ベトナム料理 Chao チャオ

一番町・河合楽器向かいのベトナム料理　「Chao」
ベトナム料理店は仙台ではここだけです

ベトナム料理は中国の文化や歴史的にフランスの文化などの影響をうけており
余りクセがなく、マイルドな味付けです
油を使った料理が少ない事と、野菜やハーブを沢山食べる為
ベトナム人に肥満体型の人は少ないんですよ～

ベトナム料理　Chao



店内は細長い作りで、横並びの席



ベトナム冷麺　　950円



細めの米麺の上に揚げ春巻きがちょこんと・・これも又美味しいのです
タレのチリはかなり辛いのでご注意を！！

セットB　鶏肉のフォー　　980円


あっさりしていてハーブの香り・・毎日でも食べられるわ～
美味し～～い！麺は乾麺でしょうけど、米粉だけあってしっかりしている～
茹で方が難しいのよね～



この薬味をいれていただきます





食べる前にご主人が「フォーの食べ方楽しみ方」と言うメモを持ってきてくれました

生春巻き



お約束の海老・春雨・豚肉・量も申し分なし！
タレはヌクマム（ナンプラー）・甘いミソダレはピーナッツの食感が楽し～い！
三つに切られているので両方のタレで楽しめま～す

デザート　　チェー



黒豆・緑豆・竜眼まで入ってる～



ベトナム人はとにかくこの「チェー」が好き
ベトナムはどこにでも「チェー」のお店があり、40円前後で売られていま～す


因みにこちらが本場ベトナムのチェーのお店



色だけでも綺麗でしょう？
セレクトしたものとココナツ・氷をジューサーにかけて冷え冷えをいただきます

Chaoはベトナムで７年間生活していたオーナーの阿部さんと奥様で営むお店です
ご主人はベトナムでアオザイお店Aikaを経営されています
お料理はベトナム人の奥様が調理して提供

「ブラビとアンジェリーナジョリーが良く行くお店って何処なのかしら？」
「テンプルクラブですね？アイスクリームで有名なファニーの2階ですよ」
「え～～！灯台もと暗しだわ次回は行かなきゃ」「北京ダックが美味しいんですよ！ベトナムなのに・・」
色々なベトナム情報を教えていただき
逆に・・・「中々今は帰れないので、旅行した際にはホットな情報を教えに来て下さいね」
と言われました～
気さくでとても良い方です
お料理も美味しいし、ベトナムへ行かれる前にお話を聞きに行かれても良いですね


ベトナム料理　Chao　　　★★★★☆



青葉区4-2-12(ディズニーストア北隣)　　　211-8055

L 11:30~15:00 D 18:00~23:00 月曜定休

コメント 16

そういえば、ベトナムのビールも美味しくて、ついつい飲みすぎ、
最後のコーヒーが飲めなくなったのよね～（*^_^*）
お店の内装もかわいらしくて、女性のおひとりさまが多く
一人でも気軽に入れる感じのお店でした♪
by K。I (2011-08-27 15:18) 

鶏肉のフォー､いいですね♪
by HIRO (2011-08-27 19:48) 

一番町はとても美しい通りですよね。
あまりごみごみしていなくて、
それでいて華やかな感じがしました。
by 竜太郎 (2011-08-27 22:18) 

K.Iさん
ベトナムコーヒー、話に夢中になっちゃって、阿部さんも忘れてたわね(^^;)
女性一人でも気軽に入れるわよね～♪
by ａｋｅｍｉ (2011-08-27 23:54) 

HIROさん
男性はちょっと躊躇してしまうお店かもしれませんが・・
是非行ってみて下さい♪
by ａｋｅｍｉ (2011-08-27 23:56) 

竜太郎さん
一番町、いらしたことがあるのですね？
震災直後から一生懸命頑張っている通りです！
by ａｋｅｍｉ (2011-08-28 00:00) 

こんにちわ。

この夏ホーチミンに行ってきました。
ベトナム料理は何を食べても美味しいですね。

帰ってきてからベトナムコーヒーを入れて楽しんでいます。
by ポルン (2011-08-28 10:12) 

盛り付けも綺麗で女性にも人気があるのがうなづけます。
チェーはまだ飲んだことがないので機会があれば試してみたいですね。
by punchiti (2011-08-28 17:19) 

ポルンさん
ベトナム、良いですよね～(*^_^*)
私も又来月行って来ます
ベトナムコーヒーはゴティバのコーヒーに似て、バニラの香りでで美味しいですよね！
by ａｋｅｍｉ (2011-08-28 18:23) 

punchitiさん
お店の作り・盛り付け・味・サービス　全て女性好み
一番町で頑張って生き延びて欲しいお店です♪
by ａｋｅｍｉ (2011-08-28 18:27) 

ベトナムコーヒーってコクがあって癖になる風味ですね！
なかなか日本では手に入らなくて。。。。
by ノース (2011-08-29 10:17) 

ノースさん
ベトナムコーヒー、ローストの仕方が違うみたいですね～
本当に美味しい！
日本でも簡単に手に入るようになれば良いんですけど・・
by ａｋｅｍｉ (2011-08-29 19:35) 

鶏肉のフォー・生春巻き、、美味しそうですねぇ
晩御飯前というのもあってヨダレが出そうです。。。。
by t-yahiro (2011-09-06 19:55) 

t-yahiroさん
ここの生春巻きは一本で十分な迫力なんですよ！
親方はベトナム料理お好きなんですか？(^_^)
by ａｋｅｍｉ (2011-09-07 08:02) 

せっかくヒロちゃんと街に行ったので、ここを選んでウキウキしたら……Σ（ﾟдﾟlll）
休みでした(>_<)
月曜日定休日だから安心しきってました…
生春巻き〜‼

なので前ブログに載ってた藤崎のヴェランダ行きました‼



by かーちゃん (2011-10-11 16:34) 

かーちゃん
あら～～残念(T_T)連休明けだからかしら・・
生春巻き食べたかったのね～(>_<)
ん？でもヴェランダに行ったの？それは良かった～♪
せっかくの休日だから美味しい物を食べないとね(^_-)

by ａｋｅｍｉ (2011-10-11 18:56)