円盤餃子 満腹

円盤餃子の元祖・昭和28年から営業の満腹
「照井」も美味しいけど、元祖は満腹よと、福島に嫁いだ妹の教えで行ってみました　



繁華街から、完全に離脱し、外灯もまばら・・・ひっそりと神社の裏手にあります



行列必至の店らしいので、予約を入れての入店



今や福島名物となった円盤餃子
夜にしか食べられない・・・遠方からのお客様には中々お口に入れられない餃子です
メニューはこちらのみ　完全な餃子店です



餃子の注文が入ってから包むのが福島餃子流
徹底的に手作りにこだわっています　もちろん皮も手延べです
お新香で待つことにします



ぬか漬けの良い香り～餃子の箸休めにもなります
20分程して出てきました～

円盤餃子


一皿30個入り　それ以上は10個単位で追加できるので40個を注文



タレはお酢と醤油とラー油をブレンドしたものが既に用意されています
まず皮が美味しいです　手作りで作った餡の団子を2日寝かして、熟成させてから延ばすそうです
サクサクした食感だけじゃなく、皮の味が楽しめます　
サッパリしているのは白菜のせいでしょう　パクパク連続食べが出来ます

水餃子


モチっとした食感で、そのまま食べても良し～タレを掛けて頂いても良し



キャベツではなく白菜中心で具が少なめの、中に空洞があるふんわり餃子

お店にも依るようですが、福島の円盤餃子はにんにくが入っていないのが特徴
テーブルにすりおろしのニンニクが常備してあり、好みでタレに加えて食べるスタイルです

餃子以上に気に入ったのは、この自家製ラー油



カラッと炒った輪切り唐辛子と花椒をふんだんに使っています
辛さよりも花椒の香りが、より一層餃子の旨味を引き立ててくれます

浅い時間に餃子をさくっと食べて、夜の街に繰り出す・・
それが、福島のサラリーマンの正しい遊び方なのかもしれません

最初は、多いかなと思った量も、食べてしまえばもう少しいただける～と思った味でした

黒柳徹子さんは58個食べたそうです
私も60個はいけるかも・・

満腹　★★★★★

福島県福島市仲間町1-1 024-521-3787

16:30～餃子がなくなり次第終了 火曜定休（祝日の際は営業）
※　予約してからお出掛け下さい

満腹 （餃子 / 福島駅、曽根田駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

コメント 36

小ぶりでパリパリですね。
vivianeさんが60個はいけるなら
自分は100個いけそうな気が･･それは無理か｡｡
場所✓しました!もろ市内ですね♪
by HIRO (2013-04-26 01:02) 

お漬物も餃子も大好きです＾＾
餃子、食べたいと思っていたんです～美味しそう♪
by may234 (2013-04-26 01:12) 

福島に行くならここにしようかなあ＾＾
だってオイラ餃子大好きだもの☆

by ちょいのり (2013-04-26 01:21) 

２０分も待った甲斐がありましたね。
すべて手作りのこだわった餃子は、見るからに美味しそうです。
ラー油まで自家製なんてすごいですね。
黒柳さんが５８個なら、私は１００個くらいはいただけそうな気がします(笑)
by hirochiki (2013-04-26 05:15) 

うわー！！餃子大好きです☆☆☆
嫌いな人ってほぼいませんよね（＾w＾）☆
円盤餃子　食べたいなぁ～（＠＠；）））

by 獏 (2013-04-26 05:54) 

ヤバイ、すんげぇ～美味そう！　たまらない画像ですよ！♪
by リック (2013-04-26 06:03) 

↑　vivianeさんが60個はいけるなら自分は100個いけそうな気が･･
私なら行けるかも、　条件はビールが有る事、（笑）
写真、連絡頂ければ元データ送りますよ、（＾-＾）。
by himanaoyaji (2013-04-26 06:23) 

円盤餃子、形も円盤に・・・６０個小さいんだろう～
餃子好きなので食べてみたいよ～福島名物を・・・
vivianeさん、先ずチョウを探すには、草地があるところで、
小さい雑草の花でも咲いてるところを探すの～ヤマトシジミ
が飛んでるかも・・・見逃さないように・・・頑張って～♪♪
by ryuyokaonhachioj (2013-04-26 06:53) 

円盤餃子！見てるだけでビール飲めそう〜〜♪（笑）
さて？私はいくついけるか？へへ；

今日は暑くなりそうな？　って言いながらコタツに入ってる我が家。
いつになったら衣替え出来るのやら？トホホ・・・・＾＾；
by hatumi30331 (2013-04-26 06:58) 

おはようございます
おいしそう
パクッと食べられる大きさで可愛いなぁ
お店の名前がいいですね

by はくちゃん (2013-04-26 08:29) 

福島名物なんですね。
白菜が多い餃子はほんのり甘みが出て美味しいですよね＾＾
皮がパリパリで何個でも行けそう～♪
by raomelon (2013-04-26 08:42) 

おはようございます(^O^)

お～～～っと、円盤餃子の元祖があったんですね！
知らなかったです(+o+)

つい先日、福島に円盤餃子食べに行くか～って話を
してたところなんです。
vivianeさん、６０個はいけますか・・・
私は、どうだろ・・・、今度挑戦しに行ってみて
結果を報告するとしますね♪
３０個食べたら限界かも・・・


by まちゃよ (2013-04-26 08:43) 

円盤餃子もぬか漬けもお写真に誘われてビール飲みたくなりました。niceです。
by yuzuhane (2013-04-26 09:39) 

