Au Bélier オ・ベリエ

南町通りから南に入った裏通りにある、仙台では珍しいシャルキュトリーの専門店「オ・ベリエ」

シャルキュトリcharcuterieとは食肉加工品全般の総称　ハム、ソーセージ、パテ、テリーヌ等・・・
chair（肉）＋cuite（火を入れる）が語源で、歴史はギリシャ時代までさかのぼります

このお店の自慢はシェフの作るシャルキュトリ

お昼のメニューはこちら

明るい店内でランチを楽しむ客層は女性客だけではなく、男性の方も結構いらっしゃいました
シャルキュトリーをメインにしているからでしょうか？
前菜＋メイン＋パン＋コーヒーで1,250円
前菜　パテ・ド・カンパーニュ（田舎風お肉のパテ）

さすが～美味しいパテ　サッと火を通した野菜との絡まりも良いですね
パンに乗せて・・・

レバーは好きではないのですが、パテにすると全く嫌味なくいただけます
このパテだけでも良い様なランチのお値段ですが、良いのでしょうか？　

メイン　豚ほほ肉の柔らか煮込み　ストロガノフ風
好物のビーフステーキが食べられなくなってしまったお爺ちゃまの為に
食べやすい大きさに切った牛肉を柔らかく煮込み、料理が作られた貴族ストロガノフ家の家伝の一品
牛のほほ肉は良くいただきますが、豚のほほ肉＋豚のストロガノフは珍しいかも・・・
トロ～リと煮込まれたほほ肉は口の中でとろける程柔らかく

ストロガノフ風にサワークリームも良い愛称で乗せられています
真面目に美味しいです！　良く手が込んでいるお料理です

手作りデザート　+300円
濃厚ガトーショコラ・ローズマリーアイス

シェフのお勧めデザート3種盛り　+600円
完熟バナナとホワイトチョコレートのムース
ブルターニュ風リンゴのカスタードケーキ
濃厚ガトーショコラ・ローズマリーアイス

ローズマリーのアイスクリームは初めてかもしれません　香り豊かでとても美味しい
バナナのムースは絶品です　　　珈琲＆ハーブティーと一緒に・・・

素晴らしいお料理とデザート　パテは赤ワインと合いますよね
ワインがイマイチダメなのですが、夜に再訪したくなるお店です　ソーセージもいただいてみたいわ

オ・ベリエ （フレンチ / 青葉通一番町駅、あおば通駅、広瀬通駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.2