Hey！周平

仙台駅東口（裏口）にある仙台で一番人気の居酒屋さん　Hey！周平

店内は掘りごたつカウンターを中心とした、こじんまりとしたお店ですが～

一工夫されたお料理を提供する為、グルメな客人の予約でいつも混んでいます
予約なしでは絶対に入店できない居酒屋さんです
以前も紹介していますが、久しぶりに行って来ました

カウンターにド～ンと盛り付けられた、お通し用の美しく削がれた有機野菜
栃木県の益子町から直送のお野菜です

仲良しchiちゃんと予め予約をして待ち合わせ　久し振りにカンパ～イ！
　
お通しの生野菜
新鮮シャキシャキの生野菜　周平では「鶏ガラスープ」に浸していただきます
これだけでもビールが進みます　超絶美味しい＆嬉しい「お通し」です

毎日出来たて「生とうふ」　数量限定　460円
直ぐに売り切れてしまうので、早速オーダーしちゃいます

大豆の香りがしっかりと香る手作り豆腐　
そのままでも十分美味しいのですが、塩で食べると絶品です
山芋の梅酢漬け　
シャキシャキして美味しい！

周平自慢の穴子の白焼き　850円
こんなに肉厚の穴子、何所から仕入れているのでしょう
フワフワ～焼き加減も塩加減も～文句なしの美味しさ！

本日のOH！刺身
あじ・かつお・茶ぶり・たこ・生しらす・南まぐろ等・・・鮮度・味は勿論ですが～量が凄い！

炙りしめさば　840円

目の前で炙ってくれます　　しめさばの下に敷かれてあるものは「竹」　動画でどうぞ＾＾

再生できない場合、ダウンロードは🎥こちら

丁度良い酢加減と、パリッと香ばしい香りに～鯖ちゃんが喜んでいます
店主さん　いつもキビキビ！美味しい物を提供してくれます

正に～男の手料理　女性よりも繊細、尚且つ大胆！すべての料理が美味し過ぎます
　
周平オフィシャルドリンク・あられちゃん
つぶつぶあられの入れられた、甘くない緑茶ハイです
はい、既に～飲み切ろうとしています＾＾

げんこつシューマイ　270円　　周平の名物です　　

手のひらほどの大きさのこの焼売は、オーダーしてから作られます

新潟県佐渡産・ふぐの白子ときのこのホイル焼き　

白子は絶対に食べられない私　chiちゃんの大好物なのでお任せです＾＾
沢山の品が登場しましたが、大食感のchiちゃんとだからこそ～のシェアメニューの数々
因みにchiちゃん、待ち合わせ前に～事前腹ごしらえで、おにぎりを食べて来ていました
お会計をお願いすると、お魚の出汁の効いた〆のお味噌汁がいただけます

素材が楽しめる厳選された食材　その食材をシンプルながら～美味しく仕上げる心意気
魚は鮮度が命！野菜は生が一番！　素材一流、ウデ三流・・と店主さんは語っていますが～
何を食べてもハズレなし！の、全国に誇れる～素晴らしい「仙台の居酒屋」です

Hey! 周平 （居酒屋 / 仙台駅、宮城野通駅、あおば通駅）

夜総合点★★★★☆ 4.3

　

コメント 14

でっかい焼売！焼売好きとしてはめちゃ気になります
分厚い穴子もステキだなぁ♪
by さる１号 (2019-02-20 05:47) 

炙りしめサバがいい感じに写されています。
焦点の合わせ方、炙り具合、バーナーの青い炎、美。
食の欲をそそりますが、冷ごはんも一緒に欲しいです。
冷ごはんの甘さが似合いそうな炙りしめサバです。
予約が必要な居酒屋は、ブラリ派には苦戦を強いられます。
料理人 周平なんですねきっと。
拙宅でいつも行く居酒屋も、豆腐が美味いです。
もちもちの手作り豆腐が美味くて、豆腐の裏メニューも旨し。
男の手料理、仙台に、呼ばれているぅ！

by tommy88 (2019-02-20 06:38) 

Hey! 周平がお店の名前ですね。
流行の店名、男の･･･かと一瞬思いました。。
はい。。次回楽しみにしてますね。
週初め3日間は、お仕事なので動けませんが。。

by 横　濱男 (2019-02-20 06:40) 

どのお料理も美味しそう〜^ ^飲まなくてもお料理を食べに行きたくなりそうですね^ ^
by momo (2019-02-20 08:02) 

地元の居酒屋に行くのも良いですね！
昨日は夜の10時前に家に到着しました(^^)
by ma2ma2 (2019-02-20 08:21) 

落ち着いた雰囲気の居酒屋さん、
「THE・男の手料理」って提灯に惹かれます☆
シャキシャキな野菜をスープに浸していただくなんて、
ちょっと面白いけれど美味しそう(^^)
穴子の白焼きや炙りしめさば、豪快なお刺身の盛り合わせなど、
お魚料理が充実していていいですね♪
名物のげんこつシューマイも食べてみたい！
by あおたけ (2019-02-20 08:52) 

繊細ながら大胆、男の手料理いいですね～
居酒屋ならではの価格設定も魅力的♪
塩で食べる生とうふ、京都でいただきましたが
本当に美味しい豆腐じゃないと、ですよね～
目の前で炙られるしめさば、めちゃ美味しそう(≧▽≦)
新鮮野菜とお魚、ボリュームもあり大満足ですね＾＾
大食感のchiちゃんにカンパーーーイ♪♪
by raomelon (2019-02-20 11:35) 

シュウマイのメイキングシーンを見ると、ハンバーグくらいの
大きさのものと想像します(@_@)
炙りしめさば出来立てを食べてみたいです♪
Hey! 周平 ですね。こちらもφ(..)メモメモメモ
by marimo (2019-02-20 13:31) 

かなりレベル高いですね。
まず鶏がらスープに浸すってとこから惹きつけられます。
山芋の梅酢漬けと炙りしめ鯖にやられました。
by こんちゃん (2019-02-20 13:58) 

眼の前で、あぶってくれるとは、面白そうですね。
by テリー (2019-02-20 17:30) 

なかなかこだわりの店ですね。
食べログに保存しておきました。^_^
by ヨッシーパパ (2019-02-20 18:42) 

何を食べてもハズレなしとはすごいです＾＾
by とまと (2019-02-20 19:00) 

ブログ公開、訪問も遅れています
私は、心臓がイエローカードで、明日も、明後日も検査です
でも、大丈夫だと自分い言い聞かせています、82年間も
病気知らずでしたから、神様からの注意信号でしょう（^^

by koh925 (2019-02-20 22:25) 

調理場の後ろの箪笥というか引出が時代物って感じで
お店の雰囲気にマッチしていますね。
おぉ～私の好きなものばかりだわ～。
特に穴子の白焼き、炙りしめさばは
行くことがあったら絶対に食べたいです。

by kuwachan (2019-02-21 16:20)