料亭 三太郎

今年のクリスマスも昨年同様～家族でふぐを・・
恒例になりつつあるメリクリふぐ・・私も息子も仙台牛が第一希望ですが・・クリスマスはお疲れのpapa優先
お昼にはカウンターで天ぷらをいただく三太郎

下関直送のとらふぐ　三太郎では10月~3月まで提供しています


とらふぐ福コース　11000円　白子が食べられない私・・なので決まって福コースです
先ずは～成年者で乾杯～

煮こごり

口の中に入れた瞬間、トロ～リと解けていく・・これがたまりません

てっさ


ぽん酢で、芽葱をくるんでいただきます　日本一細い芽葱　九州産・・と伺いましたが関東が本場な様です　　
私はこれだけで十分　　ふぐはやっぱり「てっさ」ですね

から揚げ

殆ど骨ですが、モッチリした白身はまるで鶏肉のようです
ちり鍋

ふぐのお口で出汁を取ります




昨年迄はお鍋から自分で取り分け食べていましたが、若女将のご配慮でしょうか・・

取り分け、少し人肌に冷まして目の前に・・

ふぐなのに～白魚のような手で器に盛られました

九州の芽葱と紅葉おろし・ぽん酢の相性は最高です　ネギの空間におろしが隙間を狙って入って行きます


ポン酢だけで七味も美味しいです


雑炊
ちり鍋の出し汁にお櫃ご飯・溶き卵を入れ


若女将が手際良く溶き卵をお鍋に放します

芽葱を乗せて～出来上がりです


海苔・味付けはお好みで・・ぽん酢より軽くお塩でいただくのが好きです

若女将の接客は初めてでしたが、素晴らしい気配りと中居さんより一歩引いた接客に主人が感動していました
換気のせいか、寒さを感じた私の気配に・・さりげなく室内の温度を上げる等・・
お若いのに中々の気配り、流石老舗の若女将です！
常連さんやご年配者との会話には後数年掛かりそうです　　睫毛・盛り髪は老舗には不要ですね
素晴らしい板前さんと、大先輩の中居さんに見守られ～老舗を守っていただきたい
昔からの常連さんはきっとそう思っていることと思います　　相変わらず、大好きなお店です

料亭　三太郎　★★★★★

仙台市青葉区立町1-20　 022-224-1671
営業時間: 11:30 ～13:30　17:00 ～ 21:10

コメント 38

良い一夜になりましたね、河豚だなんて、最高っすね♪
我が家の昨夜は。。。豚肉の生姜焼き。。。。。。クリスマスじゃねぇ～じゃん・・・・・・（泣）
by リック (2013-12-26 05:13) 

いやいや、これはこれは、美味しそうですね、
ｐａｐａさん、これで今年の疲れは完全にとれましたね、p(^-^)q
「奥さん、綺麗ですね」って言われると、確かに嬉しいです、
これからは、「お宅の旦那良い男だね！！」って言われるように頑張ろうかな、無精ひげに２５ｍｍのバリカン頭髪はダメですかね。
（笑）
by himanaoyaji (2013-12-26 05:34) 

嗚呼～ふぐといえばひれ酒で一杯・・・（＠＠；））））

by 獏 (2013-12-26 06:28) 

河豚の一番美味しいのは最後の雑炊と思うのは僕だけでしょうか？
出汁が一番味わえるので河豚雑炊大好きです(^^)
by ma2ma2 (2013-12-26 07:03) 

おはようございます(^O^)

papaさんの大好きなふぐで楽しいクリスマスを過ごされた
ようで、良かったですね～。
若女将さんの気配りも素敵ですね。
大女将さんもいらっしゃるんですか？

しめの雑炊は、本当においしそうですね(*^。^*)


by まちゃよ (2013-12-26 07:18) 

ふぐ食べたいですねぇ～。。。
いいChristmasでしたね。。
若女将が溶き卵をしているときの、
後ろの女性が気になります。（笑）

by なんだかなぁ〜!! 横 濱男 (2013-12-26 07:45) 

まさに一流の「お・も・て・な・し」ですね^ ^
by またじ (2013-12-26 08:03) 

メリクリふぐ～ご家族でいいですね＾＾
papaさんは疲れも取れて
viviane さんはコラーゲンで更に美しくなったのでは～♪
若女将さんお綺麗ですね(*^^*)
by raomelon (2013-12-26 08:16) 

若女将ステキ〜！
惚れてまうやろ〜（≧∇≦）
by よーちゃん (2013-12-26 08:25) 

おはようございます
(^^)/

by はくちゃん (2013-12-26 09:12) 

クリスマスに河豚なんやね〜♪
美味しそう〜〜♪(笑）
高級感漂ってます。

我が家は毎年・・お正月にフグ！
年末らしくなって来たような？
今日からボチボチ掃除でもしなきゃね。＾＾
by hatumi30331 (2013-12-26 09:55) 

