米沢牛 吉亭 ・よしてい

米沢、上杉神社近くにある「吉亭」
何故でしょう・・・何度もこのお店へには来ているのに・・・
一度もblogアップしていませんでした

父がまだ杖で歩けた頃は～家族で

仲良しセレブ会、虫博士が旅立った後も主人と・・・

大好きな米沢牛の名店です

吉亭は江戸時代末期「津の国屋吉貞（よしてい）」の屋号で
絹織物織元を営んでいました

平成元年（1989年）米沢牛・山懐料理 吉亭（よしてい）として
米沢織織元の家をそのままに開店し、建物は有形文化財に指定されています

大正年間の館　　建物は重厚な作り

お座敷、個室、テーブル席が有りますが

この日は残雪が残る庭を眺めながらのテーブル席へ案内されました

以前いただいた、米沢牛のシュウマイや牛刺し等も楽しめるコースを選びたかったのですが
何せこの日は、山ぶどうの篭工房で「タダ飯・お餅」を食した後だったので＾＾
お肉だけのコースにしました
和風ステーキ　2800円（税別）

小鉢　菜花のお浸し

網焼きされた米沢牛ステーキ

焼き加減を聞かれる訳でもなく～
一番美味しい状態の焼き具合のお肉　

もちろんミディアムレアでテーブル上へ現れました　
何をつけなくても美味しい　とろけるような～米沢牛の旨味～♪
香の物　　みそ椀　　ご飯

ご飯は山形故の「つや姫」でしょう　炊き加減と言い～
お米が苦手な私でもお替りしたくなるほど美味し～いご飯でした

美味しい牛肉の味わい方は色々ありますが
サラ～ッと焼いて、そのまま食べるのが一番お肉の旨味を味わえますね

吉亭 （ステーキ / 南米沢駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.1

コメント 13

ステキなお店ですね～。
お料理も美味しそう！！！
とろけるような米沢牛～！
食べたいなぁ～。
by shiho (2021-03-31 05:28) 

昔の旅館のような趣の味わいある建物
・・・かと思ったら、
もともとは絹織物織元を営んでいたのですね(・∀・)
そんな歴史ロマンを感じる空間でいただく、
上品な米沢牛のステーキがとっても美味しそう☆
お写真で見る美しい焼き目に、もう涎がとまりません（笑）
記事に書かれていた米沢牛のシュウマイも、
シュウマイ好きの私としては気になります(^^)
by あおたけ (2021-03-31 07:16) 

歴史を感じるお店ですね。。
お肉、フォーク、ナイフで食べるよりお箸の方がゆっくりと味わえます。。
宮城もコロナが蔓延してきましたね。
お気をつけください。。
by 横　濱男 (2021-03-31 07:53) 

米沢牛ステーキ、実に美味しそうですねえ。
いつも安いお肉を食べているので、
輝いて見えます。

by とし＠黒猫 (2021-03-31 08:43) 

３月末は、所用で忙しく、４月初めに京都へ行く予定でしたが
今年は非常に早く、桜は散り急いでいます
しかし、平安神宮などの紅枝垂れはこれからなので
来週、京都旅行をしたいと思っていますが、天気と相談です
by koh925 (2021-03-31 10:07) 

米沢牛ですか～！
もうその名前を見るだけでヨダレでますわ。
上等のステーキ、私はワサビでいただくのが好きです(≧▽≦)
by よーちゃん (2021-03-31 11:36) 

こんばんは！
お肉だけでじゅうぶん・・
でも、ご飯も美味しそうですね（"＾ω＾）・・・

by Take-Zee (2021-03-31 18:38) 

尾花沢の種牛といい、名品ぞろいのゆかりの地ですね。
果物も豊富で、雪舞う紅葉の風景は関東では絶対に見れない絶品の風景ですね。
by ヤマカゼ (2021-03-31 18:54) 

贅沢ですね。うらやましい！
by JUNKO (2021-03-31 19:47) 

大正時代の建物をそのままに
落ち着いた雰囲気が素敵ですね＾＾
米沢牛ステーキ美味しそう～～～
とろけるような米沢牛食べてみたいです( *´艸｀)
by raomelon (2021-03-31 20:00) 

網焼きされた米沢牛ステーキ、美味しそうですね。ご飯も、おいしそうに写っています。
by テリー (2021-04-01 15:12) 

何もつけずに美味しいいお肉。
さぞかし、美味しいんだろうなぁ～～～ o(^∞^)o

宮城も大阪も、まん延防止措置出ちゃいますね（＞∞＜）
by ちょろっとぶぅ (2021-04-01 17:08) 

こんな素晴らしい建物で食べる米沢牛は最高でしょうね。
いま、どこの牛肉が一番なんだろうと思って調べてみたら
仙台牛が1位で２位宮崎牛３位米沢牛なんてサイトもありました。
サイトによっては評価が分かれますが仙台にも美味しい牛肉が
あるんですね。北海道牛はあまり見当たりませんでした
美味しい牛乳はいっぱい作っているのに^^
by プー太の父 (2021-04-01 18:59)