台南の旅～花園夜市～

古都の香り漂う台南は「B級グルメ」でも人を惹き付けてやみません
先週・・・「高級な物ばかり食べていらっしゃるのに、どうして台湾で屋台へ行くのか理解できません・・・
　　　　台湾にも沢山高級料理店がありますよ～！」・・・・と、コメントがありました
お芋揚げ

庶民の味を食べずして、高級な味は分かりません　B級食べずしてA級語れず・・・といったところ
私はどの国へ出掛けても、必ず屋台や夜市へ出掛けてます　B級グルメ大～～～好き！
台湾のグルメの殿堂と言えば当然「夜市」「屋台」　その為、台湾人でもグルメは「台南」に集結すると言います
台鐡台南駅よりタクシーで約10分　台南一大きな花園夜市です


台湾の南部は北部・台北と違い雨が少ない為、夜市の基本は「露店」型です
しかも～台北の夜市と大きく違うところは・・・夜市に定休日(営業日)があるところです
これは父の大好きな「猪肉乾」の生です　甘いビーフジャーキーの様なもの　お土産にしました＾＾

南部の夜市は大きな空地を借りきって、そこに沢山の屋台を一気に終結させるという方法を取っています
その為、各夜市のオーナーはその土地の所有者であることが多く
それぞれの屋台は、一つの夜市に固定して営業するのではなく、様々な夜市に顔を出しているので～
A夜市の屋台が別の日にB夜市に・・・なんてことが行われています
イカ焼き

そんな夜市のことを「流動夜市」というのですが、台南の夜市は殆どがこの「流動夜市」です
因みに～この花園夜市の営業は木・土・日です
大好きな～蟹～カニ～かに～～！　1パック500円程　ミソが美味しかったで～す　

花園夜市の殆どは食べ物エリアです　メチャメチャ楽しいですよ～！見て行きましょう～
イカ丸ごとから揚げ逆さ刺し　110元＝こちらも約400円

茹でトウモロコシ

ステーキを焼きながらLINEする美しい女子＾＾

うずらの卵　岩塩を付けていただきます　

鶏丸ごとのお店　この字では何なのか分からないのでジェスチャーでお爺ちゃんに尋ねると・・・

お爺ちゃんと一緒に鶏を売っていた可愛い子　私の変な質問にクスクスっと笑っていました
「鶏の首肉10元＝40円」だったのですが、今回の台南一ヒットな美味しさでした！

ハマグリ　欲しい量を告げると～蒸してくれます



台湾名物のトロ～リとした牡蠣卵焼き


これは台湾の傑作品ともいえる逸品～これを食べずして台湾を語るな！と言った感じです＾＾

タピオカ　色々な物に入れてくれます

ヤングコーン焼き　塩で食べます

アダルトコーン焼き＾＾　あらかじめ醤油味が付いてます

台北ではほとんど見かけないのですが～台湾では有名な「高雄牧場鮮乳」
濃くて香りがいいことで有名なのですが、花園夜市ではこの牛乳を使ったドリンクが多いです

お寿司も有りますよ～


そして～勿論まわりにはこんなお店も・・・

ゲームや賭け事が大好きな台湾人　夜市でとことん食べ歩いて～〆はゲームです

夜市でアルコールは販売していないので（他で買ってきても飲めないシステム）
写真のグルメちゃん達を殆ど～買って帰りホテルの部屋でビールといただきました
本当はその場で食べて飲めれば良いんですけどね・・・

台南人が最も愛する夜市とも言われる「花園夜市」
深夜1:00まで営業しています　　台南へ来たら絶対に行くべき～楽しい所です＾＾
日本語での案内文字が表記されているのは～
私達観光客の為でなく、日本語を話し理解できる人たちが多い為です　親日国・・・嬉しいですね

コメント 19

日本語で『でぐち』
愛らしいですね(*´д`*)タイワンステキ！
by ちょいのり (2017-02-06 01:18) 

名前は聞いたことあったのですが、これは絶対に行かないと。
お酒が飲めないのは残念です。その場でアツアツをいただきたいですね。
by こんちゃん (2017-02-06 04:30) 

B級グルメ美味しそう～。
Vサインの男の子がかわゆいですね！！！
「出口」とかかれた案内板がいいですね♡
by shiho (2017-02-06 06:31) 

B級グルメ、美味しそうだね～

by えーちゃん (2017-02-06 07:11) 

夜市は前回台湾に行った時に台湾のツアー案内から安いのは食べちゃダメだと言われて、食べられなくなりました(^^)
by ma2ma2 (2017-02-06 07:12) 

子供の頃は、お祭りの屋台の味から覚えます。。(^▽^)
B級食べずしてA級語れず･･･まさにその通りですね。
花園夜市･･･お祭りみたいで楽しそう～～！！
食欲出ますね。(^^)

by なんだかなぁ〜!! 横 濱男 (2017-02-06 07:14) 

夜市、いいですね。
高雄の夜市を見学したことがあります。
台北の夜市では、ウツボ料理を食べました。
by toshi (2017-02-06 07:20) 

