台北の旅 mix編 士林夜市・地下美食區

台北旅行でマストのお楽しみが夜市
毎晩がお祭りのような雰囲気の屋台街、絶品グルメ、プチプラ雑貨、電脳品・・・
もう、楽しくて仕方ない夜市ですが～台北一大きな「士林夜市」から紹介します

以前もブログupしているので、同じような景色が続きますが＾＾
先ずは夕食編　士林夜市の西側にあるビルの地下「地下美食區」

夜市の地上の様子は後ほど・・・

夜市の雰囲気を味わいつつ、屋台で食べ物を買って立ち食いするのも楽しいのですが
ゆっくり～座って食事するにはこの地下街がおススメです

とは言え～地下も活気があります　
ここへ来ると、必ずガイドブックを持った日本人と遭遇します

お肉系～海鮮～台湾料理～中華・・・色々あり過ぎて迷っちゃいます



グルメ＆地元の直美ちゃんも～やっぱり来てますね

見た目はとんかつですが、色々な種類の具材を入れてあげているお店
メチャメチャ行列でした


私達のお目当ては～これ　牡蠣の卵とじ焼き＾＾

お店を決めて～席をゲット

いつも、いつでも～こんな感じに混んでいます

壁にはいたるところ衛生紙が設置されています　台北は本当に衛生的です

台湾ビールでカンパ～イ！

魯肉飯

臭豆腐　臭いけど～これが癖になる美味しさ！

牡蠣卵とじ焼き

少しとろみをつけたタレが卵に入れられ、牡蠣の旨みをとじ込めたスペシャルな台湾料理

空芯菜のニンニク炒め

マテ貝のニンニク炒め

海老の姿焼き

マンゴービール

他店から持ち込んだタピオカティー　どのテーブルでも文句は言われません＾＾

値段的には高くもなく、安くもなく、普通のお値段
地下美食區は、暑い台北の夏でもエアコンが効きトイレも完備
士林夜市でしっかり食事をするなら、この地下美食區が最高です

曽記 （台湾料理 / 士林 シーリン）

夜総合点★★★☆☆ 3.3

台北の旅 mix編 冬の台北の美食「ハマビシ・ひしの実」

冬の台湾といえば～ハマビシ＾＾

とは言え、9月に出掛けた際も若干売られていました　
「何個でも良いよ～お友達に食べさせて上げて！」と、ハマビシ専門の屋台のおばさん

12月に訪れた時は、気温20度でしたが～おばさんも冬装備

街角も何となく・・・冬の気配＾＾

でも、洗濯物は半袖です

秋～冬にかけて、台湾の街角には沢山の「ハマビシ」屋台が出ています
　

大きなツボで蒸されています

この実は「クワイ」の様な感じ　栗とクワイを足して割ったようなポックリとした食感

食べ出すと2個・・3個・・と手が出てしまいます


菱/ ヒシ・ひしの実　三菱の「菱」型です＾＾

「ひし」は池や沼に自生する一年生の水草で
秋に熟したとげのある実が水底に固着して越
春になると発芽して根をおろし、水面に向かって芽を伸ばすそうです

食用とするのはこの果実の部分

福岡県や佐賀県などで栽培出荷され「トウビシ」と呼ばれているそうです

かつて忍者が使ったと言われている「撒きビシ」は
この「トウビシ」を乾燥させたものと言われています
日本での食用としての歴史も古く、日本最古の歌集「万葉集」にも詠まれています

最近は、佐賀県など一部の地方の他ではすっかり見かけることはなくなり
「幻の果実」と言われるほど貴重な食材になってしまったようです
菱（ヒシ／ひし）の実は古くから薬膳の食材として用いられ
滋養強壮や健胃効果があるとされています
確かに～食べた後～更に1万歩！　歩けそうなくらい元気になります
桃の節句の「菱餅」は形が菱形になっているだけでなく
昔はヒシのでん粉を入れていたそうです

