大本豆腐店（おおもととうふてん）

遠刈田温泉の近くにある、大本（おおもと）豆腐店

妹がスキーに出掛けると、必ず買って帰り一人バクバク食べていました
私は余りお豆腐が好きではないので、遠刈田へ出掛けてもいつも素通り・・・

何とこのお店、100年以上の歴史がある老舗のお豆腐屋さんです

お店へ入ると大豆の香り～

お豆腐は、国産大豆と蔵王の清流で、昔ながらの作り方で作ってるいるそうです



先日、仙台の伝説の居酒屋「源氏」で木綿豆腐をいただき～お豆腐の美味しさに開眼・・・
もしかしたら・・・ここのお豆腐かも・・・？と思い「もめん豆腐」を買ってみました

１丁がとにかく大きい！氷と一緒に豆腐サイズに作った段ボールに入れられてます
ドッシリと重く、車じゃないと持ち歩きは大変です＾＾
やはり～この形と言い「源氏」のお豆腐（奴）はここのお豆腐じゃないかしら・・・

しっかりとした大豆の旨み　
ネギや生姜、鰹節などの薬味がなくてもお醤油だけで十分美味しいお豆腐です
又遠刈田へ行った際は買って来よう～っと＾＾

大本豆腐店 （豆腐料理・湯葉料理 / 蔵王町その他）

昼総合点★★★☆☆ 3.0