TRATTORIA La Wasabi（トラットリア ラ・ワサビ）

福島県伊達市・保原町
宮城県の白石と福島の県境的な位置のその保原町に、人気のイタリアンレストランがあります

トラットリア ラ・ワサビ(TRATTORIA La Wasabi)

お店前には4台分の駐車場　でも安心して下さい！
勿論人気店、この日も待ち時間が約40分　少し歩いたところに第2駐車場が用意されています


人通りの少ない保原町　このお店に保原の全ての人が集まって来られたような・・・行列です
店内は採光差し込む明るい造り　混んでいても決して相席させないんですね～

メニューはこちら・・・

パスタセットとピッザセット　単品のスープ　デザートピッザをお願いしました

セットのサラダ

新鮮野菜がシャキッ！
「スープ」
菅野さんが育てた無農薬野菜人参「紅かおり」のクリームスープ

生クリーム仕立てのスープなので、にんじん嫌いな方でも躊躇なくいただけます
余り人参の香りはしないんです　紅かおり自体とても甘い人参なので、殆ど何も加えていないのでしょうね
とても美味しいスープです！
たっぷりお野菜のミネストローネ

根菜がたっぷりゴロゴロ～～！
ミネストローネなのでトマトベースですが、トマトのイタリアン～的な味は全く感じられません
色々な具（インディカ米）や沢山のお野菜がしっかり煮込まれた逸品！素晴らしい～！
「パスタ」
野田さんちの旬アスパラ菜とエビのクレーマ　ペンネリガーテ　香ばしいパン粉をからめて・・・

アスパラ菜が濃い味で美味しい～～シャリシャリしています
クレーマとはクリームスープの事　エビちゃんもクリームスープの中で幸せそう～

残ったクレーマにバケットを浸していただきま～す

「ピッザ」
野田さんちのグリーンアスパラとベーコンのビスマルク風　健康卵をからめて・・・

健康卵を解して～スタッフさんがカット！私のカメラのタイミングも気にして下さいました＾＾

完璧なクリスピータイプの生地　

石窯では有りません　ガスですね　パリパリですが、具の乗せられた部分はしっかりとモチモチ～～

石窯ピッザが流行る中、しっかり生地に拘って作り上げたピッザですね　
石窯で焼かなくても間違いなく美味しい！
「デザートピッザ」　ピッコロサイズ
旬地苺と2種のチョコラータのピッザドルチェ　香ばしいアーモンドとミルクジェラートを逢わせて・・・

ミルクジェラートが硬いうちにきちんとカットしてくれます

こうしてみるとケーキの様でしょう～？ピッザですよ～

苺と相性の良い上品な自家製カスタードクリーム
ミルキーなジェラートとの温度差を楽しめるピッザドルチェ　素晴らしい～
人気店なので、並びたくない方は予約は必須で～す

TRATTORIA La Wasabi （イタリアン / 保原駅、上保原駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.3