馴染みが浅いのに、奥が深いヒシの実・・
免疫力を高め、がんと戦うインターフェロンの生成を促す働きがある事が分かっていて
モルヒネと同じような鎮痛効果も見出されているとの事・・
今回（12月）も少しだけ＾＾持ち帰って慈姑好きな父に食させました（秘密ですけど＾＾）

台北の旅 mix編 微熱山丘 SunnyHills

台湾名物・パイナップルケーキを買う為「松山」へ


羽田からの便が発着する「松山機場」もある地区です

静かでお洒落なお店が多いのもこの地区の特徴です


でも、路地を歩くと必ず見かける家々のベランダの鉄格子


窓の鉄格子・・・漢字で書くと「鐵窗」　鉄の窓、そのまんまです＾＾
この「鐵窗」を見ると台湾を実感します

台中や台南、田舎の方だとそれほど見かけませんが～台北市内は絶対あります
低い階だけではなく、2～30階の高層マンションでも全ての窓に取り付けられています

強盗や空き巣が多かった時代もあったらしく
二重ドアやダブルロック、そしてこの「鐵窗」も台湾の防犯対策の必需品だったそうです

路地は狭く、確かに双方の壁を両足で蔦えば～易々と上階へ上れそうですよね

火災でもあれば大惨事になるのでしょうが
台北では「鐵窗」が欠かせないのでしょうね

と言うわけで～パイナップルケーキの専門店「微熱山丘・SunnyHills」に到着

表参道の駅から少し歩いた住宅街にも「SunnyHills at Minami-Aoyama」があり
既に何度もその美味しさは実証済みですが～台湾の本店は初めてです
パイナップルケーキは言わずと知れた台湾名物ですが～
台湾内はもとより、日本や他海外からの支持も厚いこのお店

「1日に数千個も売り上げるパイナップルケーキ屋さんが南投にある」
噂が広がり台北に出店したのは2010年　その後すぐに日本にも出店しました
「台北茶話会」という名称で呼ばれているこのお店
「気軽にお茶の飲める場所＝台北店＝台北茶話会」なのです
日々の買い物帰りに立ち寄っては～ここで出されるパイナップルケーキとお茶で
お喋り（だけ）を楽しんで帰る（勿論無料）・・・お客様も沢山いるそうです＾＾

日本の店舗もこのシステムが使われ、入店すると丸々1個とお茶と椅子が提供されます
このお店のパイナップルケーキは、台湾産パイナップルを100％（土鳳梨）を使用
正真正銘の「パイナップルケーキ」なんです

「そんなの当たり前じゃない！？」と思うでしょ？
でもね、実は台湾で売られている多くのパイナップルケーキの餡は～
純粋なパイン餡ではないところが殆どなんです

オーナーさんも店を開こうと思い立つまで
「その違いは特に気にしていなかった」といいます

元々、茶農家であったオーナーさん
パン職人である叔父さんのアドバイスを得て店舗オープンになったそうです

思い入れのある南投産のパイナップルを使った100％パイン餡
ベタ～とした感じではなく、パイナップルの果肉が残り
ただ甘いだけではなく、酸味が強いのも特徴的です

餡を包む生地はクッキータイプでサクサク～～芳醇なバターの香り～
ニュージーランド産のバターと日本産の小麦粉を使用しているそうです

タマゴは紅殻鮮力蛋という、めんどりに音楽をきかせて育てているという
とりわけ高価なものを用いているそうです
冬は酸味が強く、夏は甘味が強いSunnyHillsのパイナップルケーキ　絶品です！

