MARUICHI BAGEL マルイチベーグル

東京でお花見を終えた後、どうしても行きたかったところへ～
このお店のベーグル、絶対に食べてみた～～い！と以前から思っていたお店です
白金？ナビ検索して経路を進むと～以前住んでいたところの直ぐ近く・・・
一の橋～二の橋～と通過して溜池方向へ向かう途中の古川橋を渡ります
「検索地へ到着しました」ん？

螺旋階段のある古い建物・・・ここの１階？　看板も有りませんが～
次から次へと吸い込まれる様に人が入っていきます

入り口のガラスに手書きのテープを発見！

国産小麦・塩・天然酵母・麦芽・水 などを配合した独自の原料を使用し
NYで一番おいしいと評判のEss-a-Bagelの手法を使いながら、オリジナルなベーグルを作っている～
「マルイチベーグル」　食べログでもトップ1000に入る人気店です

一つ一つがとんでもなく大きい～！

お店奥には五右衛門風呂のような大きなお鍋が鎮座していました
あのお鍋で茹でているのでしょうね～


綺麗なピクルス（450円）も売られていますが、ベーグルの具として挟む（400円）事も出来ます

勿論～ベーグルだけでも買えますが、既にサンドされたものも売られています

ただでさえももの凄い大きさのベーグルなので、具をサンドする事によって～
子どもでは持てないくらいの大きさになっています

ベーグルサンド購入の仕組みは～
好みのベーグル＋具の種類（1～3種類）の組み合わせ
具の量はレギュラーとハーフ、どちらかを選べます
具1種類・2種類・3種類がベーグル料金にプラス、具が少なめのハーフだと100円引きのシステムです
取り敢えずサンドは「ツナ＆クリームチーズ/ハーフ」「クリームチーズ/ハーフ」を・・・

一つでもドッシリ～ベーグルも出来たてなのでまだ温かいです

ハーフでもご覧の通りの量　ツナはスパイシーなピリッと感のあるツナです
二つの具が重ねてあるのではなく、「クリームチーズ」と「ツナ」切り目で分けられています

口を縦に開けても～勿論入りません　手でちぎって具を付けていただきます
他にもプレーン・甘めのセブングレイズハニーフィグ・ホールウィ―ト等を買ってみました

ほら、
手に乗せるとその巨大さが分かるでしょう～？
　
ん～表現的には、歯形を取るときに押し付けられる粘土の様な？でも、すんなり剥がれる？
そんな食感の素晴らしいベーグルです
硬くなったベーグルはレンジでチンはダメなので、帰宅後すぐに冷凍
翌朝食べる分を冷凍庫から出して暫く常温　更に～オーブンで焼いていただきました
キメが細かくてモチモチ～表面はカリッとするので、こうした方が食べやすいかも・・・

一つ一つ思いが込められ作られたベーグル　　ベーグル文化はNYが始まりな様ですが～
ニューヨーカーも通ってしまいそうな美味しいベーグルを販売するお店です

マルイチベーグル （ベーグル / 白金高輪駅、泉岳寺駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

コメント 18

さすがviviさん、こう言った情報は逃しませんね。
ベーグル好きなので今度行ってみます。
by こんちゃん (2017-04-14 04:31) 

でっかいベーグルですね！
でも美味しそう～。
by shiho (2017-04-14 05:18) 

お早う御座います。
「トップ1000に入る人気店」トップ10位にならないかな～！”笑
爺もパン大好き爺さんなのでいろんなのを食べてみたいです。
viviさん爪伸びてるね、引っかかれそう！”爆
by 旅爺さん (2017-04-14 05:45) 

ベーグルは苦手なんです！
歯ごたえが奥歯が浮きそうな感じがしちゃいます（笑）
by ma2ma2 (2017-04-14 07:18) 

大きなベーグル美味しそう〜(*^o^*)一時期ベーグルにハマっていた時食べていたものよりずっと大きいかも！いろんな具材が選べると楽しいですね^ ^
by momo (2017-04-14 07:26) 

