bills de 世界一の朝食

billsはオーナーシェフのビル・グレンジャーがオーストラリアのシドニーにオープンしたレストランです

トム・クルーズやデカプリオが日々利用したり～
「オーガニックスクランブルエッグ」がニューヨークタイムズで”世界一の卵料理”と評されたことで
世界一の朝食を提供するレストランとして、一躍有名になりました




2015年現在、日本には4店舗あります　前回の七里ヶ浜店に続き～2店舗目制覇です
他の2店舗は、お台場・横浜赤レンガ倉庫になります

この朝食の為、少し早起きしました　　お馴染み～リコッタパンケーキ 1400円

パンケーキではなく・・・ふわふわの玉子焼きですね　弱火でじっくり焼いているのでしょう　
いつも思うのですが、このお店のバナナはとっても甘い！特別なバナナだと思います

すごいボリュームなのでシェアしました　3枚は多いですね～私は2枚で十分かも・・・
パンケーキの中の白いリコッタチーズ　チーズですがとても軽い、見た目とは違った美味しさです
今流行のパンケーキとは全く別物なので、一緒のカテゴリーにして欲しくない逸品です
フレッシュオージー 1600円

スモークサーモン、ポーチドエッグのサラダ、アボガド等・・・
今回はスクランブルエッグではなく、ポーチドエッグにしてみました

一口でいかないと～とろけだしてしまうポーチドエッグ・・此方は最後に残して
サーモンが肉厚で満足感！半身のレモンをしっかり絞ってアボガドといただきます
最後は～トロ～～リのポーチドエッグを一口で・・・美味しい～～！

フルーツボウル 800円

上に乗せられたクリームにもしっかりとリコッタチーズが使われています
殆ど酸味を感じない濃厚なドロドロのクリーム　ブルーベリーと良く合いますね～
パイナップルやメロン、とにかく全ての果物がフレッシュで美味しい！

店内は外国の方が多かったです　多分、ミシュランガイドブック等を見て来ているのでしょうね

リコッタパンケーキだけがすべてじゃない　
食材にも調理にも、全てこだわった～正に世界一の朝食がいただけるビルズです

bills東急プラザ表参道原宿店 ★★★★★
東京都渋谷区神宮前4-30-3　東急プラザ表参道原宿7F　 03-5772-1133
営業時間 8:30～23:00（22:00/Drink22:30）

bills 東急プラザ表参道原宿 （カフェ / 明治神宮前駅、原宿駅、表参道駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

コメント 10

いやいや、ゴクッ!! 　私は今から朝食です、こんなの見たらお腹が空いてきた、(^_-) -----⭐︎
by himanaoyaji (2015-11-10 06:28) 

我が家の朝食とは、エライ違いです。。
妄想しながら食べようかな。
検査は貧血の数値が引っかかりました。
昔から低めでしたからね。
鉄分補給しなくては。。。
by なんだかなぁ〜!! 横 濱男 (2015-11-10 06:49) 

billsは横浜とかにもあるみたいですね！
朝にはチョット甘そう(^^)
by ma2ma2 (2015-11-10 07:12) 

先週土曜日に赤レンガ倉庫に居ましたが、海兵隊の制服（通常勤務用）を着ていたので、ここに入るのは諦めました(^^;;
by 駅員3 (2015-11-10 08:16) 

おはようございます。完全にパンケーキだと思ってしまいました。ふわふわで美味しそうですね。^^;
by ソニックマイヅル (2015-11-10 08:47) 

パンケーキは玉子焼きなんですね
ふわふわで美味しそう～(≧▽≦)
新鮮野菜にフルーツ　バランスいいですね
世界一の朝食食べてみたいです(*'▽')
by raomelon (2015-11-10 09:48) 

たぶん想像している味と違んでしょうね。
これを食べるために前日の夕食を抑えめにしちゃうかも。
by コンブ (2015-11-10 09:54) 

ありがとうね～
”世界一の朝食”朝早く起きてのも目指すは
美味しい朝食。あ～パンケーキ食べたみたい・・・
そして、素敵なサラダ美味しそうだよ。
家では、今朝はバナナとリンゴ、レタス、にチーズ
サンドで朝食、後は牛乳だね。
vivianeさん素敵な人との出会い・・・嬉しかったでしょう。
昨日は、ばたばたして疲れたろう気をつけて下さいよ。
by ryuyokaonhachioj (2015-11-10 10:07) 

ありがとうね～
"翡翠睡蓮”　　あ～そうだったの・・・。
翡翠睡蓮の花を乾燥したものをお茶のように
vivianeさん暗い路の運転慎重にして下さい。
飲むの、急須の中で花が咲くんでしょう。
今日も、今のとこはっきりしない天気のようです。
by ryuyokaonhachioj (2015-11-11 10:10) 

11月、1月と
横浜に行くのだけど～そんな気分になるかしら？
人間、心に心配があると～
余裕がありませんね。
今までが能天気だったから～
by prin4795 (2015-11-11 15:51)