新中華料理 上杉・うえすぎ

ヌーベルシノワ（nouvelle chinois）とは、「新しい中華料理」のこと
西洋の食材を中華の技法で調理したり、フランス料理のように洋風の食器に料理を盛り付け
コース料理のようにして1品ずつ提供した中華料理で、1980年代に香港で始まりました

アエル向かい、グルメビルHerb SENDAI 4Fに
その「ヌーベルシノア」を提供してくれる　新中華料理　上杉　があります



エレベータを降りると右手には「酒&ワインセラー」が・・



店内は窓で囲まれている為、個室～



テーブル席～～全ての席が明るく、景色も良く雰囲気が良いです～



ランチは通常11:00~ですが、今は13:00で入れ替え
期間限定で13:00~飲茶などのビュッフェがいただけま～す



お料理を一品オーダーし・・サラダ



飲茶・点心　　叉焼・焼売・角煮・クラゲの酢の物・牛皮の餃子・・・







デザート　　杏仁豆腐・マンゴーババロア・・



ドリンク・こだわりのコーヒー・烏龍茶・ジュース等・・　食べ飲み放題です



私は、米沢牛の牛タンの煮込み　1800円　を注文



あらま～～とろけるようにほどける分厚い牛タン
大好きな八角の香り～～正に中華料理の味付け美味し～～い

お皿がフレンチ風～これですね～～



白米とスープも付いてきます　このスープも手抜かり無し!



海鮮焼きそば　1600円



本格的な中華味　美味し～～い
ここまでが「主菜」

ここからはビュッフェのコーナーから運んできたものを・・

シャキシャキのサラダ　アスパラガスが新鮮!　トッピングのカシューナッツもgood!　



焼売やゴマ団子　大好きな牛皮の餃子・・・



叉焼や自家製ピクルス　クラゲの酢の物



どれを食べても本当に美味しい中華です!!　が
何より気に入ったのが、姿そのままの「クラゲ」の酢の物　と　ピクルス



クラゲはどう数えるのでしょう・・一匹?　一尾?　
私達女性は酢の物大好きなんですよね～
その酢の物もピクルスも、尖ってない穏やか～～な味でとっ～～ても気に入りました
なので・・二人で水槽分の「クラゲ」（約30匹ほど・・）いただきました～

デザートは撮り忘れましたが、久し振りに仙台でヒットの中華で～す
向かいの聘○○が懐かしいですが、味は仙台人好みかもしれません



このお店、米沢牛卸店「肉の上杉」の経営で
三越地下にもお総菜店があります
焼き肉店は福島や浜松など4店舗　中華料理店は初の試みだそうです

新中国料理　上杉　

仙台市青葉区中央1-6-1　Herb SENDAI 4F 022-748-7375

月~金　　　 11:00~15:30 17:00~24:00
土日・祝前 11:00~24:00
日・祝　　　 11:00~22:00 年中無休

新中国料理 上杉 （中華料理 / 仙台駅、あおば通駅、広瀬通駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

コメント 19

期間限定っていつまでなんでしょうか？
行ってみたいです。
by mau (2012-02-26 02:23) 

ヌーベルシノワという言葉は初めて聞きました。
いっそうオシャレな中華料理ですね。
米沢牛の牛タンの煮込みが柔らかくてとっても美味しそうです！
海鮮焼そばの写真は、エビ好きな私にとってはたまりませんよ^^
サラダのアスパラも色がとても綺麗ですね。そそられます～
by hirochiki (2012-02-26 05:35) 

おはようございます
(^^)/

by はくちゃん (2012-02-26 07:06) 

おはようございます。
またまたオシャレな中華のお店ですね～(*^。^*)
メイン一品チョイスして、あとビュッフェってのが、いいですね！
サラダもシャキシャキみたいだし、餃子に焼売・・・。
何十個と食べれそうです(^O^)
しかし、私正月太りから抜け出せないので、
しばらくダイエット期間になりますぅ～。
息子の卒園＆入学なので、ママは体しぼります！！
ブログ拝見して、我慢しておきますです・・・(+_+)

by まちゃよ (2012-02-26 07:40) 

