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腰掛庵 [gurmet sweets&bread]

食べログの和菓子部門には、京都の老舗ばかりがランキングする中~
全国5位&百名店にランクインしているお店は~実は山形にあります 
京都を除けば、日本一の人気と実力を誇る和菓子店「腰掛庵
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山形でもとても不便(辺鄙)な場所に有るこのお店 
・車がないと行けない・ナビでも中々辿り着けない・古い住宅街の為、道が狭く往来は難しい
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これらの条件を外せば、このお店は間違いなく全国トップの「わらび餅」のお店だと思います
その証拠に~駐車場には他県からの車がビッシリ!
しかも「京都」「奈良」「茨木」「品川」「静岡」「名古屋」・・・真面目に驚きます
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何度も記事アップしているこお店
「わらび餅」は勿論ですが、春季限定の「いちごわらび」が私の一番のお気に入り
雪が融けた春、山形へ向かう際は必ず買って帰っています 予約必須です!
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おススメセット・わらびもち、以外を求める際は予約が必要です
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以前は「わらびもち」「わらびまんじゅう」等が、この蔵を利用した喫茶で食べられましたが
喫茶部門は夏のみ、山形県総合運動公園 「森のレクレーションクラブハウス」内へ移動
旧道(細道)の住宅街の為、近隣に迷惑を掛ける事の配慮でしょう
お目当ての「いちごわらび」
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持っていられな~い&触れな~い・・・くらいフワトロ~~~
赤ちゃんのホッペと言いたい所ですが、お婆ちゃんの二の腕の方が相応しい^^
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こし餡派の私、このお店の「こし餡」が日本一だと思ます
甘くなく上品、いちごを引き立てる脇役なのに~陰の主役 文句なしに美味しいです
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いちごもシャキシャキ~まるで、今摘んできたばかりの様
包んでいる「わらびもち」は口に入れた瞬間!舌の間を潜り抜け喉の奥へと流れていく
この食感とトロトロ感は想像を絶します 
写真からも分かるように手に乗せても~役目を終えたお婆ちゃんの二の腕^^
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「ゆずわらび」はお家でいただきました
さりげない中に存在感のある柚子の香り・・薄味のこし餡と相まって最高傑作品!
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他にも欲しかった「醸まん」は既に午前早々の時間で完売
この「醸まん」も絶品のおまんじゅうです
何度訪れても~このお店は「☆×五つ」としか点数の付け様が有りません 
全国の皆さんに是非食べていただきたい~わらび餅とこし餡です
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現在こちらの喫茶は営業しておらず、お持ち帰りのみの営業です

実は~[わーい(嬉しい顔)]カリフォルニアからやって来た従妹一家もここへ連れてきました
トロトロ~の「わらび餅」に全員~大・大・大~~感動!! 車内で3箱完食!
従姉妹は東京に住むお友達へ、クール便で5箱発送 フジテレビで話題になってます^^

腰掛庵和菓子 / 天童南駅

昼総合点★★★★ 4.8


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