Sunny Hills 台北 民生公園 （中華菓子 / 行天宮周辺）

昼総合点★★★★☆ 4.0

台北の旅 mix編 大稻埕慈聖宮 昼飲み屋台

慈聖宮の境内を囲むようにしてずらりと並ぶ屋台
炒め物や粥、排骨スープ、海鮮といった台湾小吃が楽しめます

午前９時頃から営業している店もありますが、すべての店が開くのは午前11時頃
昼過ぎまでが慈聖宮酒場のピーク　ちょうどそのピーク時間に訪れました

ここは～台湾のB級グルメを堪能することができる有名なスポットなんです

家族経営の「雞卷」の有名店　　このチームプレー・協働＾＾には感動です

再生できない場合、ダウンロードは🎥こちら

値段もとても安価　おじさん達の姿が多いです　観光客は殆ど見かける事がありません

実は注文システムはチョッと複雑　まず、注文は廟の外で・・・

境内にテーブルと椅子が並べられていますが～何処かしこに座ってはいけません
自分が注文した屋台の直線上にあるテーブルに座るのが一般的です

よく見るとテーブルに店名が書いてあったりします

台湾らしく、お酒が飲めるお店とそうでないお店があります

例えばチャーハンや排骨スープの屋台などはお酒を出さないので
その店で注文し、境内のテーブルに座ってもお酒は飲めません＾＾


有名な「サメ料理」の店

さ～！ローカルに混じって美食にトライ！

ガジュマルの樹の下に広がる広場には、昼間からお酒を飲みつつ～

つまみを食べつつ～大いに笑い、語らう声が響きます
「新橋のガード下みたい」と、昨日コメントがありましたが～全く別物
お昼だけの営業・家族連れ・安価な美食を求める・・・台湾人の生活感溢れる場所です

「豬腳湯」白湯スープで煮詰めた「とんそく」です

甜麺醤につけていただきます　　台湾の豚足ってどこでいただいても臭くないんです

時間を持て余した地元のおじさん達が飲んでいるものは～
アルコール度数の強い台湾米酒（焼酎）　
酔ってるおじさんも、酔ってないおばさんも
私達が日本人と分かると～皆、ニコニコ顔で話しかけてきます＾＾

「雞卷」　蝦・エビを鷄つくねで包み、春巻きの皮で巻いて揚げたもの

アツアツ～を甜辣醤につけて食すと～ビールのお代わり～！美味し過ぎ！！
「ニラのお浸し」

「イカのボイル」ドッサリと入れられたニンニクとパクチー
タレが絶品！イカも新鮮シャキシャキ～！

ガヤガヤ・ワイワイとした雰囲気の「大稻埕慈聖宮境内」　ここ、最高＾＾

視覚・聴覚・嗅覚・味覚を使って～「ザ・台湾！」を堪能できますよ

台北の旅 mix編 大稻埕慈聖宮

台北のローカルな匂いがプンプンするディープスポット

台北の西側、大稲埕（ダーダオチェン）と呼ばれる下町エリア

「大稻埕慈聖宮」

大稻埕慈聖宮は媽祖や天后と呼ばれる航海の守護神、天上聖母が祀られていて
台北大稻埕法主宮・台北霞海城隍廟と合わせ、大稲埕三大廟と称されています

台湾各地を歩いていると、赤茶色の屋根瓦の「廟」を彼方此方で見かけます
北京語では「ミャオ」と読み、大きくて厳粛なものから～
朝市の片隅にひっそりと門を構えるものまで・・・その規模も雰囲気も様々です