こちらのビルは知っていますが
じっくり看板を見たことは無かったです^^;
料理も★5♪ゆっくり食事ができるいいお店ですね。
まずはランチで入ってみたいです。
夜の雰囲気はいいでしょうね。
by HIRO (2012-02-26 07:58) 

こういうの大好き！！
テンション上がるね〜〜〜〜♪＾＾
一口ずつ制覇したいです！（笑）
by hatumi30331 (2012-02-26 09:04) 

中華と言えば中国語、難しい漢字ばかりが並ぶという先入観。
カタカナ文字とはおもしろい。
料理を少しずつ取って食べられるのが佳いですね。
by 楽しく生きよう (2012-02-26 09:18) 

mauさん
期間限定とありましたが、いつまで・・とは書いてませんでした
mauさんがhawaiiから戻られるまではやっていると思います(^_-)-☆
是非、行ってみて下さ～い♪
by viviane (2012-02-26 09:39) 

hirochikiさん
海老、お好きなんですね～♪
私も甲殻類、大好き!　お肉も・・好き嫌い無いんですけどね・・(^_^)
牛タンは焼いたものばかりで、最近は「煮込み」を食べてませんでしたが・・
久しぶりのヒットでした☆
ヌーベルシノア、今流行です♪
by viviane (2012-02-26 10:06) 

はくちゃん
今日もnice&ご訪問有難うございました!
by viviane (2012-02-26 10:10) 

まちゃよちゃん
まちゃよちゃんのところも御卒園なのね、おめでとう☆
全然細いのに・・ダイエット!?　
やっぱり細い人は意識が違うわね～♪
お入学したら、皆で食べに行ってみてね!

by viviane (2012-02-26 10:16) 

HIROさん
HIROさんの行き付け?のラーメン屋さん並びですものね(^_-)-☆
夜はこのビルの一階「リゴレッタ」しか行った事が無いのですが
上階の眺めと雰囲気は良いと思いますよ～!
HIROさんには食より「写」「撮」で行って欲しいです☆
漢方屋さんが、どの階も美味しいものばかりのグルメビルになりましたね♪
by viviane (2012-02-26 10:23) 

hatumi30331さん
好きでしょう!?　こういうの(^_-)-☆
女性のゆったりランチに最高ですね～
おまけに、味も最高!　全てにおいて手抜かりなしでした♪
by viviane (2012-02-26 10:25) 

楽しく生きようさん
フランス語のように聞こえますが「造語」です(*^^)
香港からの流れの様ですが、当の中国では全く興味が無いみたい・・
主菜とビュッフェのランチ、女性だけでなく食べ盛りの子どもたちも喜びますよね～♪
by viviane (2012-02-26 10:29) 

中華料理と言えば、赤い丸テーブルを思い浮かべますが、
この店はお洒落ですね～。知らないで入ったら中華と思わないですね。
美味しそうな料理がいっぱいでお腹がすきます。
特に、「米沢牛の牛タンの煮込み」。私までトロケそう～！！
by マーチャン (2012-02-26 13:38) 

マーチャン
赤い二段になった丸テーブルですよね・・分かります!分かります!
そうなんです、入り口で中華と判断するのは難しいかも・・
牛タンの煮込みと一緒にトロケて下さ～～い(^^♪
by viviane (2012-02-26 19:44) 

カロリーが欲しい（笑）
by ma2ma2 (2012-02-26 20:48) 

牛皮の餃子、食べたことがないです。。
食べたくなってきた。。
(^_0)ノ
by cheese999 (2012-02-26 22:17) 

すばらしい先生ですね。
あと20年たって覚えてもらえているかどうか。
でも私も年老いてもパソコン使って楽しみたいと思います。
by muk (2012-02-28 04:40)