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下仁田ネギのかき揚げと手打ちそば [gurmet 麺&蕎麦]

富岡製糸場から歩いて5~6分 手打ちそば「大村支店」
野菜ソムリエの資格を持つオーナーさん経営のお店です
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信州ですからね~お蕎麦を食べないと!それと~下仁田ネギも^^
でもって~蒟蒻も欠かせない!ので、お蕎麦を待つ間・・・
群馬県産の蒟蒻のみそ田楽 4本250円
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コリコリッとした歯応えきっちりの蒟蒻 胃に優しく溶け込んでいきます
下仁田葱のかき揚げ 400円
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これは~ネギ好きにはたまらないかき揚げです 葱だけでここまでカラッと揚げてある・・・
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独特の香りとトロッとした食感の下仁田葱 とても甘く~葱と言うより正にお野菜
素晴らしい~!
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さしみ湯葉セット 1000円
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生さしみ湯葉とせいろ蕎麦のセットです
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湯葉をお蕎麦に絡めて食べても実に美味!
お蕎麦は手打ち二八細麺
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十割に近いほどの香り豊かなお蕎麦は、スルスル~っと滑らか
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きこりせいろ 1000円
鶏肉と5種類のキノコを使った温かい汁に~
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冷たいせいろ蕎麦をつけていただきます
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温かいお汁にお蕎麦をつけていただくと、お蕎麦の歯ごたえが無くなることも有りますが
こちらのお蕎麦は冷たいお汁でも、温かいお汁でも、お蕎麦がシャキシャキ!
行列が出来ているのも頷ける美味しい信州蕎麦でした
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また富岡を訪れた際は是非とも立ち寄りたいお店です

大村支店そば(蕎麦) / 上州富岡駅東富岡駅西富岡駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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