台湾人が気軽に訪れ、お祈りをしたり、お供えをしたり、自分流のお参りをする身近な場所「廟」

廟の周りには美味しいものがあります
廟は台湾人の生活の中心であり、心のよりどころ・・・なので～人が集まる

人が集まれば、そこに「市」が立ち美味しい屋台や食堂もできる
歴史があり地元の人々に愛される廟の周りには、必ず美味しいものがある！というわけ＾＾



天上聖母が見守る中＾＾廟の目の前に広がる参道には
40年以上続く、安くておいしい小吃の屋台が軒を連ねています

ここは「慈聖宮小吃街」と呼ばれる隠れた食事処

ここへやって来た目的は～ローカルに混じって「青空食堂」を楽しむ為＾＾

小籠包や台湾料理のレストランも良いけれど・・・
こう言った雰囲気を味わえるのは台湾だからこそ！

昼間から男性方々や数人でお酒を飲みながらワイワイ♪　楽しそう＾＾
昼間にお酒を飲むのは～台湾ではちょっと珍しい光景です

「これは美味しいよ～！」「飲んだ後はこれだよ～！」「この子に持って来てあげて！」
と、仲良くなってしまった＾＾周りの方からいただいたビタミンドリンク
いわゆる～オロナミンⒸ　viviちゃん、ますます台湾人に交じって元気になります

台湾の神様というのは、台湾人と同じように大らかで～小さい事は気にしないのです
人々が境内で昼寝をしたり、食事をしたり、お酒を飲んだりしていても～
神様は大らかに見守ってくれるのでしょう＾＾

慈聖宮の境内を囲むようにずらりと並んだ台湾小吃のお店で色々買って～

飲ん兵衛が喜ぶ廟で、地元人に交じってランチタイムです

台湾らしさを200％感じる素晴らしくレアな場所
7月・11月と再訪したこの廟のグルメレポは明日・・・＾＾

台北の旅 老舗のお茶屋さん・天仁茗茶

「天仁茗茶 ティェンレンミンチャ」

緑の看板でお馴染みのお茶屋さんで、台湾中で目にします
日本・欧米だけでなく、お茶の本場・中国本土にも店舗を展開しているお茶屋さん
表参道にも店舗を構えています＾＾
台北駅前のシーザーパークホテル1階にもあり、市内にも数店舗あるので
サラっと立ち寄れながら～上級なお茶をいただけるお店です

沢山の種のお茶が売られています


台湾茶業界の中で唯一の上場企業
台湾各地だけではなく～日本・アメリカ等・・・海外にも店舗を展開中です

天仁茗茶のドリンクスタンドが台湾の若い女性人気です
台北駅前のお茶店に併設されている「ドリンクスタンド 喫茶趣TOGO」

その人気の秘密は～品質と安全にこだわり、トランス脂肪酸ゼロ！
新鮮な果物を使用した無添加・人工甘味料不使用のお茶だから

台湾人のお茶好きは有名ですが、フルーツ果汁を加え無添加のお茶だけに～
若い人だけではなく、私達の様な五十路女性にも人気なんですね＾＾

甘さやフレーバー（フルーツ）氷の量も選べます

百香鮮橙綠茶 パッションフルーツ&オレンジ&緑茶ドリンク （M・Lサイズ）

緑茶とオレンジ！？　パッションフルーツ！？　と思うでしょ＾＾
これがね～見事にマッチ！　ん～口に含んだ瞬間、脳が緑茶とフルーツをきちんと意識
茶葉が脳と体に話しかける？お茶なんですよ～　実に素晴らしい