サンド･･･あごが外れちゃうよ～！！
治療費出るのかな？？(^0^)
パン1個とコーヒー飲んだら、結構満腹になりそうですね。


by なんだかなぁ〜!! 横 濱男 (2017-04-14 07:57) 

デカイ！！
こういうのは一度食べたくなるのよね。＾＾

今日もいいお天気！
暑くなりそうな予感。
桜は今週末まで何とか保つような？　まあ、葉桜増えて来たけどね。へへ；　今日も1日センターで会議。
頑張るよ！＾＾
by hatumi30331 (2017-04-14 07:59) 

美味しそう♪( ´▽｀)
具が混ぜられてないって２度楽しめますねぇ( ^ω^ )
マルイチベーグルさん、是非とも食べてみたいです=(^.^)=
by ニッキー (2017-04-14 08:16) 

おお～Cedarもごひいきのマルイチベーグル出ましたね！
明日あたり買いに行こうと思っていました。
亡くなった家内とよく買いに行ったものです。
イチジクの入ったのが美味しいですよ。
by Cedar (2017-04-14 08:48) 

昔あまり種類がなかったころのベーグルは噛んだ瞬間「何これ？？」と思いましたが最近は美味しさがわかるようになってきました。

サンドしたベーグルはあごがはずれそうですね（笑）
by ようこくん (2017-04-14 12:29) 

美味しそうなビーグル？
ぁっ、ビーグルは犬だ（^^;

by えーちゃん (2017-04-14 13:00) 

ニューヨーカーの私も、通いたくなりまっせ。
写真は一眼レフでお写しでしょうか。
色合いがとてもステキな感じに出来上がっております。
外では感じませんでした。
でも、室内に入ってからの写真すべて良い色です。
どーしたもんでしょうかねぇ～。
週一の温泉通い、わたくし、ニューヨーカーです。
入浴かぁ－。

by tommy88 (2017-04-14 15:12) 

ベーグルサンド、ヤーコンとツナのサンドが気になりましたが
頼むならツナ＆クリームチーズですね。vivianeさんと同じです♪
by えくりぷす (2017-04-14 18:59) 

すごい見つけるの難しそうなお店ですね。
でも探して行ってみたいです♪
by まゆみっふぃ (2017-04-14 20:51) 

大きなベーグル
種類もたくさんで、迷っちゃいそう＾＾
ベーグルサンドの厚みがスゴイ！大口の私でも無理だわ・・・
でも、食べてみたーーーい＾＾
by raomelon (2017-04-14 21:17) 

バブルの頃、南麻布の古川橋病院の近くで働いていました。
白金にこんなお店があるんですね！
明治通りを挟んで、南麻布と白金ってイメージが全然違いますよね。（笑）
by Simple (2017-04-15 17:16) 

コメント欄がなかったのでこちらで失礼します。
はじめまして〜
カニさんと浦霞があまりにも美味しそうなので、、素通り出来までんでした。
それだけです。^ ^
by KENT0mg (2017-04-15 17:41) 

・・・これはちょっと・・・、
隠れた名店すぎないか？。

ナビがなかったら、辿りつける自信なし。
ナビがあっても、見落とす自信はある。

ベーグルって、生まれてこの方20年以上経つけど、
1回しか食べたことがない。
なんか、固ったいパン。感想は以上です。

ファミリーマートでベーグルの新製品を扱いだして、
お客さんにすすめるために、
食っておかないと話も出来ないだろう？と、
自腹で買って食べた。

ボクは正直なので、聞かれたら「固い！」と答える。
なんでもかんでもオススメない。
もう、正直すぎるほど正直！。

それでも買おうとする人には、
「・・・アンタ、勇者だねぇ・・・」と、
いつも一言多めにレジをしていた。

ここのベーグルは見て、選んで楽しそう。
ベーグルのイメージはまだ回復していないけれど、
いっぺん試してみたくなってきた・・・。


by 裏・市長 (2017-04-19 03:50)