新年会 やっぱりいつもの小次郎で

今年も仲良しセレブ会4人の新年会はお決まりの「小次郎」
入り口を入ると私の脱いだコートを手に「ハワイでごゆっくりされましたか？」と・・・
ここから小次郎のおもてなしは始まります

嬉しい心遣いですよね　私のブログは、こう言った方々やお友達の閲覧で支えられています　
私が選ぶ「Asahiの瓶」も、毎回きちんと心得てくれてます

でも、最近めっきりお酒も弱くなりました・・・
1月の小次郎は、一年の幸福と長寿への願いを込めたお料理が
コースの先付で提供されます

先付　ハタ蕪蒸し　海苔あん

温かい店内でも湯気立つ程の温かさでテーブルに運ばれたハタ
ホクホクでとても美味しい
前菜盛合せ　鯛柚香焼　海老西京　慈姑煎餅　梅人参　蟹胡瓜巻　

「慈姑」＝「くわい」と書くのを改めて知りました＾＾　
「河豚の荒煮」が小次郎のお気持ちで隅に置かれています　隅っこですがインパクト大！
小次郎はお肉は勿論ですが、この先付と前菜も素晴らしい　
いつか「和」の板さんにお会いしたいです＾＾
お魚の鉄板焼きが準備されます

2019年1月は　平目の真砂酢仕立て

しらたきの真砂和えは虫博士の好物なので、小さい頃良く作りましたが～この真砂料理・・・

平目の上には、ほんの少しの酢で溶かれた明太子と～かぼすが乗せられて

淡白な味の平目が、シャッキとした自己主張の強い男性的なお魚に生まれ変わります
ん～～～～これぞ「和」のマジック　素晴しいわ～

コンソメ＆じゃがいもの冷製スープ・小次郎スープの登場

開業以来、ずっと小次郎の顔となっている冷たい特製スープです

「vivi様、今日はカメラはどうされました？」と、ここでもスタッフさんからお言葉が・・・
「最近、食べ物はスマホで撮ってるんですよ～ブログはちょっと手抜きしてます＾＾」
等と、お店の皆さんからブログや写真への心遣いもいただきながら～お肉へ
お肉は美しい霜降り　　ヒレかロース、焼き加減をリクエストします

と、なると～私以外の皆は赤ワインに変身＾＾

サラダ　3種のナッツとミカンドレッシング

霜降りの仙台牛が焼かれています

小次郎ではお肉にフランベは使いませんが、私達の為のパフォーマンスをいつも用意してくれます
「お写真、宜しいですか？」と、我妻さん＾＾　いつも有り難う御座います＾＾
今回は動画で載せちゃいましょう～

再生できない場合、ダウンロードは🎥こちら

ポン酢・生醤油がお仕度され、擦り下ろされた生山葵も置かれます

焼かれたお肉は岩塩＆山葵でいただくのが好きな私　
今年は美味しいポン酢も使っていただきました

岩塩、ポン酢でいただくフィレ肉のベリーレア＾＾　口の中でトロ～リとろけます
お肉をいただいている間に「おこげ」が乗せられたガーリックライスが出来上がりました

お椀　糠漬けのお漬物と一緒に・・・
デザートは柚子ゼリーと鉄板で焼いたクリーム入りどら焼き

毎回、大満足のフルコースですが・・・
何も言わずとも～miyurin向けのお誕生祝いが用意されていました
4人でケンカしないように＾＾分けられるフルーツボックス　
いつも嬉しい1月の小次郎の「おもてなし」です

4人全員にお土産（小次郎謹製の牛佃煮）もいただき～
お外までお見送りの松永さんと我妻さん　

いつもupが遅くなり申し訳ないのですが～
こうして記事upすると・・・必ず小次郎のHPで私のブログが紹介されます
「味」だけではなく「心遣い」「おもてなし」そして「真心」

仙台、いえ全国に誇れる～私おススメの名店です

仙台牛と和風個室 すていき小次郎 仙台本店 （ステーキ / 勾当台公園駅、大町西公園駅、青葉通一番町駅）

夜総合点★★★★★ 5.0