油そば 一二三 ひふみ

寒い日が続きます　ご覧のとおり、雪が舞う氷点下の日・・
主人の知り合いの知り合いが（複雑ですが・・）国分町に油そば専門店を出したので是非行ってみて！との事・・
2011年にオープンしていましたが、やっと伺うことが出来ました

国分町と言うよりもはや晩翠通りに近いです　斜め向かいにドンキホーテが見えます


入口を入り右側、券売機で食券を買います　「油そば」と「チャーシュー油そば」の2品だけです

カウンターのみの店内　テーブル上には油めんの正しい食べ方が、丁寧に書かれています

東京の油そば名店・麺珍亭さんで修行なさったという店主さん
とても感じの良い方です

油そば・大盛　680円　並盛りも大盛りもお値段が変わりません

こちらが混ぜて食べる調味料　ラー油　お酢　

食べ方に従って～ラー油を3周、お酢を3周
とてもシンプルですが、まぜて一口食べてみると～秘伝の醤油タレが上品な味わい
油っこさを感じることがなく、縮れた麺とたれがよくからんで美味しい～

太麺はツルっとした喉越しで、口に入れるともっち～り感です
チャーシュー油そば　大盛り　930円

ホロホロとした煮豚とメンマと葱、そして多めの海苔　それを～グルングルンとかき混ぜます
チャーシューは全く豚の嫌な臭みがありません　しっかりと下処理をしているのでしょうね

油そばには～半熟たまごですね！

玉子も一緒に～グルングル～ン～～

スープが無いので～つけ麺同様「麺」そのものをダイレクトに味わっている感じです
麺に油が絡まっているので、つけ麺よりこってりしていますが～私は酢を入れたせいか、意外にサッパリ
油めんは以前、「日の出」でいただきましたが、ジャンク系で息子の様な若者向き・・と感じました
でも、このお店は女子でも大盛りいけます
和風パスタ？と言っても良いかもしれない・・上品な麺です
国分町という歓楽街の土地柄～
飲む前にさらっと食べれる・・　飲んだ後でも〆にぴったりな仕上がり・・にしてあるのでしょうね
息子や主人が一緒じゃないと中々入る事が出来ないお店
でも、寒い日にはラーメンが食べたくなりますよね

油そば　一二三 ★★★★☆

仙台市青葉区国分町2-13-2 022-266-1232
11:30～15:00　17:00～翌2:00 年中無休(お盆、正月除く)

油そば　一二三 （ラーメン / 勾当台公園駅、広瀬通駅、北四番丁駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5