セントル ザ・ベーカリー（CENTRE THE BAKERY）

8月の暑い日でした　友人とランチで有楽町を歩いていて見つけた行列
「暑いから日傘も貸し出してる！」「何の行列！？」

パン屋さんの行列でした～

並ぶ時間を聞いてみると～焼き上がったパンの数だけの集客
買えない方には予め並ぶことをお断りしているとの事　「買える？」「大丈夫です！」
と言う事で～お会計までの行列へ並んでみました
店員さんが注文個数を聞いてプレートが渡されます

待っている間の店長さん・お店の対応が素晴らしいです　日傘・お水も用意されています

良いタイミングで私達が買えたのは「角食パン」このお店の目玉パンだそうです

行列から進んで店内へ・・

店内では、サンドイッチのメニューも15種類くらいあります
だいたい1,000円〜2,000円くらいの価格帯です　ん？？？
ハイッ！？と目を見張ったのは、ビーフカツサンド6,000円！これにはビックリ！

美味しそうな蜂蜜等も売られています


私達が手にしようとしている看板商品の角食は、北海道産ゆめちからを使用したパンです

焼き上がり販売です！

店内に良い香りが広がります

レジ前でバターも数種売られているので、焼きたてをちぎって近くで食べている方の姿も・・・

パンは２斤で800円

焼き立てのホッカホカ食パンGET！何もつけなくても真面目に美味しい食パンでした
当日は焼かずにそのままで・・・翌日以降は食べない分を冷凍保存　
今まで食べた食パンで、こんなに美味しくモッチリとしたパンは初めて！

イートインでpotatoサラダサンドイッチをテイクアウト 1200円


じんわりと旨味が感じられ、かなりの粘りのある生地と弾力
食べると一瞬の噛み応えの後、するりと溶けてしまって美味しさだけが残るパン
ここまで美味しい香りと弾力のパン　ポテトサラダの味を忘れてしまいそうでした
肌に吸い付くようなしっとりとしたパン生地・・・忘れられません

セントル　ザ・ベーカリー （CENTRE THE BAKERY） ★★★★★
東京都中央区銀座1-2-1 東京高速道路紺屋ビル 1F 03-3562-1016
レストランは週末祝日は特に混雑します ２週間前にはご予約を ☆食パンの予約は不可
営業時間 パン販売 10:00～19:00 ＊食パンが完売次第終了
カフェ 10:00〜17:00(LO16:00) 日曜、祝日は10:00〜20:00(LO19:00)
ディナー 18:00〜23:00(LO22:00) 日曜祝日はディナーなし
定休日 レストランは月曜定休 祝日に当たる日は翌火曜日がお休み パン販売は毎日営業

セントル　ザ・ベーカリー （パン / 銀座一丁目駅、有楽町駅、京橋駅）

昼総合点★★★★☆ 4.5

コメント 12

おはようございます。ものすごく魅力的なサラダサンドウィッチですね。モチモチの食感、私も是非頂きたいです。やばいです！買います。^^;
by ソニックマイヅル (2015-10-22 06:58) 

有楽町は最近出かけていないのでお店とか判らないです！
サンドウィッチは空港でカツサンドが多いです(^^)
by ma2ma2 (2015-10-22 07:04) 

ポテトサラダサンドイッチが凄いボリュームですね。
横からはみ出て、サラダが落ちてしまいそう。。。
モチモチ感のあるパンは、美味しいですね。
でも、値段にもビックリ！！です。
by なんだかなぁ〜!! 横 濱男 (2015-10-22 07:06) 

美味しそうな(美味しい)、お店を見つけるの上手ですね、
第六感というか、何か引きつけるのがあるのでしようね、
サンドイッチ、今度公園ではこれにしようかな、q(^_^)p
by himanaoyaji (2015-10-22 07:37) 

わー！これは素晴らしい！
並んでる人への気配りも最高ですね。
by よーちゃん (2015-10-22 07:57) 

サンドイッチいいですねぇ◎ポテトサラダが一番です（＾＾）p
資生堂パーラーの小さいコロッケがたった２つのミートクロケットの
値段にも驚きましたが、６千円のＢカツサンド（＠＠）
今も１００円位のコロッケサンドで朝食中です（笑）
by くーぺ (2015-10-22 08:45) 

ありがとうございます。
角食パンに行列が出来る、大人気なんでしょうね～
あの、サンドイッチの生地も良く美味しそうです。
vivianeさん、流石に銀座のパン店ですよ。
家で買う食パンは全然生地が違います。
毎日食べてるんで、慣れちゃってるんだね。
あ～、あの花はもう終わり頃なので良くないけど、
珍しいので撮ってきました。名前はネット見たら
エビ二花・・・まだ色々名前があるようです。
名前は難しいです。他のは覚えて置くつもりです。
by ryuyokaonhachioj (2015-10-22 16:22) 

追伸：
あのね～小海老草とも言うそうです。
念の為ね。明日は、案内ハガキの件で
事務所午前から出かけます。更新休む
かもね。
by ryuyokaonhachioj (2015-10-22 16:25) 

やっぱり焼きたてをその場で食べたいです。
美味しいものを本当によく知ってますね。
by コンブ (2015-10-22 17:29) 

ビーフカツサンドが6,000円・・う～ん
それでも買う人がいるんでしょうね、２度ビックリです（^^
by koh925 (2015-10-22 19:50) 

地味に良いお値段ですが、とってもおいしそうな焼き上がり・・・。
うう、これは行くべきか？？
by しきみ (2015-10-22 22:09) 

パン通を名乗るわたくしめですが
さすがに、お江戸では～
想像はつきますよ！
パン屋さんで、ここまで並ぶのは
ここら辺ではありませんね。
ポテサラ作って
サンドにしましょう（ささやかな抵抗）（買えないから）
カツサンドもいいなあ
確かにブログはメニューの参考になりますね。thank-you.
by prin4795 (2015-10-23 02:27)