おはよう御座いま～す♪　　美味しく楽しい一夜でしたね。
クリスマスが終わって今度はお正月ですね。
楽しく過ごせるように準備して良いお年をお迎えくださいね。
今年は有難う御座いました。
by 旅爺さん (2013-12-26 10:24) 

パパ優先なのがすてきです！メリクリふぐ・・・というネーミングもナイス
by yuzuhane (2013-12-26 10:52) 

リックさん
鶏もも肉が豚肉に変身したのですね♫
それも良いクリスマスじゃないですか～＾＾
お正月はみーたんも一緒ですね♫
by viviane (2013-12-26 11:09) 

河豚雑炊、食べたい！
この時間、ヤバいですぅ・・・（＋＿＋）
by ちょろっとぶぅ (2013-12-26 13:18) 

himanaoyajiさん
恒例になりつつある河豚、来年は仙台牛にしたいです・・
「papaさん、素敵ね～♥」と言われると私達も嬉しいですよ～
25mmバリカンでもハゲてなければ私はＯＫです＾＾
頑張ってくださいね～♫
by viviane (2013-12-26 13:56) 

獏さん
ヒレ酒、私全くダメです～(;_;)
by viviane (2013-12-26 13:57) 

ma2ma2さん
私もそう思いますよ～！口から出た出汁が美味しいですよね～♫
てっさも好きですけど＾＾
by viviane (2013-12-26 14:00) 

まちゃよちゃん
毎年恒例になりつつある河豚・・
今年は雪が降らなくてお互い良かったわね！
大女将は4年前に亡くなられています
姉妹で後を継いで頑張ってますよ＾＾
by viviane (2013-12-26 14:03) 

なんだかなぁ〜!! 横 濱男さん
冬は色々な意味で河豚鍋ですね～☆彡
後ろの女性？ですか？かなりお年を召されている女性ですよ＾＾
by viviane (2013-12-26 14:05) 

またじさん
こういった食をきちんとおもてなし出来るのは、日本だけですよね＾＾
by viviane (2013-12-26 14:07) 

rapmelonさん
若女将さん、頑張ってましたよ～☆　
家族皆で満足のメリクリフグでした＾＾
by viviane (2013-12-26 14:09) 

よーちゃん
申し訳ありませんが～よーちゃんの娘さんよりかなり年下ですよ～(>_<)
by viviane (2013-12-26 14:11) 

はくちゃん
ご訪問有難う！
by viviane (2013-12-26 14:11) 

hatumi30331さん
うちの恒例であって、仙台では余りフグは食べないかも・・
大阪はフグ有名だものね～お正月に食べるのね＾＾
そろそろ・・と言うか、既に忙しい(;_;)大掃除も半分(;_;)
by viviane (2013-12-26 14:30) 

旅爺さん
こちらこそ、いつも楽しいコメント有難うございました
来年も又宜しくお願いします♫
良いお年をお迎えください♥
by viviane (2013-12-26 14:31) 

yuzuhaneさん
お疲れのpapaさん、第一希望ですから＾＾
来年は～仙台牛になるかも・・＾＾
by viviane (2013-12-26 14:33) 

ちょろっとぶうさん
お昼時でしたか＾＾
大阪はフグがいつでも手軽に食べられますよね～
私も河豚雑炊大好きです♫
by viviane (2013-12-26 14:34) 

さすが仙台、素敵なお店があるんですね！
名前からして、粋だなぁ
by 駅員3 (2013-12-26 15:29) 

駅員3さん
いえいえ～東京のお店には叶いませんよ(>_<)
もっと粋なお店が東京には沢山あります＾＾
by viviane (2013-12-26 20:40) 

豪華?
すごいっすね?(^O^)さすがです?
あたしもいつかフグを味わえるような大人になりたいです?
by ゆみっち (2013-12-26 22:22) 

ご家族でふぐ料理良いですね～♪
これでお兄ちゃんがお酒を飲めるようになったら
益々楽しみが増えますね＾＾
by 美美 (2013-12-26 23:42) 

Papaさん優先！いいですね。
1年の疲れも吹っ飛んじゃいますね。
お店や、若女将さんの雰囲気、気遣いがいいですね。
by shiho (2013-12-27 16:07) 

一家揃ってふぐ料理、いいですね。
今年はありがとうございました。来年も宜しくお願い致します。
よいお年をお迎え下さい。
by PENGUIN (2013-12-27 20:05) 

ゆみっち～♥
来年は～愛しの旦那様と「メリクリフグ」かもしれないわよ～＾＾
良い年になります様に！
by viviane (2013-12-27 21:10) 

美美様
そうですね～＾＾
一緒に飲めるようになったら～楽しいでしょうね☆
２軒、３軒・・と梯子しそうです＾＾
by viviane (2013-12-27 21:12) 

shihoさん
クリスマスだけはpapa優先です＾＾
仙台の老舗、天ぷらでとても有名なお店です
若女将、頑張ってましたよ～＾＾
by viviane (2013-12-27 21:13) 

PENGUINさん
こちらこそ一年有難うございました！
来年も又宜しくお願いします♫
by viviane (2013-12-27 21:15)