緑茶とみかんを一緒に取ると風邪に効くとか良く言われますが
台湾人の「食」は本当に体にいい物ばかり！　
3食外食なのに、太っている人には出会った事がありません

食材の持つ質と味を理解し
人工的なものではない自然の持ち味で食す・・・それが台湾グルメ♪

天仁茗茶 微風台北車站2樓 （中国茶専門店 / 台北駅周辺）

昼総合点★★★★☆ 4.0

台北の旅 mix編 美味し～い「台湾カステラ」

台湾へ行くと必ず買って帰るものの一つ、フワフワ～～～の台湾カステラ

カステラの様で「カステラ」と一言で言い切れない　シフォンケーキの様な軽さ


この台湾カステラのお店、色々な所にありますが・・・私の一番のお気に入りがこちら
MRT雙連駅のすぐそばにある「双連現烤蛋糕」

雙連：双連の繁体字で駅名　　現烤：焼きたて　　蛋糕：カステラ、ケーキ　


小さいサイズ45元（約170円）と、大きいサイズ90元（約360円）があります

味も色々　プレーン、チーズ、チョコ・・・

原味（プレーン）は卵の味がよくわかるおすすめな味ですが
チーズ味も美味しいんです＾＾

カステラの濃厚な卵感&シフォンケーキのフワフワ感
密度が濃いのに～ウソ！？の様に軽い食感・・・夢の様な食べ物です

結構ボリュームがあるように見えますが、真面目にフワっフワ～～～なので
お腹にたまらず、思いの外パクパク食べられちゃう・・・世にも危険なカステラ＾＾

ナイフも付けてくれるので、どこでもカットして食べられます♪

日本まで持ち帰る時は、箱に入れてもらうとカステラが潰れません

台湾へ行ったら絶対に食べなければならない「お・や・つ」です

最近台湾ブームの日本でも売られていますが～全く味は違います

現烤蛋糕 大川本舗 （中華菓子 / 雙連駅周辺）

昼総合点★★★★☆ 4.5

台北の旅 mix編 絶品豚足を食べよう！

グルメ天国の台湾　台北に来たからには～これを食べないと始まりません

私のブログの台湾記事で何度も登場していますが～何度食べても飽きない
「次に台湾へ行った時もまた食べよう！」と思わせてくれるこのお店は～
「富覇王猪脚極品餐廰（フーバーワン）」
　
「四平街陽光商圏」内にある豚足の専門店です

行列の絶えない超人気の豚足店
テイクアウトの人だけでも、いつもこれだけの行列です

順番を待つ人の為に配券機も設置されました

テレビ番組の「世界行ってみたらホントはこんなトコだった！ 」
でも取り上げられてましたが～どうやら私のGoogleコメントが影響大な様です＾＾

現地の人も、開店と同時から並んでテイクアウトするこのお店は
毎日煮足したであろう・・・年季の入ったお鍋で煮込まれている豚足が良い香り～

私はここ数十年、このお鍋の虜です



イートインはお店入り口でオーダー＆会計


このお爺ちゃん　片言の日本語を話しいつも私達の注文を取ってくれます

1時過ぎ　いつでも店内も混んでいます

台湾システムで～ビールは冷蔵庫からセルフで持って来る事お約束

霸王腿扣（もも肉）はこのお店の一番人気　売り切れは早いので、残っていてラッキー♪

はい、トロトロ～です＾＾　「The コラーゲン」！　唇が潤う、それだけで実感
モッチリしていて実に美味しいです

部位ごとに100元（約380円）、70元（約250円）、50元（約190円）価格設定がしてあります
豚足

骨はあっても味はもも肉と変わり無し　煮込まれてる鍋は一緒ですからね＾＾
見た目よりとてもあっさりしているんですよ　臭みも全くなく、お肉も柔らかい
勿論～台湾名物の魯肉飯（ルーローファン）も絶品です
潤油豆腐（厚揚げ）も、臭豆腐とは違って～豚足と同じ味付けなので
日本人にもとても食べやすいお豆腐です

こんなに臭みのない豚足は、絶対に日本で味わう事は出来ません
何せ、豚足嫌いな父が「また食べたい！」と言うくらいですから＾＾
MRT蘆洲線の「松江南京駅」7番出口を出て一つ東の道と四平街の交わるところにあります
いつも行列が出来ているので直ぐに見付けられるお店です

