今が旬！はらこ飯 by 田園

はらこ飯（はらこめし）は、炊いたご飯の上に～鮭の身とイクラ（はらこ）を乗せたもの
仙台駅や盛岡駅など・・東北各地で駅弁としても売られています
はらこ飯と言えば～亘理町！
宮城県亘理郡亘理町に伝わる郷土料理としての「はらこ飯」で有名な「田園」

カメラを忘れた為、スマホで撮影です
平日でも行列が出来るほどの人気店　
お昼時間をとっくに過ぎていたにも関わらず、この日も少し待たされました

近年各TVメディアで放映され、全国区的知名を得ているこのお店
はらこ飯は秋季が旬ですが、亘理地方では他季節には～
ホッキめし（冬）・しゃこめし（春）・アサリめし（夏）が提供されます
勿論、お持ち帰りも出来ます


鮭の卵をいくら、筋のつながっている卵を筋子と呼びますが～
はらこ飯は鮭の腹に入っている子供、「はらのこ」「はらこ」という語源からきているようです
はらこ飯定食　1,620円　9月上旬～12月中旬まで味わう事が出来ます

鮭の煮汁でご飯を炊くため、ご飯の色は茶色です

鮭を煮ることなしに、刺身のまま白いご飯の上にのせ、イクラを添えた場合は
「鮭いくら丼」「サケ親子丼」などと呼ばれます
秋から冬にかけて獲れる“秋味”とよばれる脂ののった銀系の雄鮭と～
最高級の生イクラのみを使った秋の味覚「はらこ飯」
伊達政宗が阿武隈川修繕の視察に亘理地方を訪れた際
地元の漁師さんから「はらこ飯」が献上されたといわれています
今日はコメント欄お休みし、山形・長井で大好きな達郎に会ってきま～す

田園 山元店 ★★★★☆
宮城県亘理郡山元町小平字須崎1 TEL [phone]
営業時間 10：30～20：30 年中無休

田園 山元店 （郷土料理（その他） / 浜吉田駅、山下駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5