こお云うメニューが少ない専門店いいですよね～！！このぬか漬けが激しく美味そうです～(^O^)v
by macinu (2013-04-26 09:58) 

あ～、ここですか、照井と違って街中にあるんですよね。
7月に競馬に行く予定なので、同行者の同意を得られれば
行ってみたいと思います。
by johncomeback (2013-04-26 11:28) 

美味しそうな餃子ですね、餃子は意外と福岡の鉄鍋餃子を良く食べますが、福島の餃子も美味しそうです。
今日からGW突入で、28日、29日と福島の郡山にマラソン走りに行ってきます。

by ma2ma2 (2013-04-26 11:30) 

母の手作り餃子もニンニクが入っていません。似ているかもしれないです。
by サンダーソニア (2013-04-26 12:59) 

HIROさん
福島の円盤餃子と言えば「照井」が有名ですが、地元の方はここに行かれるそうですよ！　食べ比べてみて・・余り変わりませんが＾＾美味しいです！
ただ、照井と違って夕方からの営業なので、気をつけて行って下さいね(^^)/
by viviane (2013-04-26 15:58) 

may234さん
ぬか漬けがメニューにあるのは嬉しいですね！
餃子の箸休めにもなってとても美味しかったですよ＾＾
by viviane (2013-04-26 16:00) 

ちょいのりくん
福島は円盤餃子よ～＾＾　餃子、好きなのね♪
ただ、どのお店も営業時間が夕刻からなので～気を付けてね＾＾
by viviane (2013-04-26 16:01) 

hirochikiさん
え～っ!?hirochikiさんが100個なら、私は120個食べられるかも＾＾って無理ですよ＾＾
ラー油もぬか漬けも全て手作りが嬉しいですね♪
by viviane (2013-04-26 16:04) 

獏さん
餃子ってどうしてみんな好きなのでしょうね・・
私、子どもの頃は食べられませんでしたが、今の子ども達はパクパク食べますね＾＾
もうご実家ですか?＾＾手作り餃子?だったりして＾＾
by viviane (2013-04-26 16:06) 

リックさん
やばいです！凄く美味しいです！リックさんなら200はいけるかも＾＾
by viviane (2013-04-26 16:08) 

himanaoyajiさん
餃子にはビールですよね～♪　
100個ですか~?　ほんとに?　食べれます?＾＾　
地元の方は主婦（普通のおばさん）でもビールと餃子を頼んでいるんですよ
写真はそのうちお願いすると思います＾＾有り難う御座いま～す
by viviane (2013-04-26 16:11) 

ryuyokaonhachiojさん
円盤形なんですよ＾＾　今や福島の名物ですね☆
私の手作り餃子も美味しいですよ～＾＾
ヤマトシジミが!?　もう飛んでいるかしら・・頑張ってみますからね～～!!
by viviane (2013-04-26 16:14) 

hatumi30331さん
ん～hatumiさんなら、おてもやん歌いながら80個・・ってところかしらね＾＾
暑いの?　大阪の5月は汗ばむかしら・・(>_<)
今日は雨で体育祭半中止・・明日も・・(T_T)　又お弁当だわ～・・トホホ・・
by viviane (2013-04-26 16:17) 

はくちゃ～ん
そう！パクパク・・食べられちゃうの＾＾
カリッとしているのに中はもっちり～タレが最高！
福島へ行く機会が有れば是非！＾＾
by viviane (2013-04-26 16:21) 

raomelonさん
そうなの、殆どのお店が「居酒屋」と看板を上げているけど～餃子屋さん
なので、夕方からの営業です
ほんと、底なし？と思うくらい＾＾何個でも食べられちゃうわよ～
by viviane (2013-04-26 16:23) 

まちゃよちゃん
丁度良かったわね！「照井」以外は夜しか営業していないから注意してね！
地元の人はここを選ぶみたいよ～♪
駐車場が無いから近くのコインPに・・
ん～まちゃよちゃん、細いから～＾＾30個でギブかも・・
by viviane (2013-04-26 16:26) 

yuzuhaneさん
飲みたくなっちゃいましたか～ビール・・日本酒じゃなく？＾＾
餃子にはビールですよね☆　お持ち帰りも出来るのが嬉しいです♪　
by viviane (2013-04-26 16:30) 

machinuさん
福島の餃子屋さん、全て居酒屋で看板を上げています
なので夕方からの営業が殆どなんです　仙台からだと大変です(>_<)
ぬか漬け、最高でした!!　毎日週百本漬けるのでしょうね＾＾
by viviane (2013-04-26 16:32) 

johncomebackさん
johnさんが行かれた照井の支店もサティの傍にあります
その支店は昼間でも営業していますが、混んでて入店できません
余りにも有名になりすぎました・・メニューも多すぎるし・・
是非！万障お繰り合わせの上～行かれてみて下さいね＾＾
by viviane (2013-04-26 16:35) 

ma2ma2さん
郡山にですか!?　走るのですね～＾＾走りたいのですね＾＾
丁度良かった～福島で円盤餃子を!!　ヘルシーですよ＾＾
by viviane (2013-04-26 16:37) 

サンダーソニアさん
そうでしたか・・ニンニク抜きなんですね＾＾　ニラは?
私は両方たっぷり入れて作ります(>_<)
by viviane (2013-04-26 16:38) 

福島麺類ばかりでなくこういうのも良いですね。
機会があったら食べてみたいです＾＾
by 美美 (2013-04-26 17:39) 

美美様
円盤餃子は名物のようです
夕方からしか開いていないお店が多いので、行かれる際は注意して下さいね(^^)/
by viviane (2013-04-26 18:33)