富覇王猪脚 （台湾料理 / 南京東路駅周辺）

昼総合点★★★★☆ 4.2

台北の旅 mix編 スーパーマーケット

「地元の生活を肌で感じる」のは旅先での楽しみの1つ
旅先では必ずスーパー＆コンビニには立ち寄ります　と言うより～何につけ必須です＾＾

「しまむら」って行った事がないので分かりませんが
現地の人の話によると、台湾製品と肩を並べる品との事　

その「しまむら」の入っているビル1階にあるスーパーが私のお気に入りのお店


全聯福利中心

台北駅から一番近い全聯ストアは台北駅の隣駅「善導寺」駅前にあり
台北駅から歩いても15分程度の距離です

台湾で最大のチェーンストアである「全聯福利中心」は、台湾全土にあります

食品やコスメ・・・品揃え多くリーズナブル価格で提供しているので
お友達へのお土産の購入には～見て楽し＆選んで楽し～のスーパーマーケット

野菜や果物などの生鮮食料品が入口付近にあるのは、日本のスーパーと同じです＾＾
大方持ち帰ることは出来ませんが～果物はホテルの部屋でいただけます

このスーパーは、かつて半官半民の地域生協でした
数年前から順次改装を行い明るく清潔な店舗になり
台北駅から近い事もあり・・・観光客の足も得ることができている様です


生鮮から日用品まで豊富な品揃えです　
ですが～コスト削減の為、支払いは現金のみとなっています

なので・・・本来は観光客には来て欲しくない？お店なのかもしれません

屋台が発展しても、酒類は屋台に置いていない外食が主流の台湾
「食」と「酒」が切り離せない＾＾日本人としては～
屋台で美味しい物を持ち帰り、部屋で「カンパ～イ」が必要となります


瓶入りの生ビール

台湾ビール

紹興酒


地域に根付いた経営を行っているスーパーなので
台湾人の日常生活に密着した商品が多いのですが、私達には面白い商品が沢山


台湾の味を家庭で楽しむ為に食品コーナーは見逃せません
今流行の「乾燥タピオカ」も激安です

杏仁豆腐も本場の味が自宅で作れます

土産物専門店にはない商品や、日本ではなかなか出会えない暮らしのアイテムが
スーパーマーケットだけに～どれもリーズナブルな価格で手に入ります

帰国間際に購入してパッキングを工夫すれば、冷蔵＆冷凍食品、酒類も持ち帰りがで出来ます
台湾はコンビニもどこでもレジ袋は有料です　エコバッグを持参しましょう

台北の旅 mix編 淡水 摩天楼ソフトクリーム

「淡水河」沿いの遊歩道を散策

やはり蝦や蟹などの海鮮屋台が多く、台湾人が如何に海鮮好きか良く分かります

なので～子ども達も「魚釣り」＾＾

と言うわけでは有りませんが、屋台は昭和の日本のお祭りを見ているようです


宝くじを売る方々は障害を抱えてる方が多いです


そして～「淡水」と言えば「摩天楼ソフトクリーム」
もはや淡水名物となった長～～～いソフトクリーム屋さん「巨無覇霜淇淋」


この長さは35センチは優に超えます

コーンを動かす円運動が少し小回りなんですね
一巻き一巻きの密着度を強固にしながら高くしていく、この子達の技も素晴らしい＾＾

安心して下さい！ハーフサイズも有ります
「タロイモ」

冬場の涼しい時期はよいのですが、夏場の暑い時期に行くと、
気温の高い台湾では、刻一刻と溶けていきます＾＾
「バニラ」

食べるスピードより、ソフトクリームの溶けるスピードの方が速いので喋っている暇は有りません
味は日本のソフトクリームと違って、濃厚感＆ミルク感は全くありません＾＾
気温が高いところで食べるアイスとしては、逆にこの方が良いかも・・・


溶けていくソフトクリームを急いで食べながら歩くと～「淡水駅」

駅前ビルには沢山の日本のお店が入店しています　台湾人はお寿司も大好きです＾＾

来る時はUBERで一気に来てしまいましたが、帰りはのんび～り淡水線で台北へ戻ります


淡水⇔台北　台北からMRTで約30分　潮風の香り漂うノスタルジックな「淡水」
実は「台湾のベニス」＾＾と言われる夕陽の名所です　
次に訪れる際は～その夕陽を見に来てみようかと思います

巨無覇霜淇淋 （アイスクリーム / 淡水）

昼総合点★★★★☆ 4.0