PETIT bONHEUR de 忘年X’mas会

いつもの仲良しセレブ会の忘年&X’mas会は、大好きなプティ・ボヌールで行われました
色々一年楽しく過ごした4人組　今年は＋1の5人で～

お料理はシェフにお任せのコース　先ずはボトルで赤ワインを・・

ビールも登場で～乾杯～～☆

コース＆おしゃべりの始まりで～す

あんきものテリーヌと真鯛のマリネ

あんきもは少し苦手ですが～大好きなテリーヌにする事によって、こんなにも美味しくなるんですね～
真鯛もプリップリ～で美味しい！

写真は有りませんが・・ここで、あんこうの味噌仕立てスープが出ています
魚介類のバジルソース仕立て

鯛・ホタテ・あんこう・海老・白子・エスカルゴの5種がバターのきいたバジルソースで焼かれています

薄く切ったフランスパンでソースをつけながら・・

ワインが一本空いたので、美味しいワインを・・とお願いすると～特別に・・と・・

店員さんがセルフ買いしたアフリカワインを提供してくれました！

あっさりとした飲み口の美味しいワインです
鶏肉のコンフィ（とても美味しいので、無理言ってお願いしました）

鴨肉のカルバドス（リンゴのブランデー）ソース

このカルバドスと言うブランデーは・・
良く乾燥させたオーク材で作られた樽で最低5年間熟成ののち、2回の蒸留を行い造られている蒸留酒

鴨肉の美味しさを程よい酸味と甘さで引き立てています
フレンチはソースが命　そのソースの生みの親が～こちらのシェフ

デザート　クレームダンジェとりんごのタルト

ガーゼに包まれて出てきましたよ～クリームチーズをホイップして作られるフワフワした食感！最高～

くどくないシナモン使いが良い！

5人其々のカラーで・・最後のコーヒーをいただきます

英国の名窯・エインズレイですね～

飲み終えても楽しめる絵柄は英国の多くの皇族・貴族に愛され続けています
御馳走様でした～良く喋り～よく食べ～よく飲むセレブ会の忘年X’mas会でした

今日はX’masイヴですね
私にとっては大切な母の命日でもあります　干し柿も美味しく出来上がりました

母の神前にお供えして、亡き母と一緒に家族でイヴを楽しみたいと思います
皆さんも良いX’masをお過ごし下さい

Merry Christmas to you !

コメント 22

久しぶりに一番nice!( ^^)
亡きお母様も一緒に
ご家族で素敵なイヴの夜になるのでしょうね。
by TAKU (2013-12-24 00:48) 

セレブ会の集い、忘年会、クリスマスは閉めに値する、いつもに増してお洒落な一日でしたね。・・・エスカルゴだけでない食材のオリーブバジル焼き、ワインが進みそうです。親しい仲間とのひと時は大切な時間ですね。そして今日はお母様をしのんで素敵なイブをお過ごしくださいますよう・・・。
by yuzuhane (2013-12-24 01:04) 

美味そうだな～～、良いセレブ会になったようで良かったですね♪
今夜はお母様を偲んで楽しまれてください、お母様もお喜びかと・・・
by リック (2013-12-24 05:02) 

何時ものメンバーでお洒落なお店で美味しいお料理。
最高ですね！
私も飲み放題で最高の忘年会！その後の二人で（明日の記事）・・・も、楽しい忘年会で、今年の飲み会は終了。（笑）

お母様の命日？
皆で思い出話し・・・・が、一番の供養です。＾＾
素敵なイブの夜になるといいね。
by hatumi30331 (2013-12-24 07:02) 

素敵な仲間と、素晴らしいお食事、楽しいひと時でしたね。
それにしても、器も凝っていて、素敵なお店!!
by 駅員3 (2013-12-24 07:11) 

さすがセレブ、贅沢なお食事ですね、p(^-^)q
ワインはどうも我（ワイン）には合わないな～～、
焼き鳥にコップ酒が良いです、　←　負け惜しみ、(>_<)
コーヒーカップは良いですね、オシャレ～～。
by himanaoyaji (2013-12-24 07:48) 

クリスマス会、良いですね(^^)
料理の内容からワインは赤か白かは難しいので、両方飲むのが良いですね！
昨夜はなだ万のお鍋とシャンパンを美味しく頂きました！

by ma2ma2 (2013-12-24 08:01) 

おはようございます
(^^)/

by はくちゃん (2013-12-24 08:51) 

大好きなお店で仲良しのお友達との忘年会素敵ですね～＾＾
お洒落で美味しそうなお料理(^^♪
ワインが進みますね～
今夜はご家族で素敵なイヴを☆
by raomelon (2013-12-24 08:54) 

３人集まるとかしましい～・・・なのに５人では賑やかだったでしょうね。
今日はクリスマスイブですね、更に沢山美味しいものを戴いて大いに楽しんで下さいね。
by 旅爺さん (2013-12-24 09:36) 

TAKUさん
お久しぶりでした！
今日はTAKUさんも素敵なイヴ？＾＾

by viviane (2013-12-24 11:29) 

yuzuhaneさん
美味しいお料理とワインで今年のセレブ会は終了しました
来年は受験生を持つ親なので、慎ましやかに・・静かに・・過ごすことと思います＾＾
有難うございます　母と一緒に～メリークリスマス！
by viviane (2013-12-24 11:32) 

リックさん
美味しいお料理とワインで楽しい会になりました
リックさん、今日はみーたんがいなくて寂しいXmas？ですね・・
お正月はご一緒ですね＾＾
by viviane (2013-12-24 11:34) 

hatumi30331さん
今年はお互い忘年会続きだったわね～(>_<)
私ももう終了・・これから年末は外出できないわ・・
そうなの・・今日は母の命日
母を偲んで思い出話・・そうね～それが一番ね＾＾
by viviane (2013-12-24 11:38) 

駅員3さん
ランチでは何度かアップしているのですが、ディナーは初めてで・・
やはり～美味しいお店です＾＾
食器の拘りも嬉しいですね＾＾
by viviane (2013-12-24 11:40) 

himanaoyajiさん
ん～Xmasイヴに相応しい駄洒落・・＾＾
私も焼き鳥大好きですよ！この他の忘年会は、もつ鍋続きでした・・
今日は素敵なクリスマスを！
by viviane (2013-12-24 11:43) 

ma2ma2さん
このお料理だとそうですね・・でも～私達は赤のみ・・でした＾＾
私も昨夜は河豚をいただいてきました☆
by viviane (2013-12-24 11:55) 

はくちゃん
ご訪問有難う！
by viviane (2013-12-24 11:56) 

raomelonさん
今年は忘年会続きでした・・(>_<)
このお店のお料理は何をいただいても美味しいので、ワインも進みます＾＾
raomelonさんも今夜は素敵なクリスマスイブを！
by viviane (2013-12-24 11:59) 

旅爺さん
二日限りのクリスチャンですね＾＾
爺様は今日は奥様と何処で？美味しい物をいただいているのでしょう・・
良いクリスマスを！
by viviane (2013-12-24 12:00) 

いつものお友達とクリスマス。素敵ですね。
お料理もセレブすぎぃ～～～

Happy ♥ Merry Christmas♪ ♪d(＾∞＾)b♪
お母様と素敵な時間を。。。
by ちょろっとぶぅ (2013-12-24 21:33) 

ちょろっとぶうさん
メリークリスマス！
チョロちゃんも良いクリスマスを～☆彡
by viviane (2013-12-25 13:08)