待ってました、夜市！
これぞ真の台湾グルメ（？）ですよね～（笑）
腸詰やイカ揚げ、牡蠣玉子・・・
どれも美味しそう～♪
また屋台ならではのお祭り的な活気や熱気が感じられて、
散策するだけで楽しそう(^^)
ピースの男の子、ステキなショットです☆
by あおたけ (2017-02-06 07:21) 

いいなぁ。
こんな雰囲気大好きです。
そして現地のおっちゃんや子供達との交流も！
B級グルメを知ってるうえで、A級を語るviviさんは
どんなガイドブックよりも信頼できます(^｡^)
でもアルコールNGとは知りませんでした。
この場で飲みたくなりますよねー(^_^;)
by よーちゃん (2017-02-06 07:38) 

これは、ビール片手に食べ歩きしたいとこやけど、ビールは部屋で〜
それなら，お持ち帰りやね。＾＾
でも、見てるだけでも楽しそう〜〜♪

今日は強風！
雨止んだから散歩〜って思うけど・・・・
どうかな？　眼鏡・・・またまた調整しに行く！
パパリんにクレーマーと言われつつ・・・関係ねえ〜〜！！
何だかちっとなのよ。＾＾；
by hatumi30331 (2017-02-06 07:41) 

「B級食べずしてA級語れず」ーーなるほど、わかりました。
＞これは父の大好きな「猪肉乾」の生です　甘いビーフジャーキーの様なもの　お土産にしました＾
これを聞くと、シンガポールにある有名なポークジャーキーのお店「美珍香」（Bee Cheng Hang) で、友人シンガポーリアンが、
多量に、お土産用に、買って日本に入ろうとして、全て、没収されてしまった話を思い出します。没収されなくて、よかったですね。
私も、ポークジャーキーは、大好きで、よく、お酒のつまみに、シンガポールの高島屋の地下にある店で、買って、いました。
by テリー (2017-02-06 07:46) 

美味しそう( ^ω^ )
楽しそう♪( ´▽｀)
行ってみたい〜*\(^o^)/*
by ニッキー (2017-02-06 08:06) 

安くて美味しそうなものがたくさん！全部食べてみたくなりますね^ ^〆のゲームも楽しそう〜(*^o^*)
by momo (2017-02-06 08:57) 

美味しそうなものがズラーリ
どれもみんな食べたくなっちゃう♪
ビール片手に食べ歩きたいところだけど
酔っ払いが増えると治安も悪くなりますよね^^;
鶏の首肉、可愛い坊やが売っているのね～
笑顔に釣られて買っちゃいますね(^_-)-☆
by raomelon (2017-02-06 10:05) 

こんなにたくさんの種類があれば、現地の人も家でご飯を作らなくてもいいですね。
ｖｉｖｉａｎｅさんは屋台のものでお腹をこわしたことはないですか？
火の通っているものは大丈夫そうですが、氷をつかってあるものとかは
食べたことがないです。
by ようこくん (2017-02-06 12:38) 

男の子の笑顔に釘づけです(*´∀`)♪

台南の夜市、なかなかのスケールのようですね。
ウチから1番近い夜市は「士林夜市」なのですが、飲食スペースは、基本地下にあるので天気に関係なく楽しめるのがいいですね♪
「士林夜市」ではビールが売られてます。
台南では売られてないのですね（汗）
そんなところも、地域性があるのでしょうか…
by ともち (2017-02-06 13:55) 

B級グルメ
何れも美味しそうですね(*^^*)
その中でも
「高雄牧場鮮乳」が気になりました、
濃くて香りがいいことで有名とのことで
濃厚牛乳好きの自分的には興味ありますね♪
by たじまーる (2017-02-06 22:37) 

夜市、楽しそうですね、イカ・カニ、ハマグリ・・食べたいです
でも、その場でアルコールが飲めないのは残念ですね
by koh925 (2017-02-07 16:34) 

せや！A級だけやったら、
ミシュランガイドに任せとけ！。

viviさんガイドはC級もD級も、
クチに入るもんなら、とりあえず食いつくすぞ！。
で、マズイ物はマズイと言うど！。
5つ星の店であろうと対応が悪けりゃ許さんぞ！。
・・・怖ろしい・・・。

そうだ！オレもインスタントラーメン大好き！。
オレ、日清食品の創業者・安藤百福さんに
足向けて寝られないほど感謝してる。

あの価格、あの手軽さで満たされる！。
もう、この国に生まれてよかった・・・と、
心から思えるね。

新製品が次から次へと出ては消え、
消えては出るけれど、結局最後は、
チキンラーメンだったり、出前一丁だったり、
サッポロ一番に還ってゆく・・・。

基本というか、スタンダードはなくならないね。

・・・って、何のハナシしてましたっけ？。


そうそう！「イカ丸ごとから揚げ逆さ刺し」って、
プロレス技かよ！？という話題でしたね。

今日のベストショット！。
13枚目のあばれはっちゃくみたいな坊主！。
いい笑顔！。

viviさんに記事には、こうやって現地の人の
生活感とか現地の犬が写りこんでるのよ。
人間が生きてる熱を感じるのよ。

これが、そこらのガイドブックとは違うとこね。
これがアナタ！毎日無料で読めるのよ？！。
近いうちに有料化するかもよ？！。
by 裏・市長 (2017-02-08 03:43)