どぜうで再会～！駒形どぜう 渋谷店

神出鬼没のviviちゃん　今日は一旦東京へ～
「駒形どぜう」　駒形の本店は私も家族も大のお気に入り　東京で私を見付けるなら～「駒形どぜう」かも・・・
東日本大震災時、共に助け合った～仲良しのKEIちゃんと渋谷で待ち合わせ
彼女と家族は、震災後東京のご実家近くへ戻られました　
久し振りの再会～！「会いたかった～～！」ハチ公前で、涙で抱き合う中年女子は絵になります
～～～～水が出たわよ～！あそこへ行けば食べ物が買えるわよ！お風呂に入りに来て～！等々・・・
あの時の大変だった思い出が蘇ります～～～～
以前は宇田川町にあったお店が6年前にこちらへ移動
渋谷マークシティの横の道、飲み屋街に建つ雑居ビルの4階に「駒形どぜう・渋谷店」が入っています

店内は駒形と違って椅子席のみ　やはり～～お年寄りのお爺ちゃん達が「どぜう」を食べながら寛いでいます
駒形店では良く見掛ける・・・何だか心和む光景です

駒形どぜうは1801年創業、江戸・東京に200年続くどじょう料理店　
嘉永元年（1848年）に出された当時のグルメガイド「江戸名物酒飯手引草」にもしっかりと記されて有るそうです

駒形と言えば～間近にスカイツリー！

ビールにもスカイツリーが！

ここは渋谷ですが・・・久し振りの再会に「カンパ～イ！」

どぜう鍋定食　1850円　　どぜうなべ、小鉢、お新香、どぜう汁、ご飯
ご飯は～嬉しい「宮城県産ひとめぼれ」です

お昼なのでサラダも付いて来ました

下ごしらえで生きたどぜうにお酒をかけ、酔ったどぜうを甘味噌仕立ての味噌汁に入れて煮込みます
これが駒形どぜうならではの調理方！なので全く泥臭くないんです

このどぜうを鉄なべに並べて、ねぎをたっぷり乗せていただくのが昔からの味わい方


どぜうと葱を味わった後には、ささがきごぼう 450円も乗せちゃいます

こんなに丸々と太った「どぜう」骨っぽさも全くありません
よく煮込まれたどじょうは軟らかくてトロトロ～！　コラーゲンたっぷりでヘルシーです
頭からしっぽまで丸ごと～アツアツのどじょうを小皿に取って山椒を掛けていただきま～す！

美味し過ぎて・・・どぜう鍋　1700円を追加

一品で～江戸風玉子焼き600円

名物の玉葱の酢漬け

牛蒡揚げ

もう一つ素晴らしいのが～「どぜう汁」！
ゴボウとともに煮込れまたとろみのある甘い江戸味噌仕立ての味噌汁です

ゴボウと泥鰌の土臭さに良くマッチして、お味噌汁ですが酒の肴になります
なめこ汁の様なぬめりの中へネギと七味を投入！本当に美味しい一品です
素晴らし～～い未だ変わらぬ江戸の食文化！
握り寿司、天ぷら、蕎麦、うなぎ・・・等のいわゆる江戸前料理に隠れていますが～
「どぜう」も江戸前料理で、こういったお店がずっと伝統を受け継いで欲しいと思います
東京へ出掛けた際は～またこの友人と・・・どぜう＾＾
駒形どぜう 渋谷店 ★★★★☆
東京都渋谷区道玄坂１丁目５?９ ザレンガビル 4F　 03-3464-5522
営業時間：11時30分～22時30分

駒形どぜう 渋谷店 （どじょう / 渋谷駅、神泉駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

コメント 14

どじょう、子供の頃に食べて以来食べてないな〜〜、
名古屋も美味しいものいっぱい有りますよ〜〜、
(櫃まぶし、手羽先、味噌かつ、あんかけスパ、きしめんなどなど)　
名古屋へも「いりゃ〜せ」　　　(^_-) -----⭐︎

by himanaoyaji (2016-03-10 04:52) 

今日は出張でこれからお出かけなので押し逃げですm(__)m
by ma2ma2 (2016-03-10 05:15) 

「どぜう鍋」初めて知りました！とっても美味しそうですね♪
by momo (2016-03-10 06:27) 

ドジョウ鍋、人生で2度しか食べた事ない！
ええなあ〜〜♪＾＾

でも今日は・・・私も飲み会！ランチで飲み放題！へへ；
楽しんできます。
by hatumi30331 (2016-03-10 07:01) 

どじょう鍋、以前食べた時はなんだか骨っぽくて、
それ以来食べてません。
ここのは骨っぽくないんですね。
再チャレンジ必要かな。。
by なんだかなぁ〜!! 横 濱男 (2016-03-10 07:13) 

ほんま神出鬼没やわー。
そのフットワークの良さを見習いたいです(;^_^A
by よーちゃん (2016-03-10 08:57) 

おはようございます。スカイツリーラベルがあるんですね。初めて知りました。どぜう鍋定食にも興味津々です。満喫ですね！！関東に出張で訪れたいです。^^;
by ソニックマイヅル (2016-03-10 09:07) 

2年前に浅草のお店に伺った事を思い出しました(^.^)
by ぼんさん (2016-03-10 11:11) 

ドジョウ、ここ数年、食べていません。

南米旅行から、昨日、帰って来ました。
by テリー (2016-03-10 11:32) 

美味そうですねー☆
獏も駒形の店は大好きです＾＾）
渋谷も行ってみたい♬

by 獏 (2016-03-10 20:34) 

おやおや、お江戸でどぜうなべですか、神出鬼没ですね
明日は３・１１ですね、あれから５年、月日の流れは早いです
明日は寒さに負けず、気分転換でグランドゴルフをする予定です、

by koh925 (2016-03-10 21:51) 

「どぜう」やで！「どぜう」！！。
「どじょう」じゃないで「どぜう」やで！。

しかし、酔わせておいてから味噌煮込み！．
どぜうにすれば天国と地獄。
食べる方は至福の逸品・・・。どぜう三昧やわ～。

わかった。viviさんが東京へ向かったと聞いたら、
ここで張り込んでる。
贅沢は言いませんので、江戸風玉子焼きごちそうして。

確定申告やっと終了！提出完了！。
なぜ、追いつめられないと出来ないのか？！。
毎年同じ事の繰り返しじゃないか！。

でも大和高田市民って、みんなそんな体質みたいね。
税務署前は大渋滞！着いたら60人待ちやて！。

会場で紙袋から領収書の束を取り出し、
電卓を叩きはじめる勇者も出現！。・・・え、今からやるの？。
予想のナナメ上を行く人が多すぎる・・・。

おかげさまで今年も安定の大赤字！。
でも安心して、viviさん関西上陸オフ会の費用だけは、
スイス銀行の隠し口座にしまってあるから・・・。
by 裏・市長 (2016-03-11 02:08) 

宇田川町の時には何度か行きましたよ。浅草の方は行ったことないんです。
日本酒が進みました。
ネギをたっぷりのせてね。だからネギをお代わりしてました。
by コンブ (2016-03-11 04:34) 

すべてのことを
江戸に学びたい！亦、学生にもどれるなら 江戸の勉強をしてみたい。
それにはまず、食から

いや、今からでも？？


フットワークのよさ。感嘆です。
by prin4795 (2016-03-11 23:24)