ （ん？まだ生まれてな～い！という声も？）
まずは～カンパ～イ！ 勿論～アサヒの瓶です＾＾
ちょうど～6月のメニューが始まったばかり
味わい・音・香りで爽やかな「初夏」を感じる先付と前菜がこの日から始まりました
先付 雲丹ゼリー・生姜・青身
前菜 鴨葱巻・鮪長芋・大吟醸チーズ・島らっきょモリンガ・ホワイトアスパラ
「モリンガ」って何？と話題になりましたが、実は私数年前から「モリンガ」愛飲者
それも、虫博士の「若返りに良いらしいよ」とのプレゼントから始まりました
クレオパトラが内服＆外用として体に塗りまくっていたインド原産のスーパーフードです
そのままではとても飲みにくく癖のあるモリンガですが～
小次郎だけに頬緩む味つけのソースで演出されていました
小次郎スープ
コンソメとジャガイモの冷製スープ 創業以来約40年間変わらない煮凝りのスープです
ここまでくると～やっぱり日本酒にしましょ＾＾ 日本酒大好きなhiroちゃんは「日高見」
好きな御猪口でいただけます
私は地元・村田の「乾坤一・けんこんいち」
お野菜とお魚が焼かれます
この日のお魚は「鱸・すずき」バルサミコソースの演出
はい！「さし」たっぷ～リのお肉の準備 特選仙台牛です
焼き上がるまでにサラダの提供
もち麦のプチプチサラダ 梅酢ジュレ
すり下ろしたばかりの山葵と岩塩
この日は1階・2階全卓満席にも拘らず～料理長の我妻さんが腕を振るってくださいました
そうなんです お肉も魚も鉄板焼きは焼き方さん次第で味が変わります
最近「ベリーレア」を卒業し「レア」のロース肉
写真通りの品です 何も言う事は有りません、はい
お醤油やポン酢も用意されますが、私はアンデス岩塩とおろしたての山葵で
トロトロ～の和牛には山葵！これいかに・・・
食べるのが遅い私ですが、お肉＆日本酒となるとなおさらのこと・・・
進み具合を見ながらのガーリックライス作りが始まります
ガーリックが苦手な方は白飯でもOKです でも小次郎へ来たら～これですよ
特製のニンニク味噌と、お肉の脂身をきざんだもので作るガーリックライス
「昆布茶」パウダーがサラッとかけられ、おこげもクルリ～～ン
自家製のきざみ生姜が上質のお肉の味を忘れさせません
お椀とぬか漬け
デザート担当のパティシェさんが辞められたそうで
この日は料理長の我妻さん作、〆のデザートでした 「ガナシェと季節のフルーツ」
何もかも忙しいそうな我妻さん 私を呼んでくれれば作ったのに～＾＾
この日も大満足の小次郎でした ご法事や結納など席、様々な用途で使える2階席は初体験！
ワイワイガヤガヤの女子の集まりや内密？の集いには良いかもしれません
でも～私はやっぱり～若かりし頃から父に連れて来られた1階の半円形カウンターが好き＾＾
勿論！2階席もお客様への数々の心遣いを感じる事ができるお店です
「お・も・て・な・し」「あじ」Perfect＝無敵の仙台牛鉄板焼きのお店です
この日も店長の松永さんと料理長の我妻さん、2階席の仲居さんがお見送りして下さいました
仙台で「また来たい！また食べたい！」と思うお店ってここしかないんですよね＾＾
1月に伺った際、リニューアル中だった2階和風個室が完成
以前は開業当初から変わらない「お座敷の掘りごたつ個室」でしたが
大改修工事を経て、五部屋全てが椅子席のモダンな和風個室に生まれ変わりました
坪庭のあるお部屋
四部屋のパーテーションを外すと、最大27名まで収容できる部屋
鉄板焼き店しては、東北屈指の規模の「鉄板焼き個室」を持つお店となりました
こちらの部屋は四人部屋 今宵はここで・・・
半世紀以上の歴史を持つ大親友三人で＾＾ （ん？まだ生まれてな～い！という声も？）
まずは～カンパ～イ！ 勿論～アサヒの瓶です＾＾
ちょうど～6月のメニューが始まったばかり
味わい・音・香りで爽やかな「初夏」を感じる先付と前菜がこの日から始まりました
先付 雲丹ゼリー・生姜・青身
前菜 鴨葱巻・鮪長芋・大吟醸チーズ・島らっきょモリンガ・ホワイトアスパラ
「モリンガ」って何？と話題になりましたが、実は私数年前から「モリンガ」愛飲者
それも、虫博士の「若返りに良いらしいよ」とのプレゼントから始まりました
クレオパトラが内服＆外用として体に塗りまくっていたインド原産のスーパーフードです
そのままではとても飲みにくく癖のあるモリンガですが～
小次郎だけに頬緩む味つけのソースで演出されていました
小次郎スープ
コンソメとジャガイモの冷製スープ 創業以来約40年間変わらない煮凝りのスープです
ここまでくると～やっぱり日本酒にしましょ＾＾ 日本酒大好きなhiroちゃんは「日高見」
好きな御猪口でいただけます
私は地元・村田の「乾坤一・けんこんいち」
お野菜とお魚が焼かれます
この日のお魚は「鱸・すずき」バルサミコソースの演出
はい！「さし」たっぷ～リのお肉の準備 特選仙台牛です
焼き上がるまでにサラダの提供
もち麦のプチプチサラダ 梅酢ジュレ
すり下ろしたばかりの山葵と岩塩
この日は1階・2階全卓満席にも拘らず～料理長の我妻さんが腕を振るってくださいました
そうなんです お肉も魚も鉄板焼きは焼き方さん次第で味が変わります
最近「ベリーレア」を卒業し「レア」のロース肉
写真通りの品です 何も言う事は有りません、はい
お醤油やポン酢も用意されますが、私はアンデス岩塩とおろしたての山葵で
トロトロ～の和牛には山葵！これいかに・・・
食べるのが遅い私ですが、お肉＆日本酒となるとなおさらのこと・・・
進み具合を見ながらのガーリックライス作りが始まります
ガーリックが苦手な方は白飯でもOKです でも小次郎へ来たら～これですよ
特製のニンニク味噌と、お肉の脂身をきざんだもので作るガーリックライス
「昆布茶」パウダーがサラッとかけられ、おこげもクルリ～～ン
自家製のきざみ生姜が上質のお肉の味を忘れさせません
お椀とぬか漬け
デザート担当のパティシェさんが辞められたそうで
この日は料理長の我妻さん作、〆のデザートでした 「ガナシェと季節のフルーツ」
何もかも忙しいそうな我妻さん 私を呼んでくれれば作ったのに～＾＾
この日も大満足の小次郎でした ご法事や結納など席、様々な用途で使える2階席は初体験！
ワイワイガヤガヤの女子の集まりや内密？の集いには良いかもしれません
でも～私はやっぱり～若かりし頃から父に連れて来られた1階の半円形カウンターが好き＾＾
勿論！2階席もお客様への数々の心遣いを感じる事ができるお店です
「お・も・て・な・し」「あじ」Perfect＝無敵の仙台牛鉄板焼きのお店です
この日も店長の松永さんと料理長の我妻さん、2階席の仲居さんがお見送りして下さいました
仙台で「また来たい！また食べたい！」と思うお店ってここしかないんですよね＾＾
仙台牛と和風個室 すていき小次郎 仙台本店 （ステーキ / 勾当台公園駅、大町西公園駅、青葉通一番町駅）
夜総合点★★★★☆ 4.9
My dream car by クーペさん
My favorite car by クーペさん
I love porcelarts
毎回素敵な料理で大満足ですね。
切子のお猪口ってところがこれまた素敵です。
by こんちゃん (2019-06-13 04:06)
いいお肉はお塩と山葵が一番ですよね^ ^美味しそう〜(*'▽'*)朝からお肉が食べたくなってきました^ ^
by momo (2019-06-13 06:37)
いつもながら、素晴らしいお料理！！
私も以前、肉とワサビの組み合わせを知り
割とハマりましたわー。
上等のお肉に限りますけどー(^_^;)
by よーちゃん (2019-06-13 08:49)
ニンニク味噌のガーリックライスは良さそうだな。
作ってみるかな。
モリンガですとな。
小次郎 覚えたよ。
北海道では山ワサビ、白い奴、おいしいよ。
初任校の公宅の庭、原野が続いていて、みなさん山ワサビを取りに来てた。
庭に立ってたら、通行税みたいに置いて行ってくれた。
by tommy88 (2019-06-13 09:38)
最近お肉も沢山食べられないです（コレステロール対策）
でも良いお肉を食べたいです。
by ma2ma2 (2019-06-13 10:09)
いつもの小次郎さんですね。。
お野菜の焼き方がビューティフルです。
お肉もメチャ美味そう～！！
最近、分厚い肉を食べてないなぁ～
by 横 濱男 (2019-06-13 13:03)
さすが、viviane さんの一押しステーキ屋さんですね。viviane さんの評価が4.9 という高い評価ですね。viviane さんが、ほめていても、大体3.5 か、せいぜい、４なのに、それが、4.9 とは、きっと、すごいお店なんでしょうね。
by テリー (2019-06-13 15:23)
こちらのお店がどこよりも一番美味しそうです。モリンガは私も最近飲んでいますがまずい～(>_<)
by ようこくん (2019-06-13 16:11)
コメントがうまく保存できずダブっていたらごめんなさい。
こちらのお店がいつもどこよりも美味しそうです！でも、庶民には敷居が高そうですね～(>_<)
モリンガは私も最近飲んでいますが、買ったことを後悔するぐらいまずくてびっくりしました。それがどんなに美味しいソースになるのか興味津々です。
by ようこくん (2019-06-13 16:18)
和モダンな個室にリニューアル
この椅子、座り心地が良さそうです＾＾
青もみじが添えられた前菜、バルサミコソースの演出
素敵すぎる～～～♪
お肉は「はい、お写真から十分伝わって来ます」
ガーリックライスのおこげも美味しそう( *´艸｀)
まりっぺさんの行きたい熱が加速しそうです＾＾
by raomelon (2019-06-13 16:29)
鉄板で焼くお肉がメインのお店なのに、
前菜やお魚もクオリティ高くて美味しそう☆
日高見をいただく切子のおちょこが
涼し気で今の季節にいいですね♪
わ～！美しいさしの入った特選仙台牛、
これはたまりませんね。。。
レアのサーロイン、お写真を見ているだけで
ヨダレが出てきちゃいます(ﾟ￢ﾟ)
ガーリックライスのおこげくるり～んも
いいなぁ(^^)
by あおたけ (2019-06-13 18:27)
お肉がすごいですね～
こういうお店で食べてみたいです＾＾
by とまと (2019-06-13 23:12)
山葵と塩であっさり頂くのが、良いですね。
ガーリックライスもバッチリです。
by ヨッシーパパ (2019-